온ë¼ì¸ ì‹í’ˆ íŒë§¤ì— 대한 규칙과 ê·œì •ì€ ì£¼ë°© ìœ„ì¹˜ì— ë”°ë¼ ë‹¤ë¥´ê¸° ë•Œë¬¸ì— ì•½ê°„ 까다로울 수 있습니다.
그러나 ì‹í’ˆ íŒë§¤ë¥¼ 싵ÓÀ½Çê˜ê¸° ì „ì— ì¤€ë¹„í•´ì•¼ í• ëª‡ 가지 기본 사í•ì´ 있습니다. 필요한 ë²•ë¥ ë° ì¸ì¦ì€ ì–´ë ¤ì›Œ ë³´ì¼ ìˆ˜ 있으며
ì†ë„를 높ì´ê³ ê·œì •ì„ ì¤€ìˆ˜í•˜ëŠ” ê²ƒì€ ê³„ì†í•´ì„œ 추천ë˜ëŠ” ì‹ ë¢°í• ìˆ˜ 있는 브랜드를 구축하기 위한 올바른 방향으로 나아가는 단계입니다.
ë²•ë¥ ë¶€í„° ë¼ë²¨ë§ 요구 ì‚¬í• ë° ê·¸ ì´ìƒì— ì´ë¥´ê¸°ê¹Œì§€ 온ë¼ì¸ ì‹í’ˆ ë¹„ì¦ˆë‹ˆìŠ¤ì— ëŒ€í•œ 요구 사í•ì„ ìžì„¸ížˆ ì‚´íŽ´ë³´ê² ìŠµë‹ˆë‹¤.
ì‹í’ˆ íŒë§¤ì— 관한 ì¼ë°˜ ë²•ë¥ ì„ ì•Œì•„ë‘세요
미êµì—서는 집ì—ì„œ ìŒì‹ì„ íŒë§¤í•˜ëŠ” 소매업체가 코티지 ì‹í’ˆ ê·œì •ì„ ì¤€ìˆ˜í•´ì•¼ 합니다. ì´ëŸ¬í•œ ë²•ë¥ ì€ ì œê³¼ë¥˜, ìž¼ ë° ì ¤ë¦¬, ê±´ì¡° 믹스, íŒì½˜ ë° ê²¬ê³¼ë¥˜ì— ì ìš©ë˜ë©° 온ë¼ì¸ ìš´ì˜ê³¼ 함께 ë†ì‚°ë¬¼ 시장 ë° ê¸°íƒ€ ì§€ì— í–‰ì‚¬ì—ì„œ íŒë§¤í•˜ëŠ” ê²ƒì„ í—ˆìš©í•©ë‹ˆë‹¤.
ì´ëŸ¬í•œ ë²•ë¥ ì˜ ì„¸ë¶€ 사í•ì€ 주마다 약간씩 다르며(ìžì£¼ 변경ë¨) 다ìŒê³¼ ê°™ì€ ì‚¬í•ì´ 있습니다. ì „ë°˜ì ì¸ ê·œì • 준수를 위한 몇 가지 기본 요구 사í•í¬í•¨ :
- ë³´ê±´ë¶€ì˜ ì—°ë¡€ 주방 ì ê²€
- ì§€ì— ì •ë¶€ì˜ êµ¬ì— í—ˆê°€ ë° ì ì ˆí•œ 허가
- ì£¼ì •ë¶€ 사업 허가ì¦
- A
ì• ì™„ë™ë¬¼ 금지 주방 환경 - ì°¨ê°‘ê³ ê±´ì¡°í•œ ìž¬ë£Œì˜ ì ì ˆí•œ ë³´ê´€
ê¶ê¸ˆí•œ 사í•ì´ 있으시면 담당ìžì—게 문ì˜í•´ 보시는 ê²ƒì´ ì¢‹ìŠµë‹ˆë‹¤. ìžì„¸í•œ ë‚´ìš©ì€ ì§€ì— ë³´ê±´ë¶€ì—ì„œë„ í™•ì¸í•˜ì‹¤ 수 있습니다.
올바른 ì¸ì¦ ë° í—ˆê°€ë¥¼ 받으세요
ì¼ë‹¨ ìž‘ì—… 공간ì´
- ìž¬íƒ ì‚¬ì—…ì„ ì‹œìž‘í•˜ì„¸ìš” . ë¯¸êµ ë‚´ì˜ ë§Žì€ ì£¼ì—서는 íŒë§¤ê°€ ì´ë£¨ì–´ì§€ê¸° ì „ì— ìž¬íƒ ì‚¬ì—…ì„ ì£¼ ì°¨ì›ì—ì„œ 등ë¡í•˜ë„ë¡ ìš”êµ¬í•©ë‹ˆë‹¤.
