Paikallisen ruoan toimituspalvelun perustaminen ravintoloihin

黑料门-myym盲l枚iden esimerkkej盲 elintarvike- ja ravintolayrityksille@2x-8

Paikallisen ruoan toimituspalvelun perustaminen ravintoloihin

9 min luettu

Tilastoennusteiden mukaan verkkoruoan toimituspalvelumarkkinat ovat . Joten kaikkien mieless盲 on kysymys: onko t盲m盲 oikea aika ravintolalleni aloittaa paikallisen ruoan toimituspalvelu?

Vastauksemme: kyll盲!

Ruoan toimituspalvelu avaa ravintolasi monille asiakkaille, jotka etsiv盲t uutta paikkaa naposteltavaksi. Ainakin silloin, kun toimituspalvelua johdetaan oikein.

Yksi suuri vaikutus Covid-19 V盲hensi ravintoloita fyysisesti holhoavien ihmisten m盲盲r盲盲. T盲m盲n seurauksena monet ravintolat sulkivat toimintansa vuonna 2020 tai ainakin sulkivat ovensa sy枚minen sis盲盲n vaihtoehtoja. Korjatakseen k盲velyn puutetta monet ravintoloiden omistajat aloittivat ruoan toimituspalvelun myyntins盲 yll盲pit盲miseksi. Paikallisen ruoan toimituspalvelun perustaminen voi olla haaste, jos sinulla ei ole aikaisempaa kokemusta. Ravintoloiden auttamiseksi olemme kuitenkin korostaneet muutamia vaiheita paikallisen ruoan toimituspalvelun k盲ynnist盲miseen ja sen toimivuuteen nykyisess盲 (tai tulevassa) yrityksess盲si.

Vaihe yksi: Tutki markkinoita

Sinun on tutkittava markkinoita ymm盲rt盲盲ksesi elintarvikkeiden toimituspalvelualan dynamiikkaa ja l枚yt盲盲ksesi sopivimman l盲ht枚kohdan ravintolallesi tai elintarvikeyrityksellesi. Alla on joitain keskeisi盲 n盲k枚kohtia alalla, jota sinun tulee tutkia:

Analysoi kilpailijasi

Analysoi ja vertaa kehittyv盲盲 liiketoimintaasi kilpailijoihisi saadaksesi selville vahvuutesi ja heikkoutesi sek盲 arvioida mahdollisia mahdollisuuksia. Sinun tulisi esimerkiksi tutkia kilpailijoiden hinnoittelumalleja, online-menuja ja markkinointistrategioita. Sis盲llyt盲 l枚yt盲m盲si tiedot liiketoimintasuunnitelmaasi, jotta yrityksesi asettuu suotuisasti heid盲n liiketoimintaansa n盲hden.

Valitse oikeat kumppanit

Sijainnistasi riippuen saatat tarvita tai haluat tehd盲 yhteisty枚t盲 kolmannen osapuolen toimitusalustoja tehokkaan toimituksen varmistamiseksi. Esimerkiksi Yhdysvalloissa hyv盲maineisia toimitusalustoja ovat Uber Eats ja DoorDash. Oikeiden kumppanien valinta voi vaikuttaa siihen, kuinka tehokkaita ja vaikuttavia toimituspalvelusi ovat. Huomaa kuitenkin, ett盲 joudut maksamaan provisio-, listaus- ja toimitusmaksut.

Tutustu markkinoiden aukkoihin

Sijainnistasi riippuen saatat huomata, ett盲 markkinoilla on aukko. Asianmukaisella tutkimuksella voit esimerkiksi oppia tiettyyn paikkaan toimittavien ravintoloiden m盲盲r盲n ja niiden tarjoamat ruokalistavaihtoehdot. Oletko ainoa vegaaniravintola alueella kymmenen mailia trendikk盲盲st盲 uudesta yrityspuistosta? Pisteet! Ker盲ttyjen tietojen avulla voit sitten laatia oikean toimintasuunnitelman ruoan toimittamiseen.

