Gestionarea stocurilor este o preocupare pentru orice afacere care furnizeaz膬 bunuri fizice clien葲ilor 葯i care include restaurante. De fapt, urm膬rirea corect膬 a stocurilor este vital膬 pentru a contabiliza costul alimentelor 葯i pentru a estima cu exactitate v芒nz膬rile 葯i comenzile viitoare.
Trebuie s膬 ave葲i software de gestionare a stocurilor de restaurante care abordeaz膬 aceste capcane pentru gestionarea eficient膬 a stocurilor specifice industriei alimentare 葯i a b膬uturilor:
- Urm膬rirea, prognozarea 葯i 卯mbun膬t膬葲irea impactului la costuri alimentare peste cele necesare pentru re葲eta 葯i volumul a葯teptat. Costul alimentelor poate fi mai mare dec芒t 卯n 鈥嬧�媘od normal dac膬 angaja葲ii t膬i ron葲膬ie la serviciu sau buc膬tarii fac prea multe gre葯eli. Capacitatea de a urm膬ri pierderile 卯n schimburi este ideal膬 pentru a reduce astfel de comportamente.
- Controlul inventarului specific industriei restaurantelor necesit膬, de asemenea capacitatea de a 葲ine cont 葯i de a ajusta ordinea agrafelor perisabile a da socoteal膬 de stricarea.
- Sunt necesare contoriz膬ri mai frecvente a stocurilor pentru industria alimentar膬 葯i a b膬uturilor葯i este mai probabil s膬 fie necesare ajust膬ri. 脦n timp ce num膬ra葲i inventarul, probabil c膬 ve葲i 卯nt芒lni articole expirate sau stricate care trebuie aruncate 葯i ajustate 卯n software-ul de gestionare a stocurilor.
- Alertele de stoc sc膬zut sunt 葯i mai importante pentru restaurante dec芒t orice alt膬 industrie care utilizeaz膬 un sistem de gestionare a stocurilor. Software-ul pentru inventarierea restaurantelor ar trebui s膬 v膬 avertizeze atunci c芒nd ave葲i doar c芒teva zile de m芒ncare la 卯ndem芒n膬, pe baza rezerv膬rilor anticipate sau programate.
Pentru a gestiona toate acestea 卯n cel mai u葯or mod posibil, ve葲i avea nevoie de un software de management al restaurantului, care automatizeaz膬 c芒t mai mult proces posibil pentru mai pu葲ine erori 葯i elemente de meniu cu 86 de elemente. Nu numai c膬 vei pierde bani dac膬 nu ai ingredientele potrivite la 卯ndem芒n膬, dar vei avea 葯i mai pu葲ine satisfactia clientului tarife care pot afecta direct viitorul restaurantului dvs.
cele mai bune instrumente de gestionare a stocurilor pentru o afacere cu restaurante sunt cele care includ o list膬 de a葯teptare digital膬 gratuit膬 葯i un sistem de rezervare, precum 葯i rapoarte personalizate pentru a v膬 ajuta s膬 evalua葲i cu exactitate timpul cel mai aglomerat 葯i volumul mediu de v芒nz膬ri.
Restaurantele independente, la fel ca majoritatea proprietarilor de afaceri mici, se ocup膬 de toate aspectele afacerii. Av芒nd un sistem de management al restaurantului care v膬 permite s膬 automatiza葲i cele mai complexe sarcini, v膬 economise葯te timp 葯i bani. Cu 黑料门 v膬 pute葲i integra 葯i cu dvs software de contabilitate restaurant.
Proprietarii de restaurante care se adapteaz膬 la pandemie complic膬 葯i mai mult gestionarea stocurilor
Toat膬 lumea s-a s膬turat s膬 aud膬 despre pandemie, dar adev膬rul este c膬 卯nc膬 are un impact uria葯 asupra industriilor restaurantelor, alimentelor 葯i b膬uturilor. Toate tipurile de afaceri cu produse alimentare 葯i b膬uturi - camioane cu alimente, cafenele, mese 葯i restaurante rafinate - se confrunt膬 卯n continuare cu dificult膬葲i, cum ar fi cre葯terea costurilor cu alimentele, comenzile 卯nt芒rziate 葯i g膬uri 卯n lan葲urile lor de aprovizionare.
R膬spunsul pentru mul葲i operatori de restaurante a fost ofera comanda online. Deschiderea unui meniu de comer葲 electronic 葯i a unui sistem de comand膬 prezint膬 provoc膬ri similare cu a avea mai multe loca葲ii. Trebuie s膬 pute葲i men葲ine un inventar precis al re葲etelor 卯n timp real, astfel 卯nc芒t s膬 nu promite葲i unui client o livrare pentru ceva care a fost epuizat.
Urm膬rirea inventarului ar trebui s膬 comunice 葯i s膬 completeze v芒nz膬rile online
Urm膬rirea inventarului 卯n timp real 卯n mai multe 鈥瀕oca葲ii鈥� vine cu propriile sale complica葲ii, cum ar fi nevoia de personal suplimentar pentru a satisface cererea de livr膬ri 葯i ridic膬ri la bord, necesitatea de a comanda cantit膬葲i mai mari dec芒t de obicei de inventar 葯i acoperirea costului aplica葲iilor de livrare.
C芒nd ave葲i un magazin de comer葲 electronic pentru camionul de m芒ncare sau cafenea, ve葲i primi, 卯n esen葲膬, comenzi din dou膬 locuri diferite. Va trebui s膬 v膬 asigura葲i c膬 inventarul dvs. de alimente este suficient pentru comenzile suplimentare 葯i c膬 se actualizeaz膬 卯n timp real, astfel 卯nc芒t s膬 nu ave葲i o rat膬 de anulare mare.