- 해당 ì¹´ìš´í‹°ì—ì„œ 허가를 받으세요.. ê·€í•˜ì˜ ê°€ì • ì£¼ë°©ì´ ìš”êµ¬ 사í•ì„ 충족하는지 지방 ì •ë¶€ ë¶€ì„œì— ë¬¸ì˜í•˜ì„¸ìš”. ì‹í’ˆ ì•ˆì „ 요구 사í•. ì§‘ì— ì£¼ë°©ì„ ë§ˆë ¨í• ìˆ˜ 없는 경우 외부 ì£¼ë°©ì„ ìž„ëŒ€í•˜ê±°ë‚˜ ì£¼ë°©ì„ ìž„ëŒ€í•˜ëŠ” ê²ƒì„ ê³ ë ¤í•´ì•¼ í• ìˆ˜ë„ ìžˆìŠµë‹ˆë‹¤.
- ì¸ì¦ëœ ì‹í’ˆ 취급ìžê°€ ë˜ì‹ì‹œì˜¤. ì´ ì§ì ‘ ë˜ëŠ” 온ë¼ì¸ ìˆ˜ì—…ì„ í†µí•´ ìˆ˜í–‰í• ìˆ˜ 있는 êµìœ¡ì´ í¬í•¨ë©ë‹ˆë‹¤. ì´ ê³¼ì •ì—서는 ì‹í’ˆ ì•ˆì „, ì‹í’ˆ 준비 ë° ë³´ê´€ 모범 사례, 요리 온ë„, ì† ì”»ê¸°, ì‹ì¤‘ë… ë“±ì— ëŒ€í•´ 배우게 ë©ë‹ˆë‹¤.
ì´ë¯¸ì§€ 소스 :
주방 ê³µê°„ì´ ì‚¬ì—…ìš©ìœ¼ë¡œ 승ì¸ë˜ê³ 필요한 êµìœ¡ì„ 받으면 온ë¼ì¸ìœ¼ë¡œ íŒë§¤í• 맛있는 ì œí’ˆì„ ìš”ë¦¬í•˜ê³ í¬ìž¥í• 수 있습니다.
ì´ë¯¸ ë ˆìŠ¤í† ëž‘, 카페, 푸드트ëŸì„ ìš´ì˜í•˜ê³ 계시나요? 그런 ë‹¤ìŒ ì˜¨ë¼ì¸ìœ¼ë¡œ ìŒì‹ì„ íŒë§¤í•˜ê³ ì‹¶ì„ ìˆ˜ë„ ìžˆìŠµë‹ˆë‹¤. 온ë¼ì¸ 주문. ì´ ê²½ìš° 필요한 ì¸ì¦ê³¼ 허가가 ìžˆì„ ìˆ˜ 있지만 ì—¬ì „ížˆ ë‹¤ìŒ ë‹¨ê³„ë¥¼ 완료해야 합니다.
ë¼ë²¨ì´ 요구사í•ì„ 충족하는지 확ì¸í•˜ì„¸ìš”.
ì‹í’ˆì„ í¬ìž¥í• 때가 ë˜ë©´ 구매ìžê°€ ì •í™•ížˆ ì–´ë–¤ ì„±ë¶„ì´ í¬í•¨ë˜ì–´ 있는지 ì•Œ 수 있ë„ë¡ ìƒì„¸í•œ ë¼ë²¨ì„ 만드는 ê²ƒì´ ì¢‹ìŠµë‹ˆë‹¤. ì´ ì •ë³´ë¥¼ 온ë¼ì¸ìœ¼ë¡œ ê³µìœ í•˜ì„¸ìš”. ì œí’ˆ 설명, ë„. ì´ëŠ” ì‹ì´ ì œí•œì´ ìžˆëŠ” ê³ ê°ì˜ ë¶€ë‹´ì„ ëœì–´ì£¼ê³ ì•Œë ˆë¥´ê¸° ë°˜ì‘ì˜ ìœ„í—˜ì„ ì¤„ì—¬ì¤ë‹ˆë‹¤.
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![](https://don16obqbay2c.cloudfront.net/wp-content/uploads/pork-packaging-1485438975.jpg)
ì— ë”°ë¥´ë©´ , ëª¨ë“ ì‹í’ˆì—는 í¬ìž¥ëœ ì œí’ˆì˜ ì œì¡°ì‚¬ ì´ë¦„ê³¼ 위치ë¿ë§Œ ì•„ë‹ˆë¼ ì„±ë¶„, 순량, ì´ ì„±ë¶„ ì¤‘ëŸ‰ì´ ì™„ì „ížˆ ê³µê°œëœ ë¼ë²¨ì´ í¬í•¨ë˜ì–´ì•¼ 합니다. 재료를 ë‚˜ì—´í• ë•Œ 가장 ë§Žì€ ì–‘ë¶€í„° 시작하여 가장 ìž‘ì€ ì–‘ê¹Œì§€ 나열하세요.