Vaihe kaksi: M盲盲rit盲 kohdeyleis枚si

Ravintolallasi on jo yleis枚鈥� kanta-asiakkaasi. Ruoan toimituspalvelusi on kuitenkin t盲ysin erilainen kokonaisuus. Tutki siis tapoja, joilla t盲m盲 uusi kohdeyleis枚 voi olla samanlainen tai erilainen kuin jo sinulla.

Yleis枚n m盲盲rittelyn tulisi olla suhteellisen yksinkertaista, koska tunnet jo br盲ndisi ja sinulla on siihen olemassa oleva suhde. Sen tulisi kuitenkin perustua my枚s vaiheen yksi mukaiseen tutkimukseen.

Kun m盲盲rit盲t kohdeyleis枚盲si, sinun tulee ottaa huomioon seuraavat asiat:

Varmista, ett盲 palvelupisteess盲si on riitt盲v盲sti potentiaalisia asiakkaita.
Tavoittele paikka ty枚ss盲k盲yvien perheiden, korkeakouluopiskelijoiden, hostellien ja milleniaalien kanssa.
Demografiset tiedot, joiden kanssa ty枚skentelet, m盲盲r盲盲v盲t my枚s toimitusvalikon. Esimerkiksi useimmat perheet pit盲v盲t terveellisist盲 ruokavaihtoehdoista; opiskelijat pit盲v盲t pikaruoasta, joka ei ole kallista 迟测枚惫盲别苍濒耻辞办办补 ihmiset pit盲v盲t jostain runsaasta, joka voi pit盲盲 heid盲t yll盲 ty枚aikana. Ota t盲m盲 huomioon liiketoimintasuunnitelmaasi tehdess盲si.

Vaihe 3: M盲盲rit盲 budjettisi

Ravintolan jakelupalvelun perustamisen budjetti on yleens盲 3,000 25,000鈥揦NUMX XNUMX dollaria. Varmista, ett盲 sijoituksesi ja tutkimuksesi tukevat t盲llaista valtavaa lukua. Alla on t盲rkeimm盲t kulut, jotka sinun tulisi sis盲llytt盲盲 ruoan toimituspalvelubudjettiin.

Verkkosivujen kehitt盲miskulut

Tilausten vastaanottaminen tekstiviestill盲 (joko puhelintekstit tai chat-sovellukset) tai puheluilla on ihanteellinen tilausten vastaanottamiseen, kun olet juuri aloittanut paikallisen ruoan toimituspalvelun. Jos sinulla on kuitenkin laaja asiakaskunta, sinulla pit盲isi olla verkkosivusto.

Voit rakentaa verkkosivuston itse, jos sinulla ei ole varaa ammattipalkkioon. Parempaan verkkosivuston luomiseen kannattaa kuitenkin palkata ammattilainen.

Logistiikka

Logistiikka on elintarvikkeiden toimituspalveluiden t盲rkein osa. Toimivan toimitusj盲rjestelm盲n perustamisen hinta riippuu kuitenkin asiakastoimituksestasi ja sijainnistasi. Jos ravintolassasi on ajoneuvo, toimitus helpottuu hieman, sill盲 voit s盲盲st盲盲 kolmansille osapuolille maksamissasi provisioissa. Kuitenkin, jos toimivaa ajoneuvoa, jota voit m盲盲ritt盲盲 toimituksiin, ei ole, sinun tulee vuokrata toimituspalvelu toimipaikastasi.

Markkinointimenot

Markkinointikulut ovat toinen asia, jolle sinulla on oltava budjetti, kun kirjoitat liiketoimintasuunnitelmaasi. Voit mainostaa ruoan jakelupalveluasi k盲ytt盲m盲ll盲 s盲hk枚postimarkkinointia, sosiaalisen median markkinointia, pamfletteja, tauluja tai osallistumalla tapahtumiin.

