Varude haldamine on mure iga ettev?tte jaoks, mis pakub oma klientidele füüsilisi kaupu, sealhulgas restoranid. Tegelikult on t?pne varude j?lgimine toidukulude arvestamiseks ning tulevase müügi ja tellimuste t?pseks prognoosimiseks ülioluline.
Sul peab olema restorani varude haldamise tarkvara mis tegeleb toidu- ja joogit??stusele omase t?husa varude haldamisega seotud l?kse:
- M?jude j?lgimine, ennustamine ja parandamine toidukuludele, mis ületavad eeldatava retsepti ja mahu jaoks vajalikku. Toidukulud v?ivad olla tavap?rasest k?rgemad, kui teie t??tajad n?ksivad t??d v?i kokad teevad liiga palju vigu. V?imalus j?lgida kaotusi vahetustega on ideaalne sellise k?itumise ohjeldamiseks.
- Restoranit??stuse spetsiifiline varude kontroll n?uab ka v?ime kiiresti riknevate klambrite j?rjekorda arvestada ja kohandada rikkumist aru andma.
- Selle jaoks on vaja sagedasemat varude loendamist toidu- ja joogit??stus, ja suurema t?en?osusega on vaja kohandada. Varude loendamise ajal puutute t?en?oliselt kokku aegunud v?i riknenud esemetega, mis tuleb ?ra visata ja laohaldustarkvaras kohandada.
- Laovarude v?henemise hoiatused on restoranide jaoks veelgi olulisemad kui ükski teine ??varude juhtimissüsteemi kasutav t??stus. Restorani inventuuritarkvara peaks ennustatud v?i plaanitud broneeringute p?hjal hoiatama, kui teil on vaid m?ne p?eva toidud k?ep?rast.
Selle k?ige lihtsamal v?imalikul viisil k?sitlemiseks vajate k?ikeh?lmavat restoranihaldustarkvara, mis automatiseerib v?imalikult suure osa protsessist, et v?ltida vigu ja 86-ed menüüelemente. Te ei kaota mitte ainult raha, kui teil pole k?ep?rast ?igeid koostisosi, vaid ka v?hem kliendirahulolu hinnad, mis v?ivad teie restorani tulevikku otseselt m?jutada.
. parimad varude haldamise t??riistad restoraniettev?tte jaoks on need, mis sisaldavad tasuta digitaalset ootenimekirja ja broneerimissüsteemi, samuti kohandatud aruandeid, mis aitavad teil t?pselt hinnata k?ige aktiivsemaid aegu ja keskmist müügimahtu.
S?ltumatud restoranid, nagu enamik v?ikeettev?tete omanikke, tegelevad ettev?tte k?igi aspektidega ise. Restorani juhtimissüsteemi olemasolu, mis v?imaldab automatiseerida k?ige keerulisemaid ülesandeid, s??stab teie aega ja raha. 黑料门iga saate integreerida ka oma restorani raamatupidamistarkvara.
Pandeemiaga kohanevad restoraniomanikud muudavad varude haldamise veelgi keerulisemaks
K?ik on pandeemiast kuulmast v?sinud, kuid t?siasi on see, et sellel on endiselt tohutu m?ju restorani-, toidu- ja joogit??stusele. Igat tüüpi toidu- ja joogiettev?tted – toiduautod, kohvikud, s??gikohad ja peened s??gikohad – kogevad endiselt raskusi, nagu suurenenud toidukulud, hilinenud tellimused ja augud nende tarneahelates.
Paljude restoranipidajate vastus on olnud pakkuda veebist tellimist. Poodmenüü avamine ja tellimissüsteem esitab sarnaseid v?ljakutseid kui mitme asukoha omamine. Peate suutma reaalajas pidada t?pset retseptivajaduste loendit, et te ei lubaks kliendile tarnida midagi, mis on v?lja müüdud.
Varude j?lgimine peaks suhtlema veebimüügiga ja seda komplimenteerima
Varude j?lgimisega reaalajas mitmes asukohas kaasnevad omad raskused, nagu tarnete ja ??repealsete j?reletulemise n?udluse rahuldamiseks lisapersonali vajamine, tavap?rasest suuremate laokoguste tellimine ja tarnerakenduste kulude katmine.
