Bran偶a food truck贸w kwitnie.
Do 2.17 roku warto艣膰 tej bran偶y w USA wzro艣nie do 2017 miliarda dolar贸w
Dla wielu przedsi臋biorc贸w prowadzenie food truck贸w to 艣wietny spos贸b na zarabianie pieni臋dzy, robi膮c to, co kochaj膮 鈥� tworz膮c 艣wie偶e smaki i dostarczaj膮c je g艂odnej publiczno艣ci.
Aby rozpocz膮膰 biznes w nowoczesnym food trucku, b臋dziesz potrzebowa膰 jeszcze kilku rzeczy ni偶 sam truck 鈥� strony internetowej informuj膮cej odwiedzaj膮cych o Twojej lokalizacji i codziennym menu oraz wygodnego sposobu pobierania p艂atno艣ci.
W tym po艣cie poka偶emy Ci wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocz膮膰 dzia艂alno艣膰 zwi膮zan膮 z food truckami.
Jak rozpocz膮膰 dzia艂alno艣膰 zwi膮zan膮 z food truckami z 黑料门
Dla przedsi臋biorcy za艂o偶enie firmy zajmuj膮cej si臋 ci臋偶ar贸wkami z 偶ywno艣ci膮 jest naprawd臋 ekscytuj膮cym pomys艂em. Ale nie mo偶esz po prostu kupi膰 ci臋偶ar贸wki, znale藕膰 miejsca parkingowego i zacz膮膰 serwowa膰 pyszne dania. Jest wiele kwestii prawnych, kt贸rymi musisz si臋 zaj膮膰
Podzielili艣my ten przewodnik na cztery sekcje:
- Decydowanie o koncepcji Twojego food trucka
- Uzyskiwanie zezwole艅, licencji i spe艂nianie wymog贸w regulacyjnych
- Zakup i wyposa偶enie food trucka, zatrudnienie pracownik贸w itp.
- Obs艂uga i promocja Twojego food trucka
Przyjrzyjmy si臋 szczeg贸艂owo ka偶demu z nich.
Decyzja o wyborze koncepcji food trucka
Food trucki bardzo si臋 od siebie r贸偶ni膮
Zanim zaczniesz, musisz wzi膮膰 pod uwag臋 trzy rzeczy:
- 笔谤锄别蝉迟谤锄别艅: Ograniczenia przestrzenne oznaczaj膮, 偶e w ci臋偶ar贸wce nie mo偶na zmie艣ci膰 ca艂ego potrzebnego sprz臋tu. Oznacza to r贸wnie偶, 偶e mo偶esz obs艂u偶y膰 ograniczon膮 liczb臋 klient贸w ka偶dego dnia.
- Czas: Wi臋kszo艣膰 miast zezwala na poruszanie si臋 wy艂膮cznie ci臋偶ar贸wkami
2-4 godzin dziennie, zwykle w porze lunchu. Je艣li gotowanie jedzenia, kt贸re chcesz poda膰, zajmuje zbyt du偶o czasu, b臋dziesz mia艂 trudno艣ci z osi膮gni臋ciem zysku. - Wymagania klienta: Poniewa偶 food trucki zazwyczaj serwuj膮 lunch, klienci wol膮 dania, kt贸re s膮 stosunkowo lekkie i niedrogie. Bior膮c pod uwag臋 brak jadalni i odpowiednich sztu膰c贸w, preferuj膮 tak偶e potrawy 艂atwiejsze do spo偶ycia.
Biznes food truck贸w przyci膮ga wielu 偶膮dnych przyg贸d ludzi 鈥� zar贸wno jako szef贸w kuchni/w艂a艣cicieli firm, jak i klient贸w. W zwi膮zku z tym panuje tendencja do oferowania bardziej ryzykownych opcji gastronomicznych. Pomy艣l o kuchni fusion, kuchni etnicznej i 艣wie偶ym wydaniu starych klasyk贸w.
