Ons nieuwste klantverhaal komt naar ons toe vanuit Perth, Australi毛. Ik had het genoegen om mee te praten Tenina houder, de eigenaar, maker en 鈥淗ead Mixtress鈥� bij
Zoals zoveel 黑料门-klanten lanceerde Tenina haar bedrijf na vele jaren ervaring in zakelijke functies. Een voormalige receptenschrijver bij Thermomix, Australi毛, in 2011
In de vijf jaar sinds haar lancering heeft ze talloze kooklessen gegeven schreef elf originele kookboeken die duizenden exemplaren verkocht. Naast de boeken verkoopt ze kookgerei en ingredi毛nten op haar website, en staat ze op het punt een nieuwe spannende onderneming te lanceren.
We spraken met Tenina om meer te weten te komen over haar reis, de lessen die ze heeft geleerd en de volgende grens voor haar heerlijke bedrijf.
Passie voor creatief koken
Tenina's passie voor koken en het cre毛ren van nieuwe recepten stamt uit haar studententijd, toen vrienden massaal naar haar zondagse diners kwamen. 鈥淓r is gewoon iets aan een huisgemaakte maaltijd dat gevoelens van gemeenschap en comfort cre毛ert鈥�, vertelde Tenina en merkte op dat ze haar creatieve kracht altijd in de keuken heeft gevonden.
Hoewel ze dol was op koken, is Tenina, toen ze trouwde en kinderen kreeg, de trotse moeder van vijf!
Kort daarna kreeg ze een 鈥榙roombaan鈥� door recepten te schrijven voor twee verschillende merken, en uiteindelijk Thermomix, die bijna tien jaar duurde. 鈥淲erken voor Thermomix was een geweldige ervaring鈥�, aldus Tenina. Het gaf haar de kans om haar kookexpertise uit te breiden, de wereld rond te reizen en zakelijke vaardigheden te leren die haar goed van pas kwamen in haar priv茅-onderneming.
Wat is een Thermomix?
Voor degenen die niet bekend zijn met de tool: de beweert het meest geavanceerde kookapparaat op de markt te zijn. Het combineert 12 functies 鈥� wegen, mixen, hakken, malen, kneden, blenden, stomen, koken, kloppen, nauwkeurig verwarmen, roeren en emulgeren 鈥� in 茅茅n duurzaam en compact pakket. De mogelijkheden voor het cre毛ren van nieuwe recepten zijn letterlijk eindeloos. De Thermomix is 鈥嬧�媋l jaren populair in Europa en Australi毛 en zal later dit voorjaar zijn Amerikaanse debuut maken.
Verschillende Thermomix-modellen
Thermomix-gebruikers zijn een nicheklantenkring die hongerig is naar nieuwe manieren om hun apparaat te gebruiken. Nichemarkten zijn perfect voor kleine online bedrijven. U onderscheidt zich van de massa wanneer uw winkel rechtstreeks een betrokken markt aanspreekt. Tenina's werkervaring en ongegeneerde genegenheid voor de Thermomix zorgden voor een soepele overgang naar
Stichting Sociale Media
Met de hulp van een neef met kennis van IT kwam Tenina's eerste blogwebsite bijna 13 jaar geleden online. 鈥淚k was zo opgewonden toen ik 1,000 volgers op mijn blog bereikte!鈥� zei Tenina.
In het begin zou de blog ongeveer 2,000 views per maand krijgen. 鈥淚k begon het potentieel te zien om via internet een veel groter publiek te bereiken鈥�, legt Holder uit. Dit was in de begindagen van het bloggen en Tenina was ook druk bezig met een fulltime baan en het opvoeden van haar gezin. Het zaadje om voor zichzelf te beginnen was geplant, maar het zou nog bijna tien jaar duren voordat het uitgroeide tot het bloeiende bedrijf dat ontvangt vandaag meer dan 100,000 maandelijkse websitebezoeken.