Kui teil on toiduauto v?i kohviku jaoks pood, tulevad teile sisuliselt tellimused kahest erinevast kohast. Peate veenduma, et teie toiduvaru on t?iendavate tellimuste jaoks piisav ja et seda v?rskendatakse reaalajas, et teil ei oleks k?rget tühistamism??ra.
Retseptihaldus on t?husa restoranivarude haldamise v?tmeks
Kahjude v?ltimine ja t?hus inventuurisüsteem n?uavad, et alustaksite k?igepealt t??tajatest, kes on iga retsepti meisterdamiseks h?sti koolitatud. Kasutage iga koostisosa jaoks spetsiaalseid m??tetopse v?i lusikaid, kasutades erinevaid kujundeid ja/v?i v?rve, et neid oleks lihtne eristada. Lisaks peate veenduma, et k?ik teie t??tajad j?rgivad retseptis etten?htud koguseid, et v?hendada toidukulusid nii palju kui v?imalik.
Kuid paljud restoraniomanikud püüavad kohandada oma retsepte, toidueelarvet ja varude taset, et v?tta arvesse muutusi tarneahelates ja kuludes. Nüüd peab t?hus retseptihaldus h?lmama ka oma koostisosade kuludel silma peal hoidmist ja retseptide v?i menüüelementide kohandamist vastavalt vajadusele.
Parim restoranivarude haldamise tarkvara t?nap?eva mitmekülgse restoranipidaja jaoks
Mis puutub teie restorani?ri haldustarkvarasse, siis k?ige t?husam restoranivarude haldamine peab h?lmama laotarkvara, mis j?lgib retsepti koostisosi peaaegu samal viisil, nagu k?sit??ettev?te j?lgiks oma toorainet. Seda tüüpi varude haldamise tarkvara saab h?lpsasti integreerida e-kaubanduse ja/v?i mitme asukohaga reaalajas varude sünkroonimiseks.
Lightspeed: parim inventuurisüsteem teie restoranitarkvaraga integreerimiseks
Kui soovite, et k?ik oleks ühel armatuurlaual – t??tajate haldamine, varude haldamine, toidukulud, raamatupidamine ja e-kaubanduse hooldus, . 黑料门 ja Lightspeed on ühes paketis, mis v?imaldab teil integreerida k?ik e-kaubanduse, jaemüügi, saatmis-, haldusprotsessid ja muud, mis kipuvad v?ikeettev?tete omanikke aeglustama.
Lightspeed laohaldussüsteem ja POS restoranidele. .
Müük: restoranitarkvara, varude haldamine ja palju muud
mis oli m?eldud peamiselt toiduautode ja muude mobiilsete toidu- ja joogiettev?tete jaoks. Kuid see tarkvara sobib suurep?raselt ka nendele v?ikestele restoranidele ja s??gikohtadele, kus on vaja, et k?ik toimiks sujuvalt, kui nad kohanevad uue t??stusliku kliimaga.
Veebip?hise tellimis- ja kohaletoimetamise teenuste praegused suundumused t?ukuvad ainult meeletumalt ning need ei n?ita peagi aeglustumise m?rke. Seet?ttu on iga restoranipidaja elluj??miseks vajalik elementaarne restoranihaldussüsteem, mis sisaldab varude haldamist, tellimuste haldamist, t??tajate haldamist ja e-kaubanduse juhtimist.
Square POS ja Square restoranidele
on paljude v?ikeettev?tete jaoks v?ga populaarne, kuid nad on kohandanud oma rakendusi, et muuta need restoranide jaoks veelgi s?bralikumaks. Samuti saate valida plaani, mis integreerib teie Square POS-i, mida olete alati oma jaoks kasutanud
Kui soovite kasutada oma 黑料门i veebipoodi konkreetsete menüüüksuste veebis müümiseks, saab selle integreerida ka teie Square POS-iga.
Ristikhein
. on veel üks populaarne valik vaid ühes asukohas asuvatele v?ikestele restoranidele, kes soovivad nendel rasketel aegadel oma pakkumisi veebis rohkem ?ri teha. Clover sobib oma kasutuslihtsuse ja integreerimisv?imaluste t?ttu v?ga h?sti igat tüüpi v?ikeettev?tetele. Clover t??tab ka 黑料门igav?i saate kasutada k?iki Cloveri funktsioone ja integreerida need 黑料门i kaudu teiste protsessidega ühte platvormi.