Zacznij od zidentyfikowania wyra藕nej, niedocenianej niszy. Nast臋pnie oce艅 swoje umiej臋tno艣ci i pasje kulinarne. Jakie kuchnie Ci臋 ekscytuj膮? Jakie potrawy lubisz gotowa膰 (i podawa膰)? Czy potrafisz znale藕膰 spos贸b, aby te potrawy by艂y inne i 艂atwiejsze do spo偶ycia?
Przeprowad藕 ankiet臋 dotycz膮c膮 popularnych food truck贸w w Twoim mie艣cie. Oce艅, jakie dania sprzedaj膮, za jak膮 cen臋 i jakiego rodzaju sprz臋tu u偶ywaj膮.
Wykonanie tej pracy domowej znacznie u艂atwi osi膮gni臋cie sukcesu Twojego food trucka.
Uzyskiwanie zezwole艅 i licencji
Wi臋kszo艣膰 miast traktuje food trucki jak konwencjonalne restauracje. Oznacza to, 偶e musz膮 spe艂nia膰 szereg wymog贸w regulacyjnych, przestrzega膰 przepis贸w BHP oraz posiada膰 wszelkie niezb臋dne pozwolenia i licencje.
Dla wielu w艂a艣cicieli food truck贸w jest to najtrudniejsze i najbardziej satysfakcjonuj膮ce
Przyjrzyjmy si臋 wszystkim, czego potrzebujesz, aby uruchomi膰 food trucka:
1. Ustal lokalne wymagania
Pierwszym krokiem do za艂o偶enia food trucka jest zrozumienie (i spe艂nienie) lokalnych wymaga艅 miasta.
Chocia偶 wi臋kszo艣膰 miast tak ma
Zacznij od przeszukania lokalnych wymaga艅 Twojego miasta. U偶yj takiego zapytania:
[nazwa miasta] + wytyczne dotycz膮ce food truck贸w
Na przyk艂ad Nowy Jork ma (co w Nowym Jorku nazywa si臋 food truckami).
By膰 mo偶e b臋dziesz musia艂 spe艂ni膰 pewne wymagania stanowe. Na stronie internetowej Twojego miasta powinna znale藕膰 si臋 informacja, jakie s膮 te wymagania i jak je spe艂ni膰.
Na koniec wyszukaj i sprawd藕, czy w Twoim mie艣cie dzia艂a lokalne stowarzyszenie w艂a艣cicieli food truck贸w. W wi臋kszo艣ci du偶ych miast istnieje co najmniej jedno takie stowarzyszenie. , Na przyk艂ad.
Te lokalne stowarzyszenia mog膮 by膰 ogromnym 藕r贸d艂em pomocy w zrozumieniu i spe艂nieniu lokalnych wymaga艅. W przypadku niekt贸rych miast wymagania te mog膮 by膰 bardzo szczeg贸艂owe; niespe艂nienie ich mo偶e zagrozi膰 Twojej licencji/zezwoleniu.
Na przyk艂ad, :
- Zawsze twarz膮 do chodnika
- Umie艣膰 wyra藕nie oznaczony kosz na 艣mieci obok ci臋偶ar贸wki
- W艂az powinien znajdowa膰 si臋 co najmniej 7 st贸p nad chodnikiem
- Przygotuj list 艂azienkowy z pobliskiej akceptowalnej 艂azienki
Twoje lokalne stowarzyszenie food truck贸w mo偶e pom贸c Ci spe艂ni膰 te cz臋sto z艂o偶one wymagania.