Voordat ze haar nieuwe merk officieel lanceerde, stak Tenina haar teen in de sociale media door een om haar foodie-passie met het publiek te delen. Later dat jaar vroeg ze haar 400 vroege fans: 'Als ik een kookles zou geven in Perth, zou er dan iemand komen? Gewoon vragen鈥�(je zou moeten betalen!)鈥� Haar bericht ontving op 茅茅n dag meer dan 50 reacties: 鈥淛a!鈥� "Wanneer?" 鈥淪chrijf mij in!鈥� enthousiaste fans antwoordden.
is de volgende grens voor Tenina. Een perfect platform om nieuwe klanten te boeien met prachtige foodiefoto's, zoals deze lekkere chocoladebessentaart die ze onlangs op Valentijnsdag deelde.
Dankzij een bemoedigend persoonlijk netwerk is haar Facebook-aanhang sindsdien uitgegroeid tot meer dan 70,500 fans! Hier is hoe ze het deed...
Een recept om gemeenschap te cre毛ren
Met de steun van haar familie en de aanmoediging van meer dan 50 Facebook-vrienden verliet Tenina Thermomix in juli 2011 om haar eigen merk kookboeken te lanceren en tegen een kleine vergoeding lokale Thermomix-kooklessen aan te bieden. De lessen werden gehouden in Melbourne, Sydney, Perth, Brisbane en Mandurah. Ieder was
Ze kreeg ook een driedelige interviewreeks met een ander
Aanvullend advies van Tenina: benut uw persoonlijke netwerk en vraag om feedback en deelacties. Vrienden en familie delen graag nieuws over uw bedrijf en kunnen uw eerste klanten worden. Deze vroege overwinningen helpen het momentum voor uw bedrijf op te bouwen en motiveren u om door te gaan in de moeilijke dagen.
In de begindagen van 'Cooking with Tenina' verkocht ze niet online, maar dat veranderde later in het jaar toen haar neef 黑料门 aan haar website toevoegde om leskaarten te verkopen. Met een groeiende sociale media achter haar, waren de eerste lessen die Tenina aanbood via haar 黑料门-winkel binnen een paar dagen uitverkocht.
Kort daarna publiceerde ze haar eerste kookboek voor de Thermomix: The Dinner Spinner. De verkoop van het boek overtrof de verwachtingen, de eerste druk was binnen enkele weken uitverkocht!
De kracht van het web benutten: mondiale klassen en e-goederen
In 2012 en 2013 bleven de lokale kooklessen van Tenina uitverkocht. Ze besefte dat ze de maximale capaciteit bereikte en begon nieuwe afzetmogelijkheden te verkennen. Op dat moment deelde Tenina regelmatig nieuwe blogposts, had ze een maandelijkse e-mailnieuwsbrief gemaakt en begon ze haar marketinginspanningen op sociale media te vergroten.
鈥淚k geef veel uit aan Facebook-advertenties. In het begin was het eng om het geld uit te geven, maar ze hebben hun vruchten afgeworpen en hebben geholpen mijn bereik uit te breiden naar nieuwe klanten鈥�, vertelt Tenina.
Naarmate de verkoop en het webverkeer toenamen, besefte ze dat haar website vernieuwd moest worden en dat haar catalogus rijp was voor uitbreiding.
Haar neef hielp bij het cre毛ren van de en Tenina beheert de online winkelactiviteiten en blogupdates.
Toen het tijd werd om de site te verhuizen, waardeerde Tenina de flexibiliteit die 黑料门 bood. 鈥淸黑料门] was geweldig omdat ik niets hoefde te veranderen. Mijn catalogus bleef intact en we hebben hem gewoon in de nieuwe versie geplaatst gehoste site鈥�, meldde Holder.
Bij de herlancering bood ze aan naast de papieren exemplaren die voorheen beschikbaar waren voor verzending. 鈥淓-boeken zijn echt geweldig voor mij geweest. Klanten kunnen hun aankopen direct downloaden, wat tijd bespaart voor de klant en print- en verzendkosten voor mij.鈥�
Tenina's handige maar zuinige e-boek
Ze maakte zich zorgen over de mogelijkheid dat e-boeken illegaal zouden worden gekopieerd, maar heeft ontdekt dat klanten trots zijn op hun aankopen en eerder geneigd zijn nieuwsgierige vrienden naar haar site te verwijzen dan de gedownloade exemplaren weg te geven.
