Varude haldamine on mure iga ettev玫tte jaoks, mis pakub oma klientidele f眉眉silisi kaupu, sealhulgas restoranid. Tegelikult on t盲pne varude j盲lgimine toidukulude arvestamiseks ning tulevase m眉眉gi ja tellimuste t盲pseks prognoosimiseks 眉lioluline.
Sul peab olema restorani varude haldamise tarkvara mis tegeleb toidu- ja joogit枚枚stusele omase t玫husa varude haldamisega seotud l玫kse:
- M玫jude j盲lgimine, ennustamine ja parandamine toidukuludele, mis 眉letavad eeldatava retsepti ja mahu jaoks vajalikku. Toidukulud v玫ivad olla tavap盲rasest k玫rgemad, kui teie t枚枚tajad n盲ksivad t枚枚d v玫i kokad teevad liiga palju vigu. V玫imalus j盲lgida kaotusi vahetustega on ideaalne sellise k盲itumise ohjeldamiseks.
- Restoranit枚枚stuse spetsiifiline varude kontroll n玫uab ka v玫ime kiiresti riknevate klambrite j盲rjekorda arvestada ja kohandada rikkumist aru andma.
- Selle jaoks on vaja sagedasemat varude loendamist toidu- ja joogit枚枚stus, ja suurema t玫en盲osusega on vaja kohandada. Varude loendamise ajal puutute t玫en盲oliselt kokku aegunud v玫i riknenud esemetega, mis tuleb 盲ra visata ja laohaldustarkvaras kohandada.
- Laovarude v盲henemise hoiatused on restoranide jaoks veelgi olulisemad kui 眉kski teine 鈥嬧�媣arude juhtimiss眉steemi kasutav t枚枚stus. Restorani inventuuritarkvara peaks ennustatud v玫i plaanitud broneeringute p玫hjal hoiatama, kui teil on vaid m玫ne p盲eva toidud k盲ep盲rast.
Selle k玫ige lihtsamal v玫imalikul viisil k盲sitlemiseks vajate k玫ikeh玫lmavat restoranihaldustarkvara, mis automatiseerib v玫imalikult suure osa protsessist, et v盲ltida vigu ja 86-ed men眉眉elemente. Te ei kaota mitte ainult raha, kui teil pole k盲ep盲rast 玫igeid koostisosi, vaid ka v盲hem kliendirahulolu hinnad, mis v玫ivad teie restorani tulevikku otseselt m玫jutada.
. parimad varude haldamise t枚枚riistad restoraniettev玫tte jaoks on need, mis sisaldavad tasuta digitaalset ootenimekirja ja broneerimiss眉steemi, samuti kohandatud aruandeid, mis aitavad teil t盲pselt hinnata k玫ige aktiivsemaid aegu ja keskmist m眉眉gimahtu.
S玫ltumatud restoranid, nagu enamik v盲ikeettev玫tete omanikke, tegelevad ettev玫tte k玫igi aspektidega ise. Restorani juhtimiss眉steemi olemasolu, mis v玫imaldab automatiseerida k玫ige keerulisemaid 眉lesandeid, s盲盲stab teie aega ja raha. 黑料门iga saate integreerida ka oma restorani raamatupidamistarkvara.
Pandeemiaga kohanevad restoraniomanikud muudavad varude haldamise veelgi keerulisemaks
K玫ik on pandeemiast kuulmast v盲sinud, kuid t玫siasi on see, et sellel on endiselt tohutu m玫ju restorani-, toidu- ja joogit枚枚stusele. Igat t眉眉pi toidu- ja joogiettev玫tted 鈥� toiduautod, kohvikud, s枚枚gikohad ja peened s枚枚gikohad 鈥� kogevad endiselt raskusi, nagu suurenenud toidukulud, hilinenud tellimused ja augud nende tarneahelates.
Paljude restoranipidajate vastus on olnud pakkuda veebist tellimist. Poodmen眉眉 avamine ja tellimiss眉steem esitab sarnaseid v盲ljakutseid kui mitme asukoha omamine. Peate suutma reaalajas pidada t盲pset retseptivajaduste loendit, et te ei lubaks kliendile tarnida midagi, mis on v盲lja m眉眉dud.
Varude j盲lgimine peaks suhtlema veebim眉眉giga ja seda komplimenteerima
Varude j盲lgimisega reaalajas mitmes asukohas kaasnevad omad raskused, nagu tarnete ja 盲盲repealsete j盲reletulemise n玫udluse rahuldamiseks lisapersonali vajamine, tavap盲rasest suuremate laokoguste tellimine ja tarnerakenduste kulude katmine.