2. W艂膮cz swoj膮 firm臋
Wi臋kszo艣膰 miast wymaga jakiej艣 formy dowodu prowadzenia dzia艂alno艣ci gospodarczej, zanim udziel膮 pozwolenia. Dow贸d ten mo偶e mie膰 posta膰:
- Za艣wiadczenie o prowadzeniu dzia艂alno艣ci (dla food trucka b臋d膮cego w艂asno艣ci膮 osoby fizycznej)
- Za艣wiadczenie o partnerstwie (w przypadku sp贸艂ki partnerskiej obejmuj膮cej dwie lub wi臋cej os贸b)
- Dow贸d za艂o偶enia sp贸艂ki (jako sp贸艂ka z oo lub korporacja)
Chocia偶 mo偶esz rozpocz膮膰 bez zak艂adania firmy (tj. prowadzi膰 firm臋 jako jednoosobowa dzia艂alno艣膰 gospodarcza), zdecydowanie zalecamy za艂o偶enie sp贸艂ki LLC. Ogranicza Twoje zobowi膮zania i u艂atwia ksi臋gowo艣膰, opodatkowanie itp. W takim przedsi臋wzi臋ciu jak food trucki jest to konieczno艣ci膮.
Tw贸j koszyk w tym artykule poznasz r贸偶nic臋 mi臋dzy sp贸艂k膮 LLC a korporacj膮 i jak zacz膮膰.
W niekt贸rych stanach mo偶e by膰 konieczne wype艂nienie formularza 鈥濪oing Business As (DBA鈥�). Formularz ten okre艣la, pod jak膮 nazw膮 dzia艂a Tw贸j food truck i czy r贸偶ni si臋 od Twojej osoby prawnej (osoby fizycznej lub prawnej).
3. Zdob膮d藕 podstawowe licencje i pozwolenia
Prawie ka偶de miasto ma dwa podstawowe wymagania prawne dotycz膮ce food truck贸w:
- Licencja legalnie uprawniaj膮ca do prowadzenia food trucka
- Zezwolenie, kt贸re daje w艂a艣cicielowi licencji na food trucka pozwolenie na prowadzenie food trucka
Zanim b臋dziesz m贸g艂 otrzyma膰 pozwolenie, musisz uzyska膰 licencj臋. Nie ma listy oczekuj膮cych na uzyskanie licencji, chocia偶 przed z艂o偶eniem wniosku nale偶y spe艂ni膰 kilka wymaga艅.
Na przyk艂ad w Nowym Jorku przed z艂o偶eniem wniosku o licencj臋 potrzebne s膮 nast臋puj膮ce dokumenty:
- Z艂贸偶 wniosek i wyczy艣膰
Opr贸cz tego b臋dziesz potrzebowa膰 dowodu to偶samo艣ci i adresu.
Po uzyskaniu licencji mo偶esz ubiega膰 si臋 o pozwolenie. Niestety w wi臋kszo艣ci du偶ych miast liczba zezwole艅 jest ograniczona. W miastach takich jak Nowy Jork lista oczekuj膮cych wynosi zwykle kilka tygodni, a nawet miesi臋cy.
Wymagania dokumentacyjne dotycz膮ce pozwolenia s膮 r贸wnie偶 obszerne. W :
- Lista wszystkich os贸b pracuj膮cych w food trucku (tj. pracownik贸w)
- Ubezpieczenie pracownicze i ubezpieczenie na wypadek niezdolno艣ci do pracy
- Certyfikat dzia艂alno艣ci/dow贸d za艂o偶enia
Z pewno艣ci膮 uzyskanie pozwolenia wymaga sporo planowania. Przynajmniej b臋dziesz chcia艂 w艂膮czy膰 i uzyska膰 ubezpieczenie przed z艂o偶eniem wniosku o pozwolenie.
4. Zdob膮d藕 dodatkowe licencje i pozwolenia
Podstawowe zezwolenie na food truck daje Ci prawne zezwolenie na prowadzenie food trucka. Zanim jednak b臋dziesz m贸g艂 wyruszy膰 na ulice, musisz uzyska膰 szereg innych pozwole艅 lokalnych i stanowych.
Zalecamy zakup ich dopiero po zatwierdzeniu pozwolenia na wjazd na food truck.