Door de uitbreiding van de website kon Tenina ook haar cursussen uitbreiden , waar deelnemers van over de hele wereld kunnen leren vanuit het comfort van hun eigen keuken.
Marketing van de mixtress
Toen ik Tenina het geheim van haar succes vroeg, adviseerde ze: 鈥�Geloof in jezelf, doe waar je van houdt en blijf nieuwe idee毛n uitproberen.鈥� Ze gelooft ook in boter, chocolade, goede wijn en heeft een geweldig gezinsondersteuningssysteem.
鈥淚k heb dit vrijwel alleen gedaan; Ik heb het geluk gehad een fulltime assistent in dienst te nemen en onlangs heb ik een contract gesloten met een adviseur voor sociale media. Samen beheren we de winkel, de les- en reisschema鈥檚, de communicatie met de klant, en we verpakken en verzenden ook elke bestelling.鈥�
De afgelopen vijf jaar was een hele kamer in Tenina's huis tot de rand gevuld met koopwaar. 鈥淣aarmate mijn productcatalogus is gegroeid, lijkt mijn huis te zijn gekrompen!鈥� riep Tenina uit. Een ondersteunende echtgenoot en volwassen kinderen die het nest verlieten, maakten het thuisbedrijf grotendeels beheersbaar.
Er wordt gewerkt aan een nieuwe productlijn met speciale ingredi毛nten, en de problemen met de verzending staan 鈥嬧�媜p het punt te veranderen. Tenina heeft onlangs de krachten gebundeld , een pakketverwerkingsbedrijf, dat verbinding maakt met haar 黑料门-winkel om al haar verzending en distributie vanuit een gecentraliseerd magazijn af te handelen.
Naast Facebook-advertenties was Tenina's maandelijkse nieuwsbrief een geweldig marketinginstrument voor haar bedrijf. Dat heeft ze momenteel ruim 19,000 nieuwsbriefabonnees en 70,500 Facebook-volgers.
鈥淭oen ik het nieuwe boek aankondigde, , op Facebook
De overweldigende respons van nieuwsbrieflezers is een bewijs van de betrokkenheid van haar publiek. Tenina gebruikt en verstuurt ongeveer twee nieuwsbrieven per week. Door communicatie een prioriteit te maken met directe klanten, blijven ze betrokken en ge茂nspireerd om nieuwe recepten uit te proberen. Ze plaagt lezers met smakelijke preview-recepten die de aankoop van haar grotere compilaties aanmoedigen 鈥� geen extra marketingbudget vereist.
Er is altijd ruimte voor een dessert!
Met alles wat Tenina de afgelopen vijf jaar heeft bereikt, zou je kunnen denken dat ze er klaar voor is om achterover te leunen en te genieten van de beloningen van haar succes. Niet eens in de buurt! Naast haar nieuwe ingredi毛ntenlijn heeft Tenina onlangs een Foodie Travel Trip naar Bali toegevoegd aan haar lijst met 鈥榩roducten鈥�.
Tenina is ook bezig met de lancering van een maandelijks lidmaatschap dat deelnemers VIP-toegang geeft tot nieuwe recepten en 'how to'-video's. Bekijk een voorproefje van haar nieuwe kaasachtige aspergevideo.
Tenina's energie is aanstekelijk. Ze is aanvullende plannen aan het bedenken die we nog niet kunnen delen. Maar dat kan wel en volg haar verder .
Bij 黑料门 zijn we blij om deel uit te maken van Tenina's recept voor succes. Tegen het einde van ons gesprek was ik op zoek naar previews van de Amerikaanse Thermomix en vroeg ik me af hoe ik een uitnodiging kon krijgen voor het zondagse diner bij Tenina thuis in Perth!
