Ugostiteljstvo je jedan od temelja modernog poslovanja. Biti gostoljubiv zna膷i biti "prijateljski nastrojen ili velikodu拧an prema drugima". U ve膰ini djelatnosti prijateljsko ili velikodu拧no pona拧anje je apsolutno neophodno. Zapravo, ve膰ina pritu啪bi koje tvrtke primaju na Yelpu je zbog stava svojih zaposlenika. Ugostiteljstvo je toliko va啪no za poslovanje da ima svoju granu u poslovnom svijetu: ugostiteljstvo.
Ali 拧to je ugostiteljstvo?
Ovaj 膷lanak daje
Koji je razlog uspjeha u ugostiteljskoj industriji?
Oni u ugostiteljskoj industriji imaju 拧iroku paletu uloga i odgovornosti. U ve膰ini slu膷ajeva moraju uravnote啪iti razli膷ite zadatke u isto vrijeme dok ostaju anga啪irani sa svojim klijentima.
Mo啪da se pitate koji je razlog uspjeha u ugostiteljstvu? Iznad svega, stvaranje atmosfere dobrodo拧lice za klijente vodi do uspje拧ne karijere u ugostiteljstvu. Ako gost napusti poslovno mjesto s osje膰ajem da ga njegovi zaposlenici 膷uju i da se o njemu brine, tada je ugostiteljski zaposlenik obavio svoj posao.
Nije svatko pogodan za ugostiteljstvo. Oni koji mogu biti ljubazni, pa啪ljivi i topli prema klijentima bez obzira na okolnosti 膷esto mogu uspjeti u svojoj ulozi. Ugostiteljstvo mo啪e biti i izazovno i vrlo isplativo.
Koji su neki primjeri ugostiteljskog poslovanja?
Ako ste zainteresirani za ulazak u ugostiteljski posao, postoji 拧irok izbor mogu膰nosti. Popularni primjeri ugostiteljskih poslova uklju膷uju smje拧taj, rekreaciju, hranu i pi膰e, sastanke i doga膽aje te turizam/putovanja. Ovaj odjeljak govori o razlikama i sli膷nostima izme膽u karijera u ugostiteljstvu.
Industrija smje拧taja
Uvijek 膰e biti mnogo profesionalnih prilika u . Svrha smje拧tajne industrije je osigurati smje拧taj za no膰enje. Ovisno o okru啪enju, od onih koji se bave smje拧tajem mo啪e se tra啪iti da dnevno uslu啪uju desetke ili 膷ak stotine gostiju. Evo nekih uobi膷ajenih opcija za karijeru u smje拧taju:
- Rad u hotelu ili motelu. Dok su neki hoteli ili moteli prili膷no mali, drugi mogu smjestiti stotine ljudi odjednom. Va拧a bi odgovornost bila ponuditi prijateljsku uslugu, pomo膰i im da se smjeste, odgovoriti na pitanja, ponuditi pogodnosti i podr啪ati ih u svim pote拧ko膰ama.
- Rad u pansionu s doru膷kom. Sli膷no kao u hotelu ili motelu, od vas 膰e se tra啪iti da smjestite goste koji mo啪da putuju ili su na odmoru. Smje拧taj s doru膷kom obi膷no je manji od ve膰ine hotela ili motela i 膷esto je intimniji.
- Ponuda najma za odmor. Uobi膷ajen oblik iznajmljivanja za odmor je Airbnb. Va拧a je uloga biti na raspolaganju gostima, odgovarati na pitanja i pomo膰i im da se osje膰aju smjesteni u svom privremenom prostoru.