Oto kilka lokalnych zezwole艅, kt贸rych b臋dziesz potrzebowa膰:
- Pozwolenie na alarm
- Pozwolenie zdrowotne
- Pozwolenie na zagospodarowanie przestrzenne
惭辞偶别蝉锄 tak偶e potrzebowa膰 licencji na prowadzenie dzia艂alno艣ci. Mo偶e to odbywa膰 si臋 na poziomie stanu lub miasta. Skonsultuj si臋 ze swoim 偶eby to rozgry藕膰.
5. Kup ubezpieczenie
Og贸lnie rzecz bior膮c, uruchamiaj膮c food trucka potrzebujesz ubezpieczenia na trzy rzeczy:
Twoi pracownicy: Wi臋kszo艣膰 miast wymaga od w艂a艣cicieli food truck贸w wykupienia odpowiedniego ubezpieczenia, zanim b臋d膮 mogli ubiega膰 si臋 o pozwolenie. Na przyk艂ad Nowy Jork wymaga od w艂a艣cicieli food truck贸w wykupienia ubezpieczenia pracowniczego i ubezpieczenia na wypadek niezdolno艣ci do pracy.
Uzyskanie tego ubezpieczenia ma kluczowe znaczenie, poniewa偶 food truck to 鈥瀗iebezpieczne鈥� 艣rodowisko pracy, w kt贸rym wyst臋puje znaczne ryzyko obra偶e艅 lub wypadk贸w. Ubezpieczenie powa偶nie ogranicza Twoj膮 odpowiedzialno艣膰 w razie wypadku.
Tw贸j interes: Co si臋 stanie, je艣li klient po艣lizgnie si臋 i odniesie obra偶enia podczas zakupu czego艣 od Ciebie? A co je艣li konkurent pozwie Ci臋 za naruszenie znaku towarowego?
Aby zabezpieczy膰 si臋 w takich sytuacjach, b臋dziesz potrzebowa膰 ubezpieczenia biznesowego w formie og贸lnego ubezpieczenia od odpowiedzialno艣ci cywilnej.
Dodatkowo mo偶esz wykupi膰 ubezpieczenie mienia, aby pokry膰 wyposa偶enie znajduj膮ce si臋 w ci臋偶ar贸wce, takie jak sprz臋t kuchenny czy komputery.
Jest to opcjonalne 鈥� prawdopodobnie nie b臋dziesz potrzebowa膰 tego ubezpieczenia, aby uzyska膰 pozwolenie na pojazd z jedzeniem 鈥� ale jest zdecydowanie zalecane.
Twoja ci臋偶ar贸wka: Tw贸j samoch贸d ci臋偶arowy to ratunek dla Twojej firmy, wi臋c oczywi艣cie musisz go chroni膰.
Jako pojazd mechaniczny jeste艣 prawnie zobowi膮zany do wykupienia ubezpieczenia. Wi臋ksze ci臋偶ar贸wki mog膮 nale偶e膰 do kategorii 鈥瀙ojazd贸w u偶ytkowych鈥� i dlatego wymagaj膮 ubezpieczenia pojazd贸w u偶ytkowych.
Nale偶y pami臋ta膰, 偶e wi臋kszo艣膰 polis ubezpieczeniowych nie obejmuje 偶adnego wyposa偶enia znajduj膮cego si臋 w ci臋偶ar贸wce, a jedynie sam膮 ci臋偶ar贸wk臋. Je艣li chcesz pokry膰 sprz臋t, b臋dziesz chcia艂 wykupi膰 ubezpieczenie mienia.
Zalecamy rozmow臋 z agentem ubezpieczeniowym, aby pozna膰 Twoje wymagania i uzyska膰 niestandardow膮 polis臋.
Kupno ci臋偶ar贸wki, zatrudnienie pracownik贸w i uzyskanie pozwole艅 zdrowotnych
Po uzyskaniu podstawowych zezwole艅 mo偶esz przyst膮pi膰 do zakupu ci臋偶ar贸wki.
Zalecamy zrobienie tego po uzyskaniu zezwole艅, poniewa偶 cz臋sto wyst臋puje okres oczekiwania na pozwolenia.
