Krājumu pārvaldība ir rūpes ikvienam uz?ēmumam, kas saviem klientiem nodro?ina fiziskas preces, tostarp restorānus. Faktiski precīza krājumu izseko?ana ir ?oti svarīga, lai ?emtu vērā pārtikas izmaksas un precīzi novērtētu turpmāko pārdo?anu un pasūtī?anu.
Jums ir jābūt restorānu krājumu pārvaldības programmatūra kas novēr? ?īs nepilnības efektīvai krājumu pārvaldībai pārtikas un dzērienu nozarē:
- Ietekmes izseko?ana, prognozē?ana un uzlabo?ana pārtikas izmaksām, kas pārsniedz to, kas nepiecie?ams paredzētajai receptei un apjomam. Pārtikas izmaksas var būt augstākas nekā parasti, ja jūsu darbinieki ?akarē darbu vai pavāri pie?auj pārāk daudz k?ūdu. Spēja izsekot zaudējumiem mai?u laikā ir ideāli piemērota ?ādas uzvedības ierobe?o?anai.
- Restorānu nozarei ir nepiecie?ama arī specifiska krājumu kontrole spēja uzskaitīt un pielāgot ātri bojājo?os skavu secību rē?ināties par sabojā?anu.
- Nepiecie?ama bie?āka inventāra uzskaite pārtikas un dzērienu rūpniecība, un, visticamāk, būs nepiecie?ami pielāgojumi. Uzskaitot krājumus, jūs, iespējams, saskarsities ar priek?metiem, kuriem beidzies derīguma termi?? vai kas sabojājas, un tie ir jāizmet un jāpielāgo krājumu pārvaldības programmatūrā.
- Brīdinājumi par zemu krājumu daudzumu ir vēl svarīgāki restorāniem nekā jebkura cita nozare, kas izmanto krājumu pārvaldības sistēmu. Restorānu inventāra programmatūrai ir jābrīdina, kad jums ir pieejams ēdiens tikai da?ām dienām, pamatojoties uz prognozētajām vai ieplānotajām rezervācijām.
Lai to visu paveiktu pēc iespējas vienkār?ākā veidā, jums būs nepiecie?ama restorānu pārvaldības programmatūra vienā pozīcijā, kas automatizē pēc iespējas lielāko da?u procesa, lai samazinātu k?ūdu skaitu un 86 ed izvēlnes vienumus. Jūs ne tikai zaudēsit naudu, ja nebūs pa rokai pareizās sastāvda?as, bet arī būs mazāk klientu apmierinātība likmes, kas var tie?i ietekmēt jūsu restorāna nākotni.
Jūsu darbs IR Klientu apkalpo?ana labākie krājumu pārvaldības rīki restorānu biznesam ir tie, kas ietver bezmaksas digitālo gaidī?anas sarakstu un rezervē?anas sistēmu, kā arī pielāgotus pārskatus, lai palīdzētu precīzi novērtēt noslogotāko laiku un vidējo pārdo?anas apjomu.
Neatkarīgi restorāni, tāpat kā vairums mazo uz?ēmumu īpa?nieku, pa?i risina visus biznesa aspektus. Restorāna vadības sistēma, kas ?auj automatizēt vissare??ītākos uzdevumus, ietaupa jūsu laiku un naudu. Izmantojot 黑料门, varat arī integrēties ar savu restorānu grāmatvedības programmatūra.
Restorānu īpa?nieki, kas pielāgojas pandēmijai, vēl vairāk sare??ī krājumu pārvaldību
Ikvienam ir apnicis dzirdēt par pandēmiju, ta?u fakts ir tāds, ka tai joprojām ir milzīga ietekme uz restorānu, pārtikas un dzērienu nozari. Visu veidu pārtikas un dzērienu uz?ēmumi — pārtikas kravas automa?īnas, kafejnīcas, ēdnīcas un izsmalcinātas ēdinā?anas iestādes — joprojām piedzīvo grūtības, piemēram, pieaugu?as pārtikas izmaksas, aizkavēti pasūtījumi un caurumi to piegādes ?ēdēs.
Daudziem restorānu operatoriem atbilde ir bijusi piedāvāt tie?saistes pasūtī?anu. E-komercijas izvēlnes atvēr?ana un pasūtī?anas sistēma rada līdzīgas problēmas kā vairāku atra?anās vietu izveide. Jums ir jāspēj reāllaikā uzturēt precīzu nepiecie?amo receptes uzskaiti, lai nesolītu klientam piegādāt kaut ko, kas ir izpārdots.
Krājumu izseko?anai ir jāsazinās ar pārdo?anu tie?saistē un jāpau? kompliments
Krājumu izseko?ana reāllaikā vairākās “atra?anās vietās” ir saistīta ar sare??ījumiem, piemēram, ir nepiecie?ams papildu personāls, lai apmierinātu pieprasījumu pēc piegādēm un iz?em?anas uz ielas, jāpasūta lielāks krājumu apjoms nekā parasti un jāsedz piegādes lietot?u izmaksas.
