Vieraanvaraisuus on yksi modernin liiketoiminnan perusta. Olla vieraanvarainen on olla "ystÀvÀllinen tai antelias muille". Useimmilla toimialoilla ystÀvÀllinen tai antelias kÀytös on ehdottoman vÀlttÀmÀtöntÀ. Itse asiassa useimmat yritysten YelpissÀ vastaanottamat valitukset johtuvat heidÀn työntekijöidensÀ asenteesta. Vieraanvaraisuus on liiketoiminnalle niin tÀrkeÀÀ, ettÀ sillÀ on oma haaransa yritysmaailmassa: ravintola-ala.
Mutta mitÀ on ravintola-ala?
TÀmÀ artikkeli antaa an
MikÀ on ravintola-alan menestyksen syy?
Ravintola-alan toimijoilla on monenlaisia âârooleja ja vastuita. Useimmissa tapauksissa heidĂ€n on tasapainotettava eri tehtĂ€viĂ€ samanaikaisesti ja pysyttĂ€vĂ€ yhteydessĂ€ asiakkaisiinsa.
Saatat ihmetellÀ, mikÀ on ravintola-alan menestyksen syy? Ennen kaikkea vieraanvaraisen ilmapiirin luominen asiakkaille johtaa menestykselliseen ravintola-alan uraan. Jos asiakas lÀhtee toimipaikasta tuntemalla, ettÀ työntekijÀt ovat kuulleet ja vÀlittÀneet, niin vieraanvaraisuuden työntekijÀ on tehnyt työnsÀ.
Kaikki eivĂ€t sovellu majoitusalalle. Ne, jotka pystyvĂ€t olemaan olosuhteista riippumatta ystĂ€vĂ€llisiĂ€, huomaavaisia ââja lĂ€mpimiĂ€ asiakkaille, voivat usein menestyĂ€ roolissaan. Vieraanvaraisuus voi olla sekĂ€ haastavaa ettĂ€ erittĂ€in palkitsevaa.
MitkÀ ovat esimerkkejÀ Hospitality-liiketoiminnasta?
Jos olet kiinnostunut vieraanvaraisuusalan aloittamisesta, vaihtoehtoja on laaja valikoima. Suosittuja esimerkkejÀ majoitusliiketoiminnasta ovat majoitus, virkistys, ruoka ja juoma, kokoukset ja tapahtumat sekÀ matkailu/matkailu. TÀssÀ osiossa kÀsitellÀÀn vieraanvaraisuuden urapolkujen eroja ja yhtÀlÀisyyksiÀ.
Majoitusteollisuus
SiellĂ€ tulee aina olemaan runsaasti ammatillisia mahdollisuuksia . Majoitusalan tarkoitus on tarjota yöpymispaikkoja. YmpĂ€ristöstĂ€ riippuen majoitusalan ammattilaisia ââvoidaan pyytÀÀ palvelemaan kymmeniĂ€ tai jopa satoja vieraita pĂ€ivittĂ€in. TĂ€ssĂ€ on joitain yleisiĂ€ majoitusvaihtoehtoja:
- Työskentely hotellissa tai motellissa. Vaikka jotkut hotellit tai motellit ovat melko pieniÀ, toisissa voi majoittua satoja ihmisiÀ kerralla. Sinun vastuullasi on tarjota ystÀvÀllistÀ palvelua, auttaa heitÀ asettumaan, vastata kysymyksiin, tarjota palveluita ja tukea heitÀ kaikissa vaikeuksissa.
- Työskentely bed and breakfastissa. Kuten hotellissa tai motellissa, sinua pyydetÀÀn majoittamaan vieraita, jotka saattavat olla matkalla tai lomalla. Bed and breakfast on yleensÀ pienempi kuin useimmat hotellit tai motellit ja usein intiimimpi.
- Tarjoaa loma-asuntoja. Yleisin lomavuokrausmuoto on Airbnb. TehtÀvÀsi on olla vieraiden kÀytettÀvissÀ, vastata kysymyksiin ja auttaa heitÀ kokemaan olonsa asettuneeksi vÀliaikaisessa tilassaan.
