As regras e regulamentos para a venda de alimentos online podem ser um pouco complicados, pois variam muito dependendo da localiza莽茫o da sua cozinha.
No entanto, existem alguns princ铆pios b谩sicos que voc锚 deve preparar antes de come莽ar a vender seus produtos aliment铆cios. As leis e certifica莽玫es exigidas podem parecer assustadoras e
Saiba que atualizar-se e estar em conformidade 茅 um passo na dire莽茫o certa para construir uma marca confi谩vel que seja recomendada continuamente.
Vamos nos aprofundar nos requisitos para o seu neg贸cio de alimentos on-line, desde leis at茅 requisitos de rotulagem e muito mais.
Conhe莽a as leis gerais sobre a venda de alimentos
Nos EUA, os varejistas que vendem alimentos caseiros s茫o obrigados a aderir aos Regulamentos de Alimentos Caseiros. Essas leis se aplicam a produtos assados, geleias, misturas secas, pipoca e nozes, e permitem que voc锚 venda em feiras livres e outros eventos locais juntamente com sua opera莽茫o on-line.
Embora os detalhes dessas leis variem ligeiramente de estado para estado (e mudem frequentemente), existem alguns requisitos b谩sicos para conformidade geral, Incluindo:
- Uma inspe莽茫o anual da cozinha pelo departamento de sa煤de
- Libera莽茫o de zoneamento e licen莽as apropriadas do governo local
- Uma licen莽a comercial estadual
- A
sem animais de estima莽茫o ambiente de cozinha - Armazenamento adequado de ingredientes frios e secos
Se voc锚 tiver d煤vidas, 茅 uma boa ideia entrar em contato com seu bem como o departamento de sa煤de local para obter mais
Obtenha a 肠别谤迟颈蹿颈肠补莽茫辞 e as licen莽as corretas
Assim que seu espa莽o de trabalho estiver
- Obtenha seu neg贸cio em casa . Muitos estados dos EUA exigem que as empresas dom茅sticas sejam registradas em n铆vel estadual antes de qualquer venda ser realizada.
- Obtenha uma licen莽a do seu condado. Verifique com os departamentos governamentais locais para garantir que a cozinha de sua casa atenda e requisitos de seguran莽a alimentar. Se a cozinha de sua casa n茫o for uma op莽茫o vi谩vel, voc锚 pode precisar considerar alugar uma cozinha externa ou
- Torne-se um manipulador de alimentos certificado. Esta inclui treinamentos que podem ser feitos presencialmente ou por meio de aulas online. Durante o curso, voc锚 aprender谩 sobre seguran莽a alimentar, as melhores pr谩ticas para preparar e armazenar alimentos, temperaturas de cozimento, lavagem das m茫os, doen莽as transmitidas por alimentos e muito mais.
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Depois que seu espa莽o de cozinha for aprovado para uso e voc锚 obtiver o treinamento necess谩rio, voc锚 poder谩 come莽ar a cozinhar e embalar os deliciosos produtos que vender谩 online.
J谩 administra um restaurante, caf茅 ou food truck? Ent茫o voc锚 pode querer vender comida online lan莽ando pedidos online. Nesse caso, voc锚 provavelmente possui as certifica莽玫es e licen莽as necess谩rias 鈥� mas ainda precisa concluir as etapas a seguir.
Certifique-se de que as etiquetas atendam aos requisitos
Quando chegar a hora de embalar seus produtos aliment铆cios, voc锚 deve criar r贸tulos detalhados que permitam aos compradores saber exatamente quais ingredientes est茫o inclu铆dos. Compartilhe essas informa莽玫es em seu site descri莽玫es de produtos, tamb茅m. Isso facilita a vida dos clientes com restri莽玫es alimentares e reduz o risco de rea莽玫es al茅rgicas.
John Taylor de , um
De acordo com , todos os produtos aliment铆cios devem incluir r贸tulos com a divulga莽茫o completa dos ingredientes, quantidade l铆quida e peso total dos ingredientes, bem como o nome e localiza莽茫o do fabricante dos produtos embalados. Ao listar os ingredientes, comece com a maior quantidade e v谩 diminuindo at茅 a menor.
Ao vender alimentos online, lembre-se de que al茅rgenos espec铆ficos devem ser destacados em sua embalagem. Os al茅rgenos alimentares mais comuns s茫o:
- leite
- Ovos
- Amendoins
- Nozes (caju, por exemplo)
- Peixe e marisco
- Soja
- Trigo.
Os r贸tulos tamb茅m s茫o um bom lugar para apontar
Imposto ou nenhum imposto?
As regras sobre a cobran莽a de impostos sobre vendas s茫o confusas quando se trata de empresas de alimentos on-line, mas geralmente, a legisla莽茫o diz que se voc锚 tiver uma presen莽a f铆sica no estado (ou seja, uma cozinha, loja, etc.), voc锚 precisa coletar impostos sobre vendas em vendas feitas dentro do seu estado de neg贸cios, mas n茫o para vendas feitas para
Para ler mais sobre este assunto, confira:
Enviar de acordo
Por 煤ltimo, mas n茫o menos importante, voc锚 vai querer ter certeza de que est谩 Remessa seus produtos aliment铆cios com seguran莽a e atendendo aos requisitos do fornecedor de remessa desejado. Se seus produtos n茫o necessitam de refrigera莽茫o, muitas vezes voc锚 simplesmente precisar谩 marcar suas embalagens como 鈥減erec铆veis鈥� e/ou 鈥渇r谩geis鈥�.
No entanto, se a qualidade dos seus produtos alimentares for prejudicada quando expostos a frio ou calor extremos (pergunte-se: isto derreter谩 facilmente?), poder谩 ser necess谩rio encontrar um fornecedor de transporte que ofere莽a ou inclua refrigerantes em sua embalagem. Sempre isole suas embalagens para reduzir a transfer锚ncia de calor ou frio atrav茅s das paredes do cont锚iner.
Finalmente, tenha em mente que frutas e vegetais frescos n茫o podem ser enviados pelo correio, a menos que sejam apresentados em um
Conhe莽a as regras e regulamentos para venda de alimentos online
Com as informa莽玫es e a prepara莽茫o corretas, voc锚 pode fazer seus produtos aliment铆cios decolarem rapidamente.
Lembre-se que voc锚 pode vender comida em casa, o que facilita muito o in铆cio. Coisas como vender produtos assados 鈥嬧�媏m casa s茫o incrivelmente populares.
Certifique-se de manter suas licen莽as e certifica莽玫es
