Zarz?dzanie zapasami to problem ka?dej firmy, która dostarcza swoim klientom towary fizyczne, w tym restauracji. W rzeczywisto?ci dok?adne ?ledzenie zapasów jest niezb?dne do uwzgl?dnienia kosztów ?ywno?ci i dok?adnego oszacowania przysz?ej sprzeda?y i zamówień.
Musisz mie? oprogramowanie do zarz?dzania zapasami restauracji który rozwi?zuje te pu?apki w skutecznym zarz?dzaniu zapasami charakterystycznymi dla bran?y spo?ywczej i napojów:
- ?ledzenie, przewidywanie i ulepszanie wp?ywu do kosztów ?ywno?ci przekraczaj?cych koszty wymagane dla oczekiwanej receptury i obj?to?ci. Koszty ?ywno?ci mog? by? wy?sze ni? normalnie, je?li pracownicy prze?uwaj? w pracy lub kucharze pope?niaj? zbyt wiele b??dów. Mo?liwo?? ?ledzenia strat na ró?nych zmianach idealnie nadaje si? do ograniczania takich zachowań.
- Kontrola zapasów specyficzna dla bran?y restauracyjnej wymaga równie? umiej?tno?? rozliczania i dostosowywania kolejno?ci ?atwo psuj?cych si? zszywek rozlicza? si? z psucia.
- Konieczne s? cz?stsze inwentaryzacje przemys? spo?ywczy i napojówi istnieje wi?ksze prawdopodobieństwo, ?e konieczne b?d? dostosowania. Podczas liczenia zapasów prawdopodobnie natkniesz si? na przeterminowane lub zepsute produkty, które nale?y wyrzuci? i dostosowa? w oprogramowaniu do zarz?dzania zapasami.
- Powiadomienia o niskim stanie zapasów s? jeszcze wa?niejsze dla restauracji ni? jakakolwiek inna bran?a korzystaj?ca z systemu zarz?dzania zapasami. Oprogramowanie do inwentaryzacji restauracji powinno ostrzega? Ci?, gdy masz pod r?k? jedzenie na zaledwie kilka dni, na podstawie przewidywanych lub zaplanowanych rezerwacji.
Aby poradzi? sobie z tym wszystkim w najprostszy mo?liwy sposób, b?dziesz potrzebowa? wszechstronnego oprogramowania do zarz?dzania restauracjami, które automatyzuje w jak najwi?kszym stopniu proces, ograniczaj?c liczb? b??dów i 86 pozycji menu. Nie tylko stracisz pieni?dze, nie maj?c pod r?k? odpowiednich sk?adników, ale tak?e b?dziesz mie? ich mniej satysfakcja konsumenta stawki, które mog? bezpo?rednio wp?yn?? na przysz?o?? Twojej restauracji.
Kurs najlepsze narz?dzia do zarz?dzania zapasami dla restauracji to te, które obejmuj? bezp?atn? cyfrow? list? oczekuj?cych i system rezerwacji, a tak?e niestandardowe raporty, które pomagaj? dok?adnie oceni? okresy najwi?kszego ruchu i ?redni? wielko?? sprzeda?y.
Niezale?ne restauracje, podobnie jak wi?kszo?? w?a?cicieli ma?ych firm, same zajmuj? si? wszystkimi aspektami dzia?alno?ci. Posiadanie systemu zarz?dzania restauracj?, który pozwala zautomatyzowa? najbardziej z?o?one zadania, oszcz?dza czas i pieni?dze. Dzi?ki 黑料门 mo?esz tak?e zintegrowa? si? ze swoim program ksi?gowy dla restauracji.
Przystosowanie si? w?a?cicieli restauracji do pandemii jeszcze bardziej komplikuje zarz?dzanie zapasami
Wszyscy s? zm?czeni s?uchaniem o pandemii, ale faktem jest, ?e nadal ma ona ogromny wp?yw na bran?? restauracyjn?, spo?ywcz? i napojów. Wszystkie rodzaje przedsi?biorstw zajmuj?cych si? ?ywno?ci? i napojami – food trucki, kawiarnie, jad?odajnie i eleganckie lokale gastronomiczne – wci?? borykaj? si? z trudno?ciami, takimi jak zwi?kszone koszty ?ywno?ci, opó?nienia w zamówieniach i dziury w ?ańcuchach dostaw.
Odpowiedzi? dla wielu operatorów restauracji by?o oferuj? mo?liwo?? sk?adania zamówień online. Otwarcie menu e-commerce i systemu sk?adania zamówień wi??e si? z podobnymi wyzwaniami, jak posiadanie wielu lokalizacji. Musisz by? w stanie prowadzi? dok?adny spis niezb?dnych przepisów w czasie rzeczywistym, aby nie obiecywa? klientowi dostawy czego?, co zosta?o wyprzedane
?ledzenie zapasów powinno komunikowa? si? ze sprzeda?? online i j? uzupe?nia?
?ledzenie zapasów w czasie rzeczywistym w wielu ?lokalizacjach” wi??e si? z w?asnymi komplikacjami, takimi jak potrzeba dodatkowego personelu w celu zaspokojenia zapotrzebowania na dostawy i odbiory przy kraw??niku, konieczno?? zamawiania wi?kszych ni? zwykle ilo?ci zapasów oraz pokrywanie kosztów aplikacji do dostawy.
