脜 starte en hjemmematbedrift kan v忙re en stor beslutning for en ung gr眉nder. Bortsett fra det faktum at de involverte trinnene kan v忙re vanskelige 氓 gjennomf酶re med suksess, er n忙ringsmiddelindustrien ogs氓 strenge p氓 hva og hvem som g氓r inn i den. Dette er p氓 grunn av den h酶ye respekten for sikkerhet siden uansett matvare du selger kan p氓virke helsen til menneskene som spiser den.
Til tross for utfordringene du har foran deg, hvis du mener 氓 selge mat hjemmefra er den rette forretningsideen for deg, s氓 er vi her for 氓 hjelpe! La oss hjelpe deg 氓 bli kjent med noe av det grunnleggende om hvordan du kan begynne 氓 selge mat hjemmefra. Denne veiledningen vil diskutere alle trinnene du m氓 ta, fra hva du skal merke deg i forretningsplanen din, til 氓 f氓 en bedriftslisens, hjemme-/kj酶kkenverifisering og markedsf酶ring til og med maten din.
La oss dykke rett inn!
Trinn 1: Ha en solid forretningsplan
S氓 du har bestemt deg for 氓 begynne 氓 selge matvarene dine fra hjemmekj酶kkenet ditt. Kjempebra! Og 氓 komme i gang vil v忙re en piece of cake, ikke sant? Vel, uansett om du faktisk selger kake eller ikke, er det mer 氓 selge mat enn bare 氓 bestemme seg for 氓 f酶lge bestemorens oppskrift og tjene millioner p氓 en elsket stift. Mens de fleste bedrifter som selger hjemmemat er et resultat av lidenskap eller hobby for matlaging eller baking, m氓 du fortsatt ha en solid forretningsplan for 氓 lykkes med selve salgsdelen. Nedenfor er noen ting du b酶r vurdere n氓r du lager forretningsplanen din:
Vet hva du selger
脜 finne din matnisje er en viktig del av 氓 selge mat fra et hjemmekj酶kken. Har du en familieoppskrift som du tror kan ta markedet med storm? Hvis ikke, har du et matprodukt med evne til 氓 ha en dyp effekt p氓 markedet, eller revolusjonere en viss nisje? For eksempel mat som en sukkerfri kake som smaker like godt som alle andre? Hvis du faller inn i kategorien unge gr眉ndere med en oppskrift som kan ta markedet med storm, kan du g氓 videre til neste trinn. Men hvis du er en gr眉nder med lidenskap for det du gj酶r, men ingen produktid茅, nedenfor er mulige mattrender du kan bruke for 氓 f氓 i gang kreativiteten din:
- Gourmetretter
- Kostholdsbegrensninger, f.eks.
allergenfri, glutenfri, 苍酶迟迟别蹿谤颈. - Vegansk, vegetarianer
- Godteri, Pakket snacks
- Bakt gode ingredienssett
- Kaffe og te
Etter 氓 ha f氓tt litt forst氓else for hva du 酶nsker 氓 selge, b酶r du fokusere p氓 det spesifikke matproduktet du vil begynne 氓 lage. Dette er fordi, i matnisjen din, b酶r du (og kollegene dine hvis du har dem) v忙re godt kjent med produktet og nisjen din. Og den beste m氓ten 氓 bli ekspert p氓 er 氓 begynne
惭补谤办别诲蝉耻苍诲别谤蝉酶办别濒蝉别谤
N氓 som du har det perfekte matproduktet i tankene, b酶r du ikke teste dets levedyktighet f酶r du skynder deg inn p氓 markedet med full kraft. For 氓 gj酶re dette, m氓 du unders酶ke markedet ditt for 氓 vite hvordan produktet vil klare seg i en
Er det et marked for dette produktet?
Det er ikke nok 氓 ha den rette oppskriften. Du m氓 vite om det er folk der ute som vil kj酶pe maten din.
Markedet kan v忙re mettet. Hvordan er produktet ditt annerledes?
Uansett hvordan
Finnes det en uutnyttet nisje?
Hvis du synes nisjen din er for mettet til at produktideen din kan sl氓 ut, kan du enten forbedre matproduktet ditt eller finne en annen, uutnyttet nisje. F酶r du vurderer dette alternativet, kan det v忙re lurt 氓 merke seg at forskjellige produkter gir bedre resultater foran forskjellige m氓lgrupper, og at utvidelse av markedsplassen din, for eksempel ved 氓 bruke en e-handelsplattform, kan 氓pne deg for et bredere spekter av potensielle kunder.
Bli kjent med konkurrentene dine
En annen del av effektiv markedsunders酶kelse er 氓 bli kjent med konkurrentene dine. Engasjementsniv氓et du vil f氓 for butikken din avhenger av kvaliteten du tilbyr, og konkurransen du har. Selv om det er sant at jo h酶yere kvalitet du har i forhold til pris (aka jo bedre verdi for pengene som kundene dine oppfatter), desto bedre vil engasjementet sannsynligvis v忙re. Men jo mer konkurranse du har, jo f忙rre vil legge merke til og til slutt velge produktet ditt. S氓 for 氓 v忙re effektiv her, m氓 du kunne svare p氓 f酶lgende sp酶rsm氓l:
- Er det andre som selger maten du selger hjemmefra, eller er det store bedrifter som selger de samme matvarene i ditt omr氓de?
- Vil konkurranse p氓virke ettersp酶rselen etter din spesifikke mat?
- Hva vil skille matvaren din fra andre produkter p氓 markedet?
