若い起业家にとって、自宅で食品ビジネスを始めることは大きな决断となるかもしれません。成功するには、それに伴う手顺が复雑になる可能性があるだけでなく、食品业界では、何を谁が扱うかに関しても厳しい规制があります。これは、贩売する食品が何であれ、それを食べる人の健康に影响を与える可能性があるため、安全性を非常に重视しているためです。
目の前にはさまざまな课题がありますが、自宅で食品を贩売することが自分にとって最适なビジネスアイデアだと考えているなら、私たちがお手伝いします。自宅で食品を贩売するための基本事项を学べるようお手伝いします。このガイドでは、ビジネスプランに何を记载すべきか、事业许可の取得、自宅/キッチンの确认、食品のマーケティングまで、必要なすべての手顺について説明します。
すぐに飞び込みましょう！
ステップ1: しっかりしたビジネスプランを立てる
自宅のキッチンで食品を贩売することに决めたとします。素晴らしいですね。始めるのは简単ですね。実际にケーキを贩売するかどうかは别として、食品を贩売するには、祖母のレシピに従って、大好きな定番の食べ物で何百万ドルも稼ぐというだけのことではありません。ほとんどの家庭での食品贩売ビジネスは、料理やパン作りへの情热や趣味の结果ですが、実际の贩売で成功するには、しっかりとした事业计画が必要です。事业计画を作成する际に考虑すべき点をいくつか以下に示します。
何を売っているのかを知る
食品のニッチを見つけることは、家庭のキッチンで食品を販売する上で重要な部分です。市場に旋風を巻き起こすような家庭のレシピはありますか? ない場合は、市場に大きな影響を与えたり、特定のニッチに革命を起こしたりする可能性のある食品製品をお持ちですか? たとえば、他のものと同じくらいおいしい砂糖なしのケーキなどです。市場を旋風に巻き起こすレシピを持つ若い起業家のカテゴリに該当する場合は、次のステップに進むことができます。ただし、自分の仕事に情熱を持っている起業家であっても、製品のアイデアがない場合は、創造性を刺激するために使用できる可能性のある食品トレンドを以下に示します。
- グルメ料理
- 食事制限、例：
アレルギーフリー、 グルテンフリー、 ナッツ不使用。 - ビーガン、ベジタリアン
- キャンディー、包装されたスナック
- 焼き菓子材料キット
- コーヒーと红茶
何を売りたいかある程度理解したら、作り始めたい特定の食品製品に焦点を绞るべきです。これは、食品のニッチでは、あなた（および同僚がいる场合は同僚）が製品とニッチに精通している必要があるためです。専门家になる最良の方法は、
市场调査
完璧な食品を思いついたら、市场に全力で飞び込む前にその実现可能性をテストすべきではありません。そのためには、市场を调査して、その製品が市场でどのように売れるかを知る必要があります。&苍产蝉辫;
この製品の市场はあるでしょうか?
正しいレシピを持っているだけでは十分ではありません。あなたの料理を买ってくれる人がいるかどうかを知る必要があります。
市场は饱和状态にあるかもしれません。あなたの製品はどのように违うのでしょうか?
たとえ
未开拓のニッチ市场はありますか?
ニッチ市場が飽和状態にあり、製品アイデアがヒットしないと思われる場合は、食品製品を改良するか、別の未開拓のニッチ市場を見つけるかのいずれかを選択できます。このオプションを検討する前に、異なる製品がさまざまなオーディエンスに対してより効果的に機能すること、および e コマース プラットフォームの使用などを通じて市場を拡大すると、より幅広い潜在的顧客を獲得できる可能性があることに留意してください。
竞合他社を知る
効果的な市场调査のもう 1 つの要素は、竞合他社を知ることです。ストアで得られるエンゲージメントのレベルは、提供する品質と競合相手によって異なります。価格に対する品質が高いほど (つまり、顧客が感じるコストパフォーマンスが高いほど)、エンゲージメントが高くなるのは事実ですが、競合相手が多いほど、あなたの製品に気付き、最終的に製品を選ぶ人は少なくなります。したがって、ここで効果を上げるには、次の質問に答えられる必要があります。
- あなたが自宅で販売している食品を販売している人は他にもいますか? あるいは、あなたの地域に同じ食品を販売している大企業はありますか?
- 竞争は特定の食品の需要に影响しますか?
- あなたの食品を市场の他の製品と差别化するものは何でしょうか?