Je?li prowadzisz sklep e-commerce dla swojego food trucka lub kawiarni, zamówienia b?d? zasadniczo przychodzi? z dwóch ró?nych miejsc. Musisz upewni? si?, ?e Twoje zapasy ?ywno?ci s? wystarczaj?ce na dodatkowe zamówienia i ?e s? aktualizowane w czasie rzeczywistym, aby unikn?? wysokiego wska?nika anulowań.
Zarz?dzanie przepisami jest kluczem do skutecznego zarz?dzania zapasami restauracji
Zapobieganie stratom i posiadanie skutecznego systemu zapasów wymagaj?, aby zacz?? od pracowników, którzy s? dobrze przeszkoleni w zakresie przygotowywania ka?dego przepisu. Dla ka?dego sk?adnika nale?y przygotowa? specjalne miarki lub ?y?ki, stosuj?c ró?ne kszta?ty i/lub kolory, aby u?atwi? ich rozró?nienie. Ponadto musisz upewni? si?, ?e wszyscy Twoi pracownicy przestrzegaj? zakazanych ilo?ci przepisanych na recept?, aby w jak najwi?kszym stopniu obni?y? koszty ?ywno?ci.
Jednak wielu w?a?cicieli restauracji stara si? dostosowa? swoje przepisy, bud?ety na ?ywno?? i poziomy zapasów, aby uwzgl?dni? zmiany w ?ańcuchach dostaw i kosztach. Skuteczne zarz?dzanie przepisami musi teraz obejmowa? tak?e monitorowanie kosztów sk?adników i dostosowywanie przepisów lub pozycji menu w razie potrzeby.
Najlepsze oprogramowanie do zarz?dzania zapasami restauracji dla wspó?czesnego wszechstronnego operatora restauracji
Je?li chodzi o oprogramowanie do zarz?dzania restauracj?, najskuteczniejsze zarz?dzanie zapasami restauracji musi obejmowa? oprogramowanie do zarz?dzania zapasami, które ?ledzi sk?adniki wed?ug receptury w podobny sposób, w jaki firma rzemie?lnicza ?ledzi?a swoje surowce. Tego typu oprogramowanie do zarz?dzania zapasami mo?na ?atwo zintegrowa? z e-commerce i/lub wieloma lokalizacjami w celu synchronizowania zapasów w czasie rzeczywistym.
Lightspeed: Najlepszy system inwentaryzacji do integracji z oprogramowaniem Twojej restauracji
Je?li chcesz mie? wszystko w jednym panelu – zarz?dzanie pracownikami, zarz?dzanie zapasami, koszty ?ywno?ci, ksi?gowo?? i obs?uga handlu elektronicznego, . 黑料门 i Lightspeed s? dost?pne w jednym pakiecie, który pozwala zintegrowa? wszystkie procesy e-commerce, handlu detalicznego, wysy?ki, zarz?dzania, a tak?e inne, które zwykle spowalniaj? w?a?cicieli ma?ych firm.
System zarz?dzania zapasami Lightspeed i POS dla restauracji. .
Sprzedawaj: oprogramowanie dla restauracji, zarz?dzanie zapasami i nie tylko
który zosta? zaprojektowany g?ównie dla food trucków i innych mobilnych firm zajmuj?cych si? ?ywno?ci? i napojami. Jednak to oprogramowanie jest równie? idealne dla ma?ych restauracji i restauracji, które potrzebuj? wszystkiego, aby p?ynnie dzia?a? podczas dostosowywania si? do nowego klimatu bran?owego.
Obecne trendy w zakresie us?ug zamówień i dostaw online nabieraj? tempa i w najbli?szym czasie nie wykazuj? oznak spowolnienia. To sprawia, ?e ??posiadanie podstawowego systemu zarz?dzania restauracj? obejmuj?cego podstawowe funkcje zarz?dzania zapasami, zarz?dzania zamówieniami, zarz?dzania pracownikami i zarz?dzania e-commerce jest niezb?dne, aby ka?dy restaurator móg? przetrwa?.
Plac POS i Plac dla Restauracji
jest bardzo popularny w?ród wielu ma?ych firm, ale dostosowali swoje aplikacje, aby uczyni? je jeszcze bardziej przyjaznymi, szczególnie dla restauracji. Mo?esz tak?e wybra? plan, który integruje Twój Square POS, z którego zawsze korzysta?e?
Je?li chcesz u?ywa? sklepu internetowego 黑料门 do sprzeda?y online okre?lonych pozycji z menu, mo?esz go zintegrowa? tak?e z systemem Square POS.
Koniczyna
Kurs to kolejna popularna opcja dla ma?ych restauracji maj?cych tylko jedn? lokalizacj?, które chc? przenie?? swoj? ofert? do Internetu, aby zwi?kszy? liczb? transakcji w tych trudnych czasach. Clover sprawdza si? bardzo dobrze w ma?ych firmach ka?dego typu ze wzgl?du na ?atwo?? obs?ugi i mo?liwo?ci integracji. Clover wspó?pracuje równie? z 黑料门emlub mo?esz skorzysta? ze wszystkich funkcji Clover i zintegrowa? je w jedn? platform? z innymi procesami za po?rednictwem 黑料门.
- E-commerce dla restauracji: przepis na sukces w zakresie zamówień online
- Przyk?ady internetowych firm zajmuj?cych si? jedzeniem i restauracjami obs?ugiwanych przez 黑料门
Must-have Oprogramowanie dla restauracji do sprzeda?y ?ywno?ci online- Oprogramowanie do zarz?dzania zapasami dla restauracji: najcz??ciej u?ywane rozwi?zania
- Jakie s? najlepsze systemy POS dla restauracji?