Nie chcesz utopi膰 pieni臋dzy w ci臋偶ar贸wce, czekaj膮c na zatwierdzenie pozwolenia.
Przyjrzyjmy si臋 tym krokom bardziej szczeg贸艂owo.
1. Kup food trucka
To jest cz臋艣膰, kt贸r膮 przedsi臋biorcy z bran偶y spo偶ywczej bardzo lubi膮 鈥� znajdowanie, wyposa偶anie i projektowanie food truck贸w.
Nowy food truck z najbardziej niezb臋dnym wyposa偶eniem b臋dzie kosztowa膰 ponad 75,000 20,000 dolar贸w. U偶ywan膮 ci臋偶ar贸wk臋 mo偶na kupi膰 za 40,000 XNUMX鈥揦NUMX XNUMX dolar贸w. Sprawd藕 strony internetowe, np i znale藕膰 u偶ywane ci臋偶ar贸wki.
Spos贸b wyposa偶enia ci臋偶ar贸wki b臋dzie oczywi艣cie zale偶a艂 od Twoich wymaga艅. Dobrym pomys艂em jest sporz膮dzenie szczeg贸艂owej listy ca艂ego potrzebnego sprz臋tu, w zale偶no艣ci od rodzaju jedzenia, kt贸re chcesz przygotowa膰.
Pami臋taj, 偶e b臋dziesz musia艂 tak偶e kupi膰 obowi膮zkowy sprz臋t, aby zachowa膰 zgodno艣膰 z wytycznymi dotycz膮cymi zdrowia i bezpiecze艅stwa obowi膮zuj膮cymi w Twoim mie艣cie. R贸偶ni膮 si臋 one w zale偶no艣ci od miasta. Du偶e miasta np .
Je艣li na przyk艂ad sprzedajesz kanapki, b臋dziesz potrzebowa膰:
- Woda pitna
- Zlew do mycia r膮k
- Zlew 艣ciek贸w
- Gor膮cy obszar przetrzymywania
- Strefa przetrzymywania zimna
Je偶eli nie posiadasz tego sprz臋tu, nie przejdziesz kontroli lekarskiej.
Je艣li masz ni偶szy bud偶et, mo偶esz zamiast tego kupi膰 w贸zek lub kiosk. Wi臋kszo艣膰 miast nie traktuje w贸zk贸w spacerowych jak restauracji, dlatego maj膮 ni偶sze wymagania regulacyjne.
2. Uzyskaj pozwolenia zdrowotne i przeciwpo偶arowe
Przed rozpocz臋ciem dzia艂alno艣ci nale偶y uzyska膰 pozwolenia sanitarne i przeciwpo偶arowe. To pierwsze jest szczeg贸lnie wa偶ne, poniewa偶 zasadniczo prowadzisz restauracj臋.
W r贸偶nych miastach obowi膮zuj膮 r贸偶ne wymagania dotycz膮ce uzyskania pozwolenia zdrowotnego. Na przyk艂ad Boston tego wymaga :
Musisz tak偶e upewni膰 si臋, 偶e Twoja ci臋偶ar贸wka spe艂nia przepisy zdrowotne obowi膮zuj膮ce zar贸wno w stanie, jak i w kraju .
Niespe艂nienie wymaga艅 zdrowotnych mo偶e pokrzy偶owa膰 Twoje plany, dlatego zanim z艂o偶ysz wniosek o pozwolenie, upewnij si臋, 偶e post臋pujesz zgodnie ze wszystkimi lokalnymi wytycznymi.
To samo dotyczy uzyskania pozwolenia na po偶ar.
3. Zatrudnij pracownik贸w (je艣li to konieczne)
Na pocz膮tku mo偶esz potrzebowa膰 pracownik贸w lub nie.
Je艣li b臋dziesz potrzebowa膰 pracownik贸w, b臋dziesz musia艂 wykupi膰 odpowiednie ubezpieczenie, uzyska膰 numer identyfikacyjny pracodawcy (EIN) i z艂o偶y膰 zeznanie podatkowe.