Industrija rekreacije
U industriji rekreacije postoji mnogo profesionalnih mogu膰nosti. Opcija koju preferirate vjerojatno 膰e ovisiti o va拧em temperamentu. Va拧a uloga u rekreaciji je podr啪ati kupce u njihovoj potrazi za zabavom, u膷enjem i zabavom. Za razliku od industrije smje拧taja, vjerojatno 膰ete komunicirati samo s klijentom unutar
Uobi膷ajene postavke unutar industrije rekreacije uklju膷uju:
- Film ili kazali拧ne predstave
- Zoolo拧ki vrtovi ili akvariji
- Umjetni膷ki eksponati
- Muzeji
- Zabavni ili vodeni parkovi
- Kamp
Industrija hrane i pi膰a
Rad u industriji hrane i pi膰a mo啪e biti fizi膷ki, mentalno i emocionalno zahtjevan. Oni u industriji odgovorni su za poslu啪ivanje, pripremu i transport hrane i pi膰a do kupaca. Uz osiguravanje da klijenti zadovolje njihove potrebe, od zaposlenika se o膷ekuje prijateljsko i toplo pona拧anje. Mogu膰nosti karijere uklju膷uju:
- Rad u ugostiteljskom poduze膰u
- Rad u pubu ili baru
- Rade膰i u a
fast-food restoran - Rad u vinariji, destileriji ili tvornici jabukova膷e
- Rad u 拧kolskoj ili bolni膷koj menzi
- Radim u delikatesi
- Radim za a
third-party usluge dostave kao 拧to su DoorDash ili Uber Eats
Industrija sastanaka i doga膽anja
Ovaj dio ugostiteljske industrije podr啪ava klijente u 拧irokom rasponu poslovnih, dru拧tvenih i sportskih doga膽aja. Bilo da se radi o malom doga膽aju ili utakmici Major League Baseballa, industrija doga膽anja obi膷no donosi ve膰i prihod od ostalih industrija. Primjeri ove industrije uklju膷uju:
- Blagdanski doga膽aji (Bo啪i膰, ro膽endani, No膰 vje拧tica, itd.)
- Sajmovi (kartice, automobili itd.)
- Veliki ili mali obiteljski doga膽aji
- Sportski doga膽aji (bejzbol, ko拧arka ili nogometne utakmice)
- Farme emisije
- Poslovne konferencije
- Velike ili male konvencije
Industrija putovanja i turizma
Industrija putovanja i turizma u biti je kombinacija svih industrija koje smo prethodno spomenuli. Pojedinci koji putuju na odmor, u 拧kolu ili na posao 膷esto imaju sli膷ne potrebe. Industrija putovanja i turizma mo啪e:
- Ponudite na膷ine prijevoza (poput unajmljivanja automobila ili kupnje avionske karte)
- Pove啪ite vas s hotelima
- Preporu膷ite restorane
- Pru啪amo vam usluge u sobi
- Predajte svoje ulaznice u lokalnom zabavnom parku
- I puno vi拧e.
Kakav je utjecaj tehnologije na ugostiteljsku industriju?
Ugostiteljska se industrija dramati膷no promijenila zbog uloga tehnologije posljednjih godina. Proces rezerviranja gostiju, prikupljanja podataka o klijentima, pravljenja rezervacija, upravljanja zalihama, pa 膷ak i zapo拧ljavanja novih zaposlenika nikada nije bio lak拧i.
Informacijska tehnologija omogu膰ila je ugostiteljskim zaposlenicima da ponude br啪e i u膷inkovitije usluge. To im daje priliku da provedu vi拧e vremena pru啪aju膰i gostoljubivu uslugu bez stresa oko rje拧avanja tehnolo拧kih problema.
Prijavite se za 黑料门 i izgradite svoj ugostiteljski posao danas
Poku拧avate li otvoriti posao u ugostiteljstvu? 黑料门 je tu da podr啪i va拧u viziju. Na拧a je uloga pomo膰i rastu膰im tvrtkama da prodaju bilo 拧to, bilo gdje, bilo kome, u bilo koje vrijeme. 黑料门 膷ini izgradnju i upravljanje poslovanjem lak拧im nego ikada
Kako biste saznali vi拧e o tome kako prodavati, plasirati i upravljati svojim