Ja jūsu pārtikas kravas automa?īnai vai kafejnīcai ir e-komercijas veikals, jums būtībā būs pasūtījumi no divām da?ādām vietām. Jums būs jāpārliecinās, vai jūsu pārtikas krājumi ir pietiekami papildu pasūtījumiem un vai tie tiek atjaunināti reāllaikā, lai jums nebūtu augsts atcel?anas rādītājs.
Recep?u pārvaldība ir atslēga efektīvai restorānu krājumu pārvaldībai
Zaudējumu novēr?anai un efektīvai inventarizācijas sistēmai vispirms ir jāsāk ar darbiniekiem, kuri ir labi apmācīti katras receptes izstrādē. Katrai sastāvda?ai izmantojiet īpa?as mērglāzes vai karotes, izmantojot da?ādas formas un/vai krāsas, lai tās būtu viegli at??irt. Turklāt jums ir jāpārliecinās, ka visi jūsu darbinieki ievēro aizliegtās receptes summas, lai pēc iespējas samazinātu pārtikas izmaksas.
Ta?u daudzi restorānu īpa?nieki cen?as pielāgot savas receptes, pārtikas bud?etu un krājumu līmeni, lai ?emtu vērā izmai?as piegādes ?ēdēs un izmaksās. Tagad efektīvai recep?u pārvaldībai ir jāietver arī jūsu sastāvda?u izmaksu uzraudzība un recep?u vai ēdienkartes elementu pielāgo?ana pēc vajadzības.
Labākā restorānu krājumu pārvaldības programmatūra mūsdienu daudzpusīgajam restorānu operatoram
Runājot par pārvaldības programmatūru jūsu restorānu biznesam, visefektīvākajā restorānu krājumu pārvaldībā ir jāiek?auj inventāra programmatūra, kas izseko recep?u sastāvda?as tādā pa?ā veidā, kā amatniecības uz?ēmums izseko izejvielas. ?āda veida krājumu pārvaldības programmatūru var viegli integrēt e-komercijā un/vai vairākās vietās, lai reāllaikā sinhronizētu krājumus.
Lightspeed: labākā inventāra sistēma integrē?anai ar jūsu restorāna programmatūru
Ja vēlaties, lai viss būtu vienā informācijas panelī — darbinieku pārvaldība, krājumu pārvaldība, pārtikas izmaksas, grāmatvedība un e-komercijas uzturē?ana, . 黑料门 un Lightspeed ir iek?auti vienā iepakojumā, kas ?auj integrēt visus e-komercijas, mazumtirdzniecības, piegādes, pārvaldības procesus, kā arī citus procesus, kas mēdz bremzēt mazo uz?ēmumu īpa?niekus.
Lightspeed krājumu pārvaldības sistēma un POS restorāniem. .
Vend: restorānu programmatūra, krājumu pārvaldība un daudz kas cits
kas galvenokārt bija paredzēts pārtikas kravas automa?īnām un citiem mobilajiem pārtikas un dzērienu uz?ēmumiem. Tomēr ?ī programmatūra ir lieliski piemērota arī tiem mazajiem restorāniem un pusdienotājiem, kuriem nepiecie?ams, lai viss darbotos nevainojami, kamēr tie pielāgojas jaunajam nozares klimatam.
Pa?reizējās tie?saistes pasūtī?anas un piegādes pakalpojumu tendences tiek tikai izmisīgākas, un tās neliecina par palēninā?anos tuvākajā laikā. Tāpēc jebkura restorāna vadītāja izdzīvo?anai ir nepiecie?ama pamata restorānu pārvaldības sistēma ar krājumu pārvaldību, pasūtījumu pārvaldību, darbinieku pārvaldību un e-komercijas pārvaldību.
Square POS un Square restorāniem
ir ?oti populārs daudziem maziem uz?ēmumiem, ta?u vi?i ir pielāgoju?i savas lietojumprogrammas, lai tās būtu vēl draudzīgākas restorāniem. Varat arī izvēlēties plānu, kurā ir integrēts jūsu Square POS, ko vienmēr esat izmantojis
Ja vēlaties izmantot savu 黑料门 tie?saistes veikalu, lai tie?saistē pārdotu noteiktus izvēlnes vienumus, to var integrēt arī jūsu Square POS.
?boli??
Jūsu darbs IR Klientu apkalpo?ana ir vēl viena populāra iespēja maziem restorāniem, kas atrodas tikai vienā vietā un vēlas izmantot savus piedāvājumus tie?saistē, lai ?ajos grūtajos laikos veiktu vairāk darījumu. ?boli?? ?oti labi darbojas visu veidu mazajiem uz?ēmumiem, pateicoties tā lieto?anas vienkār?ībai un integrācijas iespējām. ?boli?? darbojas arī ar 黑料门, vai arī varat izmantot visas Clover funkcijas un integrēt tās vienā platformā ar citiem procesiem, izmantojot 黑料门.
- E-komercija restorāniem: veiksmīgas tie?saistes pasūtī?anas recepte
- Tie?saistes pārtikas un restorānu uz?ēmumu piemēri, ko nodro?ina 黑料门
Nepiecie?ams Restorāna programmatūra pārtikas pārdo?anai tie?saistē- Krājumu pārvaldības programmatūra restorāniem: visbie?āk izmantotie risinājumi
- Kādas ir labākās restorānu POS sistēmas?