Je艣li jeste艣 w USA, tutaj znajdziesz pomoc w rozwi膮zaniu tego problemu:
Prowadzenie Biznesu
Po zakupie ci臋偶ar贸wki i uzyskaniu wszystkich odpowiednich zezwole艅 mo偶esz skupi膰 si臋 na operacyjnych aspektach swojej firmy.
Aby Tw贸j food truck dobrze prosperowa艂, musisz mie膰 spos贸b na pobieranie p艂atno艣ci i powiadamianie innych o miejscu zaparkowania w danym dniu i menu na dany dzie艅.
Przyjrzyjmy si臋 poni偶ej, jak mo偶esz to zrobi膰.
1. Skonfiguruj witryn臋 internetow膮
Twoja witryna internetowa to cyfrowy dom Twojej ci臋偶ar贸wki. W tym miejscu pokierujesz obserwuj膮cych i klient贸w w mediach spo艂eczno艣ciowych, aby dowiedzieli si臋 wi臋cej o Twoim food trucku i rodzaju sprzedawanej 偶ywno艣ci.
Strona internetowa jest dla food trucka wa偶niejsza ni偶 dla zwyk艂ej restauracji, gdy偶 menu zmienia si臋 codziennie. Przyda Ci si臋 centralne miejsce, w kt贸rym klienci b臋d膮 mogli znale藕膰 Twoje najnowsze menu i sprawdzi膰 Twoj膮 lokalizacj臋 na dany dzie艅.
Ta strona nie musi by膰 skomplikowana. Prosta strona zawieraj膮ca menu, lokalizacj臋 i troch臋 informacji og贸lnych b臋dzie w porz膮dku.
Na przyk艂ad strona internetowa ci臋偶ar贸wek z jedzeniem MeSoHungry pokazuje rozk艂ad jazdy ci臋偶ar贸wek na nadchodz膮ce tygodnie.
艁atwym (i darmowym) sposobem na utworzenie tej witryny jest skorzystanie z witryny b艂yskawicznej 黑料门.
S膮 to proste strony internetowe, na kt贸rych mo偶esz udost臋pnia膰 swoj膮 lokalizacj臋, list臋 produkt贸w i dodawa膰 niestandardowe tre艣ci, takie jak menu. Witryna 艂膮czy si臋 z koszykiem 黑料门, dzi臋ki czemu mo偶na jej u偶ywa膰 nawet jako cyfrowego punktu sprzeda偶y.
Jako przyk艂ad podam jedn膮 witryn臋 黑料门 Instant 鈥� :
Najlepsze jest to, 偶e do zbudowania tej witryny nie potrzebujesz nawet w艂asnej domeny. Co wi臋cej, strona jest
惭辞偶别蝉锄 dowiedz si臋 wi臋cej o witrynach b艂yskawicznych 黑料门 tutaj.
2. Skonfiguruj media spo艂eczno艣ciowe
Media spo艂eczno艣ciowe pe艂ni膮 dla food truck贸w dwie role:
Poinformuj klient贸w o swojej lokalizacji/menu
Zbuduj i promuj swoj膮 mark臋 food truck贸w
Twitter to
Ale media spo艂eczno艣ciowe to co艣 wi臋cej ni偶 tylko narz臋dzie do transmisji. Jest to r贸wnie偶 jeden z najpot臋偶niejszych sposob贸w na rozpropagowanie marki.
Food trucki, kt贸re odnios艂y najwi臋kszy sukces, s膮 silnie obecne w co najmniej jednej du偶ej sieci spo艂eczno艣ciowej, zwykle na Instagramie lub Facebooku (a czasem na obu).
Jedzenie to 艣wietny 鈥瀙rodukt鈥� do promowania w mediach spo艂eczno艣ciowych, poniewa偶 jest bardzo wizualny. Najlepsze food trucki, takie jak Free Range LA, zyska艂y tysi膮ce obserwuj膮cych, udost臋pniaj膮c codziennie wiele zdj臋膰.