온ë¼ì¸ìœ¼ë¡œ ì‹í’ˆì„ íŒë§¤í• 때는 íŠ¹ì • ì•Œë ˆë¥´ê¸° ìœ ë°œ ë¬¼ì§ˆì„ í¬ìž¥ì— ê°•ì¡° 표시해야 한다는 ì ì„ ê¸°ì–µí•˜ì„¸ìš”. 가장 í”í•œ ìŒì‹ ì•Œë ˆë¥´ê¸° ìœ ë°œ ë¬¼ì§ˆì€ ë‹¤ìŒê³¼ 같습니다.
- ìš°ìœ
- 달걀
- 땅콩
- 견과류(예: ìºìŠˆë„›)
- ¹®´íŒ¨ë¥˜
- ê°Ñ«ž¥
- ë°¶Ä.
ë¼ë²¨ì€ 지ì í•˜ê¸°ì— ì¢‹ì€ ìž¥ì†Œì´ê¸°ë„ 합니다.
세금 ë˜ëŠ” 세금 ì—†ìŒ?
온ë¼ì¸ ì‹í’ˆ ì‚¬ì—…ì˜ ê²½ìš° íŒë§¤ì„¸ ì§•ìˆ˜ì— ê´€í•œ ê·œì¹™ì€ ëª¨í˜¸í•˜ì§€ë§Œ, ì¼ë°˜ì 으로 ë²•ë¥ ì— ë”°ë¥´ë©´ ì£¼ì— ë¬¼ë¦¬ì 으로 존재하는 경우(예: 주방, 매장 등)ì— ëŒ€í•´ íŒë§¤ì„¸ë¥¼ 징수해야 합니다. ê·€í•˜ì˜ ì‚¬ì—… 분야 ë‚´ì—ì„œ ì´ë£¨ì–´ì§„ íŒë§¤. 단, ë‹¤ìŒ êµê°€ì— 대한 íŒë§¤ëŠ” 해당ë˜ì§€ 않습니다.
ì´ ì£¼ì œì— ëŒ€í•´ ë” ìžì„¸ížˆ ì•Œì•„ë³´ë ¤ë©´ 다ìŒì„ 확ì¸í•˜ì„¸ìš”.
ì´ì— ë”°ë¼ ë°°ì†¡
마지막으로 ë‹¤ìŒ ì‚¬í•ì„ 확ì¸í•˜ê³ ì‹¶ì„ ê²ƒìž…ë‹ˆë‹¤. Çê´ìš´ ê·€í•˜ì˜ ì‹í’ˆì„ ì•ˆì „í•˜ê²Œ ë°°ì†¡í•˜ê³ ì›í•˜ëŠ” ë°°ì†¡ì—…ì²´ì˜ ìš”êµ¬ 사í•ì„ 충족합니다. ê·€í•˜ì˜ ì œí’ˆì— ëƒ‰ìž¥ ë³´ê´€ì´ í•„ìš”í•˜ì§€ ì•Šì€ ê²½ìš°, íŒ¨í‚¤ì§€ì— "부패하기 쉬운" ë°/ë˜ëŠ” "깨지기 쉬운" 표시만 하면 ë˜ëŠ” 경우가 많습니다.
그러나 ê·¹í•œì˜ ì¶”ìœ„ë‚˜ ì—´ì— ë…¸ì¶œë˜ì–´ ì‹í’ˆì˜ í’ˆì§ˆì´ ì €í•˜ë˜ëŠ” 경우(스스로ì—게 물어보세요: 쉽게 ë…¹ì„ ê²ƒì¸ê°€?), 다ìŒì„ ì œê³µí•˜ëŠ” 배송 공급업체를 찾아야 í• ìˆ˜ë„ ìžˆìŠµë‹ˆë‹¤. ë˜ëŠ” í¬ìž¥ì— 냉매를 í¬í•¨ì‹œí‚¤ì‹ì‹œì˜¤. 용기 ë²½ì„ í†µí•œ ì—´ì´ë‚˜ 냉기 ì „ë‹¬ì„ ì¤„ì´ê¸° 위해 í•ìƒ í¬ìž¥ë¬¼ì„ 단열하ì‹ì‹œì˜¤.
마지막으로, ì‹ ì„ í•œ ê³¼ì¼ê³¼ 야채는
온ë¼ì¸ ì‹í’ˆ íŒë§¤ì— 대한 규칙 ë° ê·œì •ì„ ìˆ™ì§€í•˜ì„¸ìš”
올바른 ì •ë³´ì™€ 준비를 통해 귀하는 ì‹í’ˆì„ 즉시 íŒë§¤í• 수 있습니다.
집ì—ì„œ ìŒì‹ì„ íŒë§¤í• 수 있으므로 싵ÓÀ½Çê˜ê¸°ê°€ 훨씬 ë” ì‰½ë‹¤ëŠ” ì ì„ ê¸°ì–µí•˜ì„¸ìš”. 집ì—ì„œ 구운 ìŒì‹ì„ 파는 것과 ê°™ì€ ì¼ì´ ì—„ì²ë‚˜ê²Œ ì¸ê¸°ê°€ 있습니다.
허가ì¦ê³¼ ì¦ëª…서를 잘 보관하세요.