Virkistysteollisuus
Virkistysalalla on monia ammatillisia vaihtoehtoja. Valitsemasi vaihtoehto riippuu todennÀköisesti luonteestasi. TehtÀvÀsi virkistystoiminnassa on tukea asiakkaita heidÀn etsiessÀÀn viihdettÀ, oppimista ja hauskanpitoa. Toisin kuin majoitusalalla, olet todennÀköisesti vuorovaikutuksessa vain asiakkaan kanssa
YleisiÀ virkistysalan asetuksia ovat:
- Elokuva- tai nÀytelmÀteatterit
- ElÀintarhat tai akvaariot
- °ŐČčŸ±»ć±đČÔĂ€ČâłÙłÙ±đ±ôČ⟱łÙĂ€
- museot
- Huvi- tai vesipuistot
- ±ô±đŸ±°ùŸ±ČÔłÙĂ€Čč±ôłÜ±đŸ±»ć±đČÔ
Ruoka- ja juomateollisuus
Ruoka- ja juomateollisuudessa työskentely voi olla fyysisesti, henkisesti ja emotionaalisesti vaativaa. Alan toimijat vastaavat ruokien ja juomien tarjoilusta, valmistuksesta ja kuljettamisesta asiakkaille. Sen lisÀksi, ettÀ asiakkaat vastaavat heidÀn tarpeisiinsa, työntekijöiltÀ odotetaan ystÀvÀllistÀ ja lÀmminhenkistÀ asennetta. Uramahdollisuuksia ovat mm.
- Työskentely catering-yrityksessÀ
- Työskentely pubissa tai baarissa
- Työskentely yrityksessÀ a
pikaruokaa Ravintola - Työskentely viinitilalla, tislaamolla tai siiderillÀ
- Työskentely koulun tai sairaalan kahvilassa
- TöissÀ delissÀ
- Työskentely yrityksessÀ a
kolmannen osapuolen toimituspalvelu, kuten DoorDash tai Uber Eats
Kokous- ja tapahtumateollisuus
TÀmÀ ravintola-alan osa tukee asiakkaita monenlaisissa liike-, sosiaali- ja urheilutapahtumissa. Olipa kyseessÀ pieni tapahtuma tai Major League Baseball -ottelu, tapahtumaalalla on taipumus tuoda suurempia tuloja kuin muilla toimialoilla. EsimerkkejÀ tÀstÀ toimialasta ovat:
- Lomatapahtumat (joulu, syntymÀpÀivÀt, Halloween jne.)
- Messut (kortit, autot jne.)
- Suuret tai pienet perhetapahtumat
- Urheilutapahtumat (pesÀpallo-, koripallo- tai jalkapallopelit)
- ČŃČčČčłÙŸ±±ôČčČÔĂ€ČâłÙłÙ±đ±ôČâłÙ
- Yrityskonferenssit
- Suuret tai pienet sopimukset
Matkailu ja matkailuala
Matkailu- ja matkailuala on pohjimmiltaan yhdistelmĂ€ kaikkia edellĂ€ mainittuja toimialoja. HenkilöillĂ€, jotka matkustavat lomalle, kouluun tai töihin, on usein samanlaisia ââtarpeita. Matkailu- ja matkailuala voi:
- Tarjoa kulkuvÀlineitÀ (kuten auton vuokraaminen tai lentolipun ostaminen)
- YhdistÀ sinut hotelleihin
- Suosittele ravintoloita
- Tarjoaa sinulle huonepalveluita
- Luo lippusi paikalliseen huvipuistoon
- Ja paljon muuta.
MikÀ on teknologian vaikutus ravintola-alaan?
Majoitusala on muuttunut dramaattisesti tekniikan rooli viime vuosina. Vieraiden varaus, asiakastietojen kerÀÀminen, varausten tekeminen, varaston hallinta ja jopa uusien työntekijöiden palkkaaminen ei ole koskaan ollut nÀin helppoa.
Tietotekniikan ansiosta ravintola-alan työntekijÀt ovat voineet tarjota nopeampia ja tehokkaampia palveluita. TÀmÀ antaa heille mahdollisuuden viettÀÀ enemmÀn aikaa vieraanvaraisen palvelun tarjoamiseen ilman, ettÀ he tarvitsevat stressiÀ teknisistÀ vianmÀÀrityksistÀ.
Rekisteröidy Lightspeedin șÚÁÏĂĆiin ja rakenna ravintola-alan yritystĂ€si jo tĂ€nÀÀn
YritĂ€tkö perustaa yritystĂ€ ravintola-alalla? Lightspeedin șÚÁÏĂĆ on tÀÀllĂ€ tukemassa nĂ€kemystĂ€si. TehtĂ€vĂ€mme on auttaa kasvavia yrityksiĂ€ myymÀÀn mitĂ€ tahansa, missĂ€ tahansa, kenelle tahansa ja milloin tahansa. Lightspeedin șÚÁÏĂĆ tekee yrityksen rakentamisesta ja johtamisesta helpompaa kuin koskaan
Saat lisÀtietoja myymisestÀ, markkinoinnista ja hallinnasta