Gestionarea re葲etelor este cheia pentru gestionarea eficient膬 a inventarului restaurantului
Prevenirea pierderilor 葯i a avea un sistem eficient de inventariere necesit膬 ca mai 卯nt芒i s膬 卯ncepe葲i cu angaja葲i care sunt bine instrui葲i 卯n modul de a crea fiecare re葲et膬. Ave葲i c膬ni de m膬surare sau linguri dedicate pentru fiecare ingredient, folosind diferite forme 葯i/sau culori pentru a le face u葯or de diferen葲iat. 脦n plus, trebuie s膬 v膬 asigura葲i c膬 to葲i angaja葲ii dvs. respect膬 sumele de re葲ete interzise pentru a reduce costurile cu alimentele c芒t mai mult posibil.
Dar mul葲i proprietari de restaurante se trezesc s膬 卯葯i adapteze re葲etele, bugetele pentru alimente 葯i nivelurile de inventar pentru a 葲ine seama de schimb膬rile 卯n lan葲urile de aprovizionare 葯i costuri. Acum, gestionarea eficient膬 a re葲etelor trebuie s膬 includ膬 葯i supravegherea costurilor ingredientelor 葯i adaptarea re葲etelor sau a elementelor de meniu dup膬 cum este necesar.
Cel mai bun software de gestionare a stocurilor de restaurante pentru operatorul de restaurante versatil de ast膬zi
C芒nd vine vorba de software de management pentru afacerea dvs. de restaurante, cel mai eficient management al inventarului de restaurant trebuie s膬 includ膬 un software de inventar care urm膬re葯te ingredientele re葲etei 卯n acela葯i mod 卯n care o afacere artizanal膬 葯i-ar urm膬ri materiile prime. Acest tip de software de gestionare a inventarului poate fi integrat cu u葯urin葲膬 cu un comer葲 electronic 葯i/sau mai multe loca葲ii pentru inventarul sincronizat 卯n timp real.
Lightspeed: Cel mai bun sistem de inventar pentru a fi integrat cu software-ul restaurantului dvs
Dac膬 dori葲i s膬 ave葲i totul 卯ntr-un singur tablou de bord - managementul angaja葲ilor, managementul stocurilor, costul alimentelor, contabilitatea 葯i 卯ntre葲inerea comer葲ului electronic, . 黑料门 葯i Lightspeed vin 卯ntr-un singur pachet care v膬 permite s膬 integra葲i toate procesele de comer葲 electronic, comer葲 cu am膬nuntul, expediere, management, precum 葯i altele care tind s膬 卯ncetineasc膬 proprietarii de afaceri mici.
Sistem de gestionare a inventarului Lightspeed 葯i POS pentru restaurante. .
Vend: software pentru restaurante, managementul inventarului 葯i multe altele
care a fost conceput 卯n primul r芒nd pentru camioane cu alimente 葯i alte afaceri mobile de produse alimentare 葯i b膬uturi. Cu toate acestea, acest software este excelent 葯i pentru acele restaurante 葯i mese mici care au nevoie de totul pentru a func葲iona perfect 卯n timp ce se adapteaz膬 la noile climate ale industriei.
Tendin葲ele actuale ale serviciilor de comand膬 葯i livrare online sunt stimulate doar mai frenetic 葯i nu arat膬 semne de 卯ncetinire 卯n cur芒nd. Acest lucru face ca un sistem de gestionare a restaurantelor de baz膬 cu elementele simple ale gestion膬rii stocurilor, gestion膬rii comenzilor, managementului angaja葲ilor 葯i gestion膬rii comer葲ului electronic este necesar pentru ca orice restaurator s膬 supravie葲uiasc膬.
Square POS 葯i Square pentru Restaurante
este foarte popular pentru multe 卯ntreprinderi mici, dar acestea 葯i-au adaptat aplica葲iile pentru a le face 葯i mai prietenoase pentru restaurante 卯n special. De asemenea, pute葲i alege un plan care s膬 integreze POS-ul dvs. Square pe care l-a葲i folosit 卯ntotdeauna pentru dvs
Dac膬 dori葲i s膬 utiliza葲i magazinul dvs. online 黑料门 pentru a vinde anumite articole de meniu online, acest lucru poate fi integrat 葯i cu POS-ul dvs. Square.
Trifoi
este o alt膬 op葲iune popular膬 pentru restaurantele mici cu o singur膬 loca葲ie care doresc s膬-葯i ia ofertele online pentru mai multe afaceri 卯n aceste vremuri de 卯ncercare. Clover func葲ioneaz膬 foarte bine pentru 卯ntreprinderile mici de toate tipurile datorit膬 u葯urin葲ei sale de utilizare 葯i posibilit膬葲ilor de integrare. Clover func葲ioneaz膬 葯i cu 黑料门, sau pute葲i utiliza toate caracteristicile lui Clover 葯i le pute葲i integra 卯ntr-o singur膬 platform膬 cu celelalte procese prin 黑料门.
- Comer葲 electronic pentru restaurante: o re葲et膬 pentru succesul comenzilor online
- Exemple de afaceri online alimentare 葯i restaurante sus葲inute de 黑料门
Trebuie avut Software pentru restaurante pentru a vinde alimente online- Software de management al stocurilor pentru restaurante: cele mai utilizate solu葲ii
- Care sunt cele mai bune sisteme POS pentru restaurante?