Kui teil on toiduauto v玫i kohviku jaoks pood, tulevad teile sisuliselt tellimused kahest erinevast kohast. Peate veenduma, et teie toiduvaru on t盲iendavate tellimuste jaoks piisav ja et seda v盲rskendatakse reaalajas, et teil ei oleks k玫rget t眉histamism盲盲ra.
Retseptihaldus on t玫husa restoranivarude haldamise v玫tmeks
Kahjude v盲ltimine ja t玫hus inventuuris眉steem n玫uavad, et alustaksite k玫igepealt t枚枚tajatest, kes on iga retsepti meisterdamiseks h盲sti koolitatud. Kasutage iga koostisosa jaoks spetsiaalseid m玫玫tetopse v玫i lusikaid, kasutades erinevaid kujundeid ja/v玫i v盲rve, et neid oleks lihtne eristada. Lisaks peate veenduma, et k玫ik teie t枚枚tajad j盲rgivad retseptis etten盲htud koguseid, et v盲hendada toidukulusid nii palju kui v玫imalik.
Kuid paljud restoraniomanikud p眉眉avad kohandada oma retsepte, toidueelarvet ja varude taset, et v玫tta arvesse muutusi tarneahelates ja kuludes. N眉眉d peab t玫hus retseptihaldus h玫lmama ka oma koostisosade kuludel silma peal hoidmist ja retseptide v玫i men眉眉elementide kohandamist vastavalt vajadusele.
Parim restoranivarude haldamise tarkvara t盲nap盲eva mitmek眉lgse restoranipidaja jaoks
Mis puutub teie restorani盲ri haldustarkvarasse, siis k玫ige t玫husam restoranivarude haldamine peab h玫lmama laotarkvara, mis j盲lgib retsepti koostisosi peaaegu samal viisil, nagu k盲sit枚枚ettev玫te j盲lgiks oma toorainet. Seda t眉眉pi varude haldamise tarkvara saab h玫lpsasti integreerida e-kaubanduse ja/v玫i mitme asukohaga reaalajas varude s眉nkroonimiseks.
Lightspeed: parim inventuuris眉steem teie restoranitarkvaraga integreerimiseks
Kui soovite, et k玫ik oleks 眉hel armatuurlaual 鈥� t枚枚tajate haldamine, varude haldamine, toidukulud, raamatupidamine ja e-kaubanduse hooldus, . 黑料门 ja Lightspeed on 眉hes paketis, mis v玫imaldab teil integreerida k玫ik e-kaubanduse, jaem眉眉gi, saatmis-, haldusprotsessid ja muud, mis kipuvad v盲ikeettev玫tete omanikke aeglustama.
Lightspeed laohalduss眉steem ja POS restoranidele. .
M眉眉k: restoranitarkvara, varude haldamine ja palju muud
mis oli m玫eldud peamiselt toiduautode ja muude mobiilsete toidu- ja joogiettev玫tete jaoks. Kuid see tarkvara sobib suurep盲raselt ka nendele v盲ikestele restoranidele ja s枚枚gikohtadele, kus on vaja, et k玫ik toimiks sujuvalt, kui nad kohanevad uue t枚枚stusliku kliimaga.
Veebip玫hise tellimis- ja kohaletoimetamise teenuste praegused suundumused t玫ukuvad ainult meeletumalt ning need ei n盲ita peagi aeglustumise m盲rke. Seet玫ttu on iga restoranipidaja elluj盲盲miseks vajalik elementaarne restoranihalduss眉steem, mis sisaldab varude haldamist, tellimuste haldamist, t枚枚tajate haldamist ja e-kaubanduse juhtimist.
Square POS ja Square restoranidele
on paljude v盲ikeettev玫tete jaoks v盲ga populaarne, kuid nad on kohandanud oma rakendusi, et muuta need restoranide jaoks veelgi s玫bralikumaks. Samuti saate valida plaani, mis integreerib teie Square POS-i, mida olete alati oma jaoks kasutanud
Kui soovite kasutada oma 黑料门i veebipoodi konkreetsete men眉眉眉ksuste veebis m眉眉miseks, saab selle integreerida ka teie Square POS-iga.
Ristikhein
. on veel 眉ks populaarne valik vaid 眉hes asukohas asuvatele v盲ikestele restoranidele, kes soovivad nendel rasketel aegadel oma pakkumisi veebis rohkem 盲ri teha. Clover sobib oma kasutuslihtsuse ja integreerimisv玫imaluste t玫ttu v盲ga h盲sti igat t眉眉pi v盲ikeettev玫tetele. Clover t枚枚tab ka 黑料门igav玫i saate kasutada k玫iki Cloveri funktsioone ja integreerida need 黑料门i kaudu teiste protsessidega 眉hte platvormi.