Vaihe nelj盲: Varmista, ett盲 sinulla on tarvittava lisenssi

Vaikka ravintolallasi on jo toimilupa, et voi sanoa samaa toimituspalveluistasi. Sijainnista riippuen saatat joutua ottamaan yhteytt盲 tarvittavaan toimistoon selvitt盲盲ksesi, tarvitsetko lis盲lupia ruoan toimituspalveluihin. Yhdysvalloissa sijaitsevien ravintoloiden osalta voit k盲yd盲 US Small Business Administrationissa (SBA) saadaksesi tietoja osavaltion lisensseist盲 ja luvista.

Vaihe viisi: M盲盲rit盲, miten haluat vastaanottaa tilauksia

Tilausten vastaanottamiseen on monia sopivia vaihtoehtoja. Suosittuja tapoja ovat puhelut, tekstiviestit, sosiaalinen media tai verkkosivustot.

Jokaisella menetelm盲ll盲 on etunsa ja haittansa. Esimerkiksi puhelut, tekstiviestit ja WhatsApp-viestien l盲hett盲minen on edullista verrattuna muihin kanaviin. Saattaa kuitenkin olla a sekoittaa kun otat tilauksia monilta ihmisilt盲. Sosiaalinen media tarjoaa helpon toiminnan, ja samalla voit my枚s mainostaa yrityst盲si. Sen hallinnassa voi kuitenkin olla ongelmia. Oikea kanava tilausten vastaanottamiseen riippuu budjetistasi ja palvelemiesi asiakkaiden m盲盲r盲st盲.

Vaihe kuusi: Markkinoi palveluasi

Viimeinen vaihe on kertoa asiakkaillesi ruoan toimituspalvelustasi. Voit mainostaa yrityst盲si monin tavoin. Esimerkiksi k盲ytt盲m盲ll盲 sosiaalista mediaa, verkkosivustoa, suusta suuhun jne.

Kun markkinoit ruoan toimituspalveluasi, kerro mahdollisille asiakkaille esimerkiksi p盲iv盲n tarjouksesta, kokin erikoistarjouksista, alennuksista jne. T盲m盲 houkuttelee heit盲 entisest盲盲n, ja jos palvelusi on riitt盲v盲n laadukasta, suositus (joka on puhdasta luomua) promootio) seuraa.

Yhteenveto

Koronaviruspandemialla on ollut paljon vaikutuksia maailmantalouteen, erityisesti ravintoloihin. Myynnin ja ravintoloiden auki pit盲miseksi monet ovat pyrkineet tarjoamaan palveluitaan laajemmalle yleis枚lle. Ravintoloiden kannalta ruoan toimituspalvelu on yksi helpoimmista tavoista toteuttaa se. Mutta toimivan ruoan toimituspalvelun luominen tyhj盲st盲 voi olla haastavaa. Olemme korostaneet muutamia vaiheita paikallisen ruoan toimituspalvelun k盲ynnist盲miseksi t盲盲ll盲. Toivomme, ett盲 siit盲 on apua. Pyri pit盲m盲盲n n盲m盲 vaiheet mieless盲si, kun teet jotain arvokasta itsellesi ja yhteis枚llesi.

Myy verkossa

黑料门-verkkokaupan avulla voit myyd盲 helposti miss盲 tahansa, kenelle tahansa 鈥� Internetiss盲 ja kaikkialla maailmassa.

Voi 14, 2021

Kirjailijasta

Max on ty枚skennellyt verkkokauppa-alalla viimeiset kuusi vuotta auttaen br盲ndej盲 sis盲lt枚markkinoinnin ja hakukoneoptimoinnin perustamisessa ja tasoittamisessa. Siit盲 huolimatta h盲nell盲 on kokemusta yritt盲jyydest盲. H盲n on fiktiokirjailija vapaa-ajallaan.