Pohostinstvo je jedn媒m zo z谩kladov modern茅ho podnikania. By钮 pohostinn媒 znamen谩 by钮 鈥瀙riate木sk媒 alebo ve木korys媒 k ostatn媒m鈥�. Vo v盲膷拧ine odvetv铆 je priate木sk茅 alebo ve木korys茅 vystupovanie absol煤tne nevyhnutn茅. V skuto膷nosti v盲膷拧ina s钮a啪nost铆 prijat媒ch podnikmi na Yelpe je sp么soben谩 pr铆stupom ich zamestnancov. Pohostinstvo je pre podnikanie tak茅 d么le啪it茅, 啪e m谩 v obchodnom svete svoje vlastn茅 odvetvie: pohostinstvo.
Ale 膷o je to pohostinstvo?
Tento 膷l谩nok poskytuje
Ak媒 je d么vod 煤spechu v pohostinstve?
Pracovn铆ci v pohostinskom priemysle maj煤 拧irok煤 拧k谩lu 煤loh a zodpovednost铆. Vo v盲膷拧ine pr铆padov musia zos煤ladi钮 r么zne 煤lohy s煤膷asne a z谩rove艌 zosta钮 v kontakte so svojimi z谩kazn铆kmi.
Mo啪no sa p媒tate, 膷o je d么vodom 煤spechu v pohostinstve? Vytv谩ranie pr铆jemnej atmosf茅ry pre z谩kazn铆kov vedie predov拧etk媒m k 煤spe拧nej kari茅re v pohostinstve. Ak z谩kazn铆k odch谩dza z miesta podnikania s pocitom, 啪e ho jeho zamestnanci po膷uj煤 a staraj煤 sa o艌, potom zamestnanec pohostinstva svoju pr谩cu splnil.
Nie ka啪d媒 sa hod铆 pre pohostinstvo. T铆, ktor铆 s煤 schopn铆 by钮 l谩skav铆, pozorn铆 a vr煤cni k z谩kazn铆kom bez oh木adu na okolnosti, 膷asto vo svojej 煤lohe prekvitaj煤. Pohostinnos钮 m么啪e by钮 n谩ro膷n谩 a z谩rove艌 ve木mi obohacuj煤ca.
Ak茅 s煤 niektor茅 pr铆klady podnikania v oblasti pohostinstva?
Ak m谩te z谩ujem vst煤pi钮 do pohostinstva, existuje 拧irok谩 拧k谩la mo啪nost铆. Popul谩rne pr铆klady podnikania v oblasti pohostinstva zah艜艌aj煤 ubytovanie, rekre谩ciu, jedlo a n谩poje, stretnutia a podujatia a cestovn媒 ruch/cestovanie. T谩to 膷as钮 bude diskutova钮 o rozdieloch a podobnostiach medzi kari茅rnymi cestami v pohostinstve.
Priemysel ubytovania
V spolo膷nosti bude v啪dy dostatok profesion谩lnych pr铆le啪itost铆 . 脷膷elom odvetvia ubytovania je poskytn煤钮 ubytovanie na noc. V z谩vislosti od prostredia m么啪u by钮 pracovn铆ci v odvetv铆 ubytovania po啪iadan铆, aby obsluhovali desiatky alebo dokonca stovky host铆 denne. Tu s煤 niektor茅 be啪n茅 mo啪nosti kari茅ry ubytovania:
- Pr谩ca v hoteli alebo moteli. Zatia木 膷o niektor茅 hotely alebo motely s煤 dos钮 mal茅, v in媒ch sa m么啪u ubytova钮 stovky 木ud铆 naraz. Va拧ou zodpovednos钮ou by bolo pon煤knu钮 priate木sk茅 slu啪by, pom么c钮 im vyrovna钮 sa, odpoveda钮 na ot谩zky, pon煤knu钮 vybavenie a podpori钮 ich pri ak媒chko木vek 钮a啪kostiach.
- Pr谩ca v penzi贸ne s ra艌ajkami. Podobne ako v hoteli alebo moteli budete po啪iadan铆, aby ste ubytovali host铆, ktor铆 m么啪u by钮 na cest谩ch alebo na dovolenke. Ubytovanie s ra艌ajkami b媒va men拧ie ako v盲膷拧ina hotelov alebo motelov a 膷asto int铆mnej拧ie.
- Ponuka dovolenkov茅ho pren谩jmu. Be啪nou formou dovolenkov茅ho pren谩jmu je Airbnb. Va拧ou 煤lohou je by钮 hos钮om k dispoz铆cii, odpoveda钮 na ot谩zky a pom么c钮 im c铆ti钮 sa vo svojom do膷asnom priestore.
Rekrea膷n媒 priemysel
V rekrea膷nom odvetv铆 existuje ve木a profesion谩lnych mo啪nost铆. Mo啪nos钮, ktor煤 uprednost艌ujete, bude pravdepodobne z谩visie钮 od v谩拧ho temperamentu. Va拧ou 煤lohou v oblasti rekre谩cie je podporova钮 z谩kazn铆kov v ich snahe o z谩bavu, u膷enie a z谩bavu. Na rozdiel od odvetvia ubytovania budete pravdepodobne komunikova钮 so z谩kazn铆kom iba v r谩mci a
Be啪n茅 nastavenia v rekrea膷nom odvetv铆 zah艜艌aj煤:
- Kino alebo divadeln茅 hry
- Zoologick茅 z谩hrady alebo akv谩ri谩
- Umeleck茅 expon谩ty
- 尘煤锄别铆
- Z谩bavn茅 alebo vodn茅 parky
- 迟谩产辞谤颈蝉办辞
Potravin谩rsky a n谩pojov媒 priemysel
Pr谩ca v potravin谩rskom a n谩pojovom priemysle m么啪e by钮 fyzicky, psychicky a emocion谩lne n谩ro膷n谩. T铆 v tomto odvetv铆 s煤 zodpovedn铆 za pod谩vanie, pr铆pravu a prepravu jedla a n谩pojov k z谩kazn铆kom. Okrem zabezpe膷enia toho, aby z谩kazn铆ci uspokojili ich potreby, sa od zamestnancov o膷ak谩va priate木sk茅 a vrel茅 vystupovanie. Pracovn茅 pr铆le啪itosti zah艜艌aj煤:
- Pr谩ca pre cateringov煤 spolo膷nos钮
- Pr谩ca v kr膷me alebo bare
- Pr谩ca v a
fast food 谤别拧迟补耻谤谩肠颈补 - Pr谩ca vo vin谩rstve, liehovare alebo cideri
- Pr谩ca v 拧kolskej alebo nemocni膷nej jed谩lni
- Pr