pohostinsk? priemysel je nevyhnutnou sú?as?ou globálnej ekonomiky. Toto odvetvie pozostáva z hotelového ubytovania, zábavn?ch parkov, v?letn?ch plavieb,
Pri
V???ina trendov prichádza a odchádza a neobstojí v skú?ke ?asu. By? flexibiln? a prisp?sobiv? sú v?ak cenné cnosti v odvetví pohostinstva. Zosta? v kontakte s t?m, ?o má potenciálny zákazník rád, nemá rád a ?elania, m??e udr?a? podnikanie relevantné pre nadchádzajúce roky.
Tento ?lánok bude skúma? trendy v pohostinstve.
Po COVID-19: Kde je pohostinsk? priemysel?
Ako sa svet prisp?sobil a zotavil sa z intenzity
Od roku 2021 do?lo k ve?kému nárastu hotelov a leteck?ch spolo?ností. Aj ke? je to na prv? poh?ad skvelé, je tu nieko?ko pozoruhodn?ch problémov. Nedostatok pracovnej sily s?a?uje riadne slú?i? v?etk?m ?u?om
Tí, ktorí pre?ili okolnosti, boli spolo?nosti, ktoré pochopili, ako zosta? konzistentné v kvalite, v?kone a cene produktov.
?loha trendov v pohostinstve
V???inu podnikov pohltila neistota pandémie. Mnohí sa namiesto toho, aby sa sna?ili prosperova?, sna?ili len pre?i?. Teraz, ke? sa obavy zmen?ili, sú schopní obráti? svoj poh?ad sp?? na sú?asné trendy.
Pojem ?trend“ sa vz?ahuje na
V sú?asnosti je úlohou akéhoko?vek podnikania (pohostinstva alebo iného) za?ína a kon?í technológiou. Nová technológia dáva firmám ?ancu posilni? svoju zna?ku, zefektívni? praktické funkcie a zlep?i? sa zákaznícky servis. Pokra?ovanie v aktualizácii technológie v priebehu ?asu je skvel? sp?sob, ako si udr?a? náskok pred konkuren?n?mi podnikmi.
Aktuálne trendy v pohostinstve
Od vynálezu internetu a sociálnych médií sa obchodné a spolo?enské trendy zmenili r?chlej?ie a dramatickej?ie ako kedyko?vek predt?m. ?o je aktuálne dnes, nemusí by? aktuálne zajtra. Tu je nieko?ko príkladov sú?asn?ch trendov v pohostinstve:
Zv??ené povedomie o bezpe?nosti a hygiene
V mnoh?ch oh?adoch COVID urobil ?udí ove?a opatrnej?ími. Platí to najm? pre bezpe?nos? a hygienu. Zatia? ?o v?etky druhy podnikov venujú od roku 2020 zv??enú pozornos? ?istote, pohostinsk? priemysel z nej urobil prioritu ?íslo jedna.
Aj ke? sa niektoré z t?chto o?akávaní za posledné dva roky zmenili, je d?le?ité, aby sa zákazníci aj zamestnanci cítili bezpe?ne a chránení. Neexistencia t?chto praktík m??e vies? niektor?ch potenciálnych zákazníkov k tomu, aby sa poobzerali inde. Niektoré bezpe?nostné a hygienické trendy zah?ňajú:
- Ma? vírus a
zabíjanie baktérií k dispozícii gél na ruky - Vy?adovanie alebo odporú?anie, aby jednotlivci nosili masky alebo iné ochranné prostriedky
- Odporú?anie sociálneho odstupu
- Odporú?ané um?vanie rúk
Hotelové pracovné priestory na podporu vzdialen?ch pracovníkov
Vzdialené alebo hybridné pracovné miesta sú od za?iatku pandémie ?oraz populárnej?ie. Zatia? ?o niektorí by mohli veri?, ?e by to bol krátky trend, d?kazy poukazujú na opak. V skuto?nosti stále viac a viac pracovn?ch miest túto my?lienku zdvojnásobilo. Ako mnohí
Hotely a kaviarne za?ali zvy?ova? po?et zásuviek, vytvorili viac zasadacích a súkromn?ch pracovn?ch priestorov a za?ali ponúka? bezplatné
Hotelové slu?by sú teraz digitálne
Ako u? bolo spomenuté, r?chly rast technológií hrá ve?kú úlohu v odvetví pohostinstva. Predchádzajúce generácie záviseli na priamom
Teraz sú k dispozícii bezkontaktné slu?by, v?aka ktor?m sú tieto procesy r?chle a jednoduché. s
Holistická pohostinnos? r?chlo rastie
Pokia? ide o spotrebite?ské trendy v pohostinstve, málokto rastie r?chlej?ie ako dopyt po holistick?ch slu?bách.