Je艣li zamierzasz korzysta膰 z Instagrama (lub og贸lnie medi贸w spo艂eczno艣ciowych), oto kilka z nich
Je艣li u偶ywasz 黑料门, mo偶esz tak偶e zautomatyzowa膰 cz臋艣膰 pracy na Instagramie, korzystaj膮c z tego . 黑料门 ma r贸wnie偶 . 惭辞偶别蝉锄 tak偶e pozyska膰 klient贸w, kt贸rym b臋d膮 udost臋pnia膰 Twoje produkty .
3. Znajd藕 spos贸b na akceptowanie p艂atno艣ci
Oczywi艣cie b臋dziesz potrzebowa膰 sposobu na akceptowanie p艂atno艣ci. Niestety, konwencjonalny punkt sprzeda偶y z kontem handlowym mo偶e by膰 zar贸wno absurdalnie drogi, jak i
Ta艅sz膮 (i szybsz膮) alternatyw膮 jest cyfrowy punkt sprzeda偶y (POS), taki jak 黑料门.
黑料门 艂膮czy si臋 z Square, Clover i Paypal, aby zaoferowa膰 Ci spos贸b na zbieranie p艂atno艣ci w trybie offline. Zwykle wi膮偶e si臋 to z pod艂膮czeniem czytnika kart (takiego jak Square) i integracj膮 z 黑料门em. Po zintegrowaniu mo偶esz 鈥�锄补尘贸飞颈别苍颈别鈥� produkty za po艣rednictwem 黑料门 i akceptowa膰 p艂atno艣ci za po艣rednictwem czytnika kart.
Zasadniczo zapewnia to sklepowi internetowemu obecno艣膰 offline.
惭辞偶别蝉锄 dowiedzie膰 si臋 wi臋cej na temat Tutaj znajduje si臋 punkt sprzeda偶y 黑料门a. 惭辞偶别蝉锄 tak偶e przeczyta膰 wi臋cej na temat Kwadratowe.
4. Znajd藕 miejsce i zacznij gotowa膰
Wreszcie mo偶esz zacz膮膰 gotowa膰 i sprzedawa膰 swoje pyszne jedzenie.
Zanim jednak to zrobisz, musisz znale藕膰 zatwierdzone miejsce parkingowe.
W ka偶dym mie艣cie istniej膮 strefy zamkni臋te, po kt贸rych nie mog膮 kursowa膰 food trucki. B臋dziesz musia艂 zapyta膰 w swoim mie艣cie o zatwierdzone ulice. Wi臋kszo艣膰 miast umo偶liwia obs艂ug臋 food truck贸w
Gdy znajdziesz miejsce na jednej z tych ulic, pami臋taj, aby zaparkowa膰 jak najbli偶ej kraw臋偶nika. Idealnie by艂oby, gdyby Twoje miejsce mia艂o wystarczaj膮co du偶o miejsca, aby ludzie mogli zaj膮膰 miejsca w jego pobli偶u.
Eksperymentuj z r贸偶nymi lokalizacjami i czasami. Przekonasz si臋, 偶e stara 鈥瀕okalizacja, lokalizacja, lokalizacja!鈥� maksyma dotyczy r贸wnie偶 food truck贸w.
Podsumowanie
Rozpocz臋cie dzia艂alno艣ci w bran偶y food truck贸w wydaje si臋 trudnym zadaniem. Trzeba zdoby膰 mn贸stwo pozwole艅, setki wymaga艅 do spe艂nienia i tysi膮ce dolar贸w na inwestycje.
Spr贸buj podzieli膰 ca艂y proces na mniejsze etapy. Wykonuj ka偶dy krok po kolei i upewnij si臋, 偶e znasz podstawy. Budowa food trucka mo偶e by膰 najzabawniejsz膮 cz臋艣ci膮 biznesu, ale musisz tak偶e upewni膰 si臋, 偶e masz pozwolenia i licencje niezb臋dne do dzia艂ania.
Mi艂ego gotowania!