脜 kjenne konkurrentene dine vil hjelpe deg med forretningsplanen din. Du kan bruke feilene deres til 氓 bygge opp spillet ditt og planen din for 氓 v忙re fordelaktig.
Trinn 2: F氓 de n酶dvendige tillatelsene
Et av de popul忙re sp酶rsm氓lene unge gr眉ndere stiller er "kan du selge mat p氓 nettet uten lisens?" Svaret avhenger av landet du bor og 酶nsker 氓 selge i. Men i mange store utviklede land m氓 du f氓 en tillatelse eller to f酶r du kan starte en
Forretningslisens
En virksomhetslisens er tillatelsen til 氓 f酶rst kunne selge matvarer til folk i USA. Du kan sjekke mer om 氓 f氓 en bedriftslisens ved 氓 sjekke .
Math氓ndteringslisens og kj酶kkenkontroll
For 氓 godkjenne virksomheten din, m氓 matinspekt酶rer sjekke tre omr氓der av hjemmevirksomheten din:
Hygienisk math氓ndtering
De vil sjekke for sikker matlaging, matlaging og lagring. De vil ogs氓 pr酶ve 氓 finne ut om du kj酶ler og/eller varmer opp matvarer.
Hjem fysisk tilstand
De vil sjekke hjemmet ditt basert p氓 f酶lgende kriterier: renslighet, ventilasjon og skadedyrbekjempelse.
Ledelse av matsikkerhet
De vil sjekke for bevis p氓 at du f酶lger forholdsregler for matsikkerhet. For eksempel vil de sjekke om du har et HACCP-system (Hazard Analysis and Critical Control Points) p氓 plass.
For 氓 sikre at du ikke st酶ter p氓 noen problemer, vil alle som jobber med deg kreve oppl忙ring til et passende niv氓. Men hvis du f酶ler deg usikker p氓 noe, b酶r du sjekke ut v氓r artikkel om 氓 f氓 en bedriftslisens.
Merking
Et annet viktig krav for 氓 selge mat hjemmefra er behovet for matmerking. Noen
脜 kjenne til mathygiene, sikkerhetssystemer, allergener og merking kan hjelpe deg med 氓 v忙re lovlig. F酶lgelig vil du ikke ha noe juridisk problem.
Trinn 4: Markedsf酶r hjemmet ditt
Markedsf酶ring av hjemmematleveringsvirksomheten din er en annen viktig ting du b酶r vurdere f酶r du g氓r i gang. Men v忙r ikke redd! Vi er her for 氓 hjelpe deg med det grunnleggende. En ting med 氓 selge mat hjemmefra er at du ikke kan stole p氓 smakstesting som et markedsf酶ringsverkt酶y. Derfor m氓 du koble deg til kundene dine p氓 en annen m氓te. Nedenfor er to viktige m氓ter 氓 markedsf酶re din hjemmematleveringsvirksomhet p氓.
Offline markedsf酶ring
Din hjemmematvirksomhet vil muligens kick off gjennom offline markedsf酶ring. Selv om suksessen til offline markedsf酶ring i stor grad vil avhenge av kvaliteten p氓 tjenestene du tilbyr. Du kan ogs氓 generere buzz lokalt ved 氓 gj酶re f酶lgende:
- Deltar p氓 bondemarkeder
- Samarbeid med restauranter for 氓 arrangere et smakearrangement.
- 脜 arrangere en privat middag/dessert for matp氓virkere.
sosiale medier
Sosiale medier er den enkleste m氓ten 氓 markedsf酶re din
Det beste med 氓 bruke sosiale medier er at det er gratis. Derfor kan du enkelt og kreativt legge ut virksomheten din. Men for 氓 introdusere hjemmebedriften din ved hjelp av sosiale medier, s酶rg for at den sosiale mediekontoen har bedriftsnavnet og kontaktinformasjonen din.
Trinn 4: Salg
Etter 氓 ha brukt s氓 mye tid p氓 planlegging, er den viktigste delen hvordan du kan selge fra ditt nystiftede
F氓 tilgang til nye kunder
Ved 氓 bruke verkt酶yet for e-handel kan bedriften din eksponeres for flere steder over hele verdensveven. Men du b酶r ikke vurdere virksomheten din og 芦enten eller禄. Du kan selge til kunder b氓de gjennom en fysisk butikk og p氓 nett.
Gjennomg氓 systemet
I f酶lge statistikk, f酶r du kj酶per et produkt, . Derfor, ved 氓 bruke e-handel, kan du nyte vurderingsfunksjonene den har. F酶lgelig kan du enkelt f氓 anmeldelser fra dine eksisterende kunder for 氓 overbevise dine potensielle kunder om at du kan levere kvalitetstjenester
Frakt
En annen ting du m氓 vurdere med et e-handel eller fysisk bestillingssystem er hvordan du leverer produktene dine. Du kan benytte deg av leveringsselskaper, budtjenester osv. Velg imidlertid leveringstjenesten som sikrer den raske leveringstjenesten som trengs i n忙ringsmiddelindustrien. Du kan ogs氓 utnytte alternativene som f.eks
Final Thoughts
Matindustrien er en utfordrende forretningsid茅 p氓 grunn av dens regulering av hva og hvem som g氓r inn i den. Derfor kan det v忙re litt vanskelig for mange 氓 starte en hjemmematbedrift. For 氓 komme inn i forretningsomr氓det m氓 du vurdere mange ting. Derfor diskuterte denne artikkelen hvert skritt du m氓 ta for 氓 lykkes som en