Odvetvie pohostinstva má jedine?nú príle?itos? u?ah?i? holistické postupy
- Masá?na terapia
- Reiki alebo práca s energiou
- Kurzy meditácie alebo d?chania
- Kurzy jogy
- Zvukové lie?ebné udalosti
Vyu?itie umelej inteligencie (AI)
Jeden z najpopulárnej?ích a
Chat GPT je chatbox, ktor? je zbehl? v napodobňovaní ?udskej konverzácie. Navy?e sa pova?uje za jednu z najuniverzálnej?ích umelej inteligencie na trhu. Chat GPT doká?e interpretova? potreby zákazníkov a priame, u?ito?né a realistické reakcie. Nie v?etky podniky v oblasti pohostinstva e?te urobili skok do umelej inteligencie. Toto je skvel? ?as na investovanie do nástroja, ktor? bude trendy v nasledujúcich rokoch.
Neustále rastúci trend obnovite?nej energie
Podobne ako u
?al?ia ve?ká priemyselná zmena na obzore zah?ňa zní?enie spotreby vody a energie. Vyu?itím vetern?ch, solárnych, geotermálnych a biopalív sú podniky schopné nielen pom?c? planéte, ale zní?i? náklady na energiu o 30 % alebo viac ka?d? rok. V posledn?ch rokoch sa tento proces ukázal ako príli? komplikovan? a nákladn?. Ke??e obnovite?ná energia sa stala praktickej?ou mo?nos?ou, za?ali ju implementova? aj pracovníci v pohostinstve.
Vplyv robotov v hoteloch a re?tauráciách
Vek robota kone?ne nadi?iel. Niektoré podniky na celom svete za?ali pou?íva? roboty na privítanie zákazníkov, poskytovanie informácií o zákazníkoch, poskytovanie izbovej slu?by, vykonávanie domácich prác a ?al?ie.
V re?taura?n?ch zariadeniach za?ali roboty vykonáva? servírovacie povinnosti. To bolo u?ito?né najm? v prv?ch dňoch pandémie, preto?e zákazníci sa báli blízkeho ?udského kontaktu.
Vyu?itie prehliadok virtuálnej reality
V minulosti sa ?udia museli pred v?berom hotela alebo re?taurácie spolieha? na obrázky (alebo niekedy ni?). Dnes m??u jednotlivci absolvova? prehliadku priestoru bez toho, aby doň vstúpili. To umo?ňuje ?u?om cíti? d?veru vo svoje rozhodnutia, ?o ponúka ve?kú v?hodu pre podniky, ktoré investujú do tejto technológie.
Ponuka prehliadok virtuálnej reality
Budúce trendy v pohostinstve
Pokia? ide o budúce trendy v pohostinstve, pom??e to urobi? krok sp??. Ke? sa pozrieme na sú?asné trendy a problémy v odvetví pohostinstva a cestovného ruchu dnes, m??eme sa pokúsi? predvída?, ?o prinesie budúcnos?.
Ako u? bolo spomenuté, rast technológií postavil pohostinsk? priemysel na hlavu. Trendy sa menili r?chlej?ie ako kedyko?vek predt?m a v???ina zákazníkov sa u? nezaujíma o to, ?o b?vali. ?udí je teraz viac
Airbnbs, miestne podniky a holistické aktivity sú na vzostupe. Zákazníci sk?r tú?ia po jedine?n?ch, personalizovan?ch zá?itkoch ako po drah?ích a honosnej?ích. Budúcnos? pohostinstva sa viac prikláňa k jednoduchosti (s pomocou technológií) a menej k prehnanému míňaniu.
Zaregistrujte sa do slu?by 黑料门 od spolo?nosti Lightspeed a roz?írte svoje podnikanie v oblasti pohostinstva
Ste v pohostinstve? H?adáte budovanie a rast svojho podnikania? 黑料门 od Lightspeed je tu, aby vám pomohol! Na?ou úlohou je pomáha? rastúcim firmám preda? ?oko?vek, kdeko?vek, komuko?vek a kedyko?vek. V?aka 黑料门 od Lightspeed je budovanie a riadenie podniku jednoduch?ie ako kedyko?vek predt?m
Ak sa chcete dozvedie? viac o tom, ako predáva?, uvádza? na trh a spravova? svoje