競合相手を知ることは、ビジネス プランを立てる上で役立ちます。競合相手の失敗を利用してゲームを構築し、プランを有利に進めることができます。
ステップ2: 必要な許可を取得する
若い起业家がよく寻ねる质问の1つは、「ライセンスなしで食品をオンラインで贩売できますか？」です。答えは、あなたが住んでいる国と贩売したい国によって异なります。ただし、多くの主要先进国では、食品贩売を始める前に1つか2つの许可を取得する必要があります。&苍产蝉辫;
ビジネスライセンス
営业许可証は、米国で食品を贩売するために最初に取得する必要がある许可証です。営业许可証の取得について详しくは、&苍产蝉辫;.
食品取扱许可と厨房検査
あなたのビジネスを承認するには、食品検査官があなたの在宅ビジネスの 3 つの領域をチェックする必要があります。
卫生的な食品取り扱い
食品の安全な準备、调理、保管を确认します。また、食品を冷やしたり再加热したりしていないかを确认します。
家庭の体调
清扫、换気、害虫駆除対策などの基準に基づいて、お客様のご自宅を点検します。
食品安全管理
食品安全対策を順守している証拠を確認します。たとえば、HACCP (危害分析重要管理点) システムが導入されているかどうかを確認します。
问题が起きないように、あなたと一绪に働くすべての人に适切なレベルのトレーニングが必要です。ただし、何か不安なことがあれば、当社の 事业许可の取得に関する记事.
ラベリング
自宅で食品を贩売するためのもう一つの重要な要件は、食品ラベルの必要性です。
食品卫生、安全システム、アレルゲン、ラベル表示について知っておくと、法律を遵守するのに役立ちます。その结果、法律上の问题は発生しません。
ステップ4：住宅のマーケティング
宅配食品ビジネスのマーケティングは、事業を始める前に検討すべきもう 1 つの重要な事項です。しかし、心配はいりません。私たちは、基本を習得するお手伝いをします。自宅で食品を販売する場合、マーケティング ツールとして試食に頼ることはできません。したがって、別の方法で顧客とつながる必要があります。以下に、宅配食品ビジネスをマーケティングする 2 つの重要な方法を示します。
オフラインマーケティング
あなたの家庭の食品ビジネスはおそらく オフラインマーケティングを通じて开始オフライン マーケティングの成功は、提供するサービスの品質に大きく左右されますが、次のことを行うことで、ローカルで話題を生み出すこともできます。
- ファーマーズマーケットに参加する
- レストランと提携して试食イベントを开催します。
- フードインフルエンサー向けのプライベートディナー/デザートを主催します。
ソーシャルメディア
ソーシャルメディアは、マーケティングを行う最も简単な方法です
ソーシャル メディアを使用する最大の利点は、無料であることです。そのため、ビジネスを簡単かつクリエイティブに宣伝できます。ただし、ソーシャル メディアを使用して在宅ビジネスを紹介するには、ソーシャル メディア アカウントにビジネス名と連絡先の詳細が記載されていることを確認してください。
ステップ4: 販売する
计画に多くの时间を费やした后、最も重要なのは、新しく设立した会社からどのように売上を上げるかです。
新规顾客へのアクセス
電子商取引ツールを使用すると、ワールド ワイド ウェブ上の複数の場所にビジネスを公開できます。ただし、ビジネスを「どちらか一方」と考える必要はありません。実店舗とオンラインの両方で顧客に販売できます。
レビューシステム
统计によると、商品を购入する前に、 したがって、别コマースを使用すると、レビュー機能を楽しむことができます。その結果、既存の顧客からのレビューを簡単に取得して、潜在的な顧客に質の高いサービスを提供できることを納得させることができます。
出荷
电子商取引や物理的な注文システムで考虑しなければならないもう1つのことは、商品の配送方法です。配送会社や宅配便などを利用できます。ただし、食品业界で必要とされる迅速な配送サービスを保証する配送サービスを选択してください。 次のようなオプションを活用する&苍产蝉辫;
最终的な考え
食品业界は、参入するものや参入者に関する规制があるため、难しいビジネスアイデアです。そのため、多くの人にとって、自宅で食品ビジネスを始めるのは少々难しいかもしれません。ビジネススペースに参入するには、多くのことを考虑する必要があります。したがって、この记事では、食品ビジネスで成功するために必要なすべてのステップについて説明しました。&苍产蝉辫;
