Seg煤n las proyecciones estad铆sticas, el mercado de servicios de entrega de alimentos en l铆nea es Entonces, la pregunta que todos se hacen es: 驴es este el momento adecuado para que mi restaurante inicie un servicio de entrega de comida local?
Nuestra respuesta: 隆s铆!
Un servicio de entrega de comida a domicilio permitir谩 que tu restaurante reciba a muchos clientes que buscan un nuevo lugar para comer algo. Al menos, si el servicio de entrega se gestiona adecuadamente.
Un gran efecto de
Paso uno: investigar el mercado
Debe investigar el mercado para comprender la din谩mica de la industria de servicios de entrega de alimentos y determinar el punto de entrada m谩s adecuado para su restaurante o negocio de alimentos. A continuaci贸n, se presentan algunos aspectos clave del sector que debe investigar:
Analiza a tus competidores
Analice y compare su negocio emergente con el de sus competidores para conocer sus fortalezas y debilidades y evaluar las oportunidades potenciales. Por ejemplo, debe estudiar los patrones de precios, los men煤s en l铆nea y las estrategias de marketing de sus competidores. Incorpore lo que encuentre en su plan de negocios para posicionar su negocio de manera favorable frente al de ellos.
Elija los socios adecuados
Dependiendo de su ubicaci贸n, es posible que necesite o desee asociarse con
Conozca las brechas del mercado
Dependiendo de su ubicaci贸n, es posible que descubra que existe un vac铆o en el mercado. Por ejemplo, con una investigaci贸n adecuada, puede conocer la cantidad de restaurantes que realizan entregas a domicilio en una ubicaci贸n en particular y las opciones de men煤 que ofrecen. 驴Es el 煤nico restaurante vegano en una ciudad?
Paso dos: defina su p煤blico objetivo
Su restaurante ya tiene un p煤blico: sus clientes habituales. Sin embargo, su servicio de entrega de comida a domicilio es una entidad completamente diferente. Por lo tanto, analice las formas en que este nuevo p煤blico objetivo podr铆a ser similar o diferente al que ya tiene.
Definir tu audiencia deber铆a ser relativamente sencillo, ya que ya conoces tu marca y tienes una relaci贸n existente con ella. Sin embargo, tambi茅n deber铆a basarse en la investigaci贸n realizada seg煤n el paso uno.
Al definir su p煤blico objetivo, debe tener en cuenta lo siguiente:
- Aseg煤rese de que la ubicaci贸n a la que desea prestar servicio tenga suficientes clientes potenciales.
- Apunta a un lugar con familias trabajadoras, estudiantes universitarios, personas que viven en albergues y millennials.
- La demograf铆a con la que trabaja tambi茅n determinar谩 su men煤 de entrega. Por ejemplo, a la mayor铆a de las familias les gustar谩n las opciones de comida saludable; a los estudiantes les gustar谩 la comida r谩pida que no sea cara, mientras que
clase obrera A la gente le gustar谩 algo reconfortante que les sirva para pasar las horas de trabajo. T茅ngalo en cuenta al elaborar su plan de negocios.
Paso tres: Determine su presupuesto
El presupuesto para poner en marcha un servicio de entrega de comida a domicilio suele oscilar entre 3,000 y 25,000 d贸lares. Aseg煤rate de que tu inversi贸n y tu investigaci贸n respalden una cifra tan elevada. A continuaci贸n, se indican los principales gastos que debes incluir en el presupuesto de tu servicio de entrega de comida a domicilio.
Gastos de desarrollo de sitios web
Recibir pedidos por mensajes de texto (ya sea por tel茅fono o por aplicaciones de chat) o llamadas es ideal para recibir pedidos cuando reci茅n inicias un servicio de entrega de comida local. Sin embargo, si tienes un amplio alcance de clientes, debes tener un sitio web.
Puede crear un sitio web usted mismo si no puede pagar los honorarios de un profesional. Sin embargo, para una mejor creaci贸n del sitio web, debe contratar a un profesional.
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La log铆stica es la parte m谩s importante de los servicios de entrega de comida. Sin embargo, el precio de establecer un sistema de entrega que funcione depende de su alcance al cliente y de su ubicaci贸n. Si su restaurante tiene un veh铆culo, la entrega se vuelve un poco m谩s f谩cil, ya que puede ahorrar en t茅rminos de la comisi贸n que paga a terceros. Sin embargo, en ausencia de un veh铆culo que funcione y que pueda designar para las entregas, debe contratar un servicio de entrega en su ubicaci贸n.
Gastos de marketing
Los gastos de marketing son otra de las cosas que debes tener en cuenta en tu presupuesto cuando escribas tu plan de negocios. Puedes promocionar tu servicio de entrega de comida a domicilio mediante marketing por correo electr贸nico, marketing en redes sociales, folletos, vallas publicitarias o participaci贸n en eventos.
Paso cuatro: aseg煤rese de tener la licencia necesaria
Si bien su restaurante ya tiene una licencia, no puede decir lo mismo de sus servicios de entrega a domicilio. Seg煤n la ubicaci贸n, es posible que deba comunicarse con la oficina correspondiente para ver si necesita licencias adicionales para los servicios de entrega de alimentos. Para los restaurantes en los Estados Unidos, puede visitar la Administraci贸n de Peque帽as Empresas de los Estados Unidos (SBA) para obtener informaci贸n sobre licencias y permisos estatales.
Paso cinco: Establezca c贸mo desea recibir los pedidos
Existen muchas opciones adecuadas para recibir pedidos. Los m茅todos m谩s populares incluyen llamadas telef贸nicas, mensajes de texto, redes sociales o sitios web.
Cada m茅todo tiene sus ventajas y desventajas. Por ejemplo, las llamadas telef贸nicas, los mensajes de texto y Enviar mensajes de WhatsApp tiene un bajo costo en comparaci贸n con otros canales. Sin embargo, puede haber una
Paso seis: Comercialice su servicio
El 煤ltimo paso es informar a tus clientes sobre tu servicio de entrega de comida. Puedes promocionar tu negocio de muchas maneras. Por ejemplo, mediante las redes sociales, un sitio web, el boca a boca, etc.
Al promocionar su servicio de entrega de comida, informe a sus clientes potenciales sobre cosas como la oferta del d铆a, el especial del chef, descuentos, etc. Esto los atraer谩 a煤n m谩s y, si su servicio es de suficiente calidad, recibir谩n una recomendaci贸n (que es una promoci贸n puramente org谩nica).
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La pandemia del coronavirus ha tenido muchos efectos en la econom铆a mundial, especialmente en los restaurantes. Para mantener las ventas y los restaurantes abiertos, muchos han buscado ofrecer sus servicios a un p煤blico m谩s amplio. Para los restaurantes, un servicio de entrega de comida es una de las formas m谩s f谩ciles de lograrlo. Pero crear un servicio de entrega de comida funcional desde cero puede ser un desaf铆o. Aqu铆 hemos destacado algunos pasos sobre c贸mo iniciar un servicio de entrega de comida local, que esperamos que sean 煤tiles. Esfu茅rcese por tener estos pasos en mente a medida que avanza para crear algo de valor para usted y su comunidad.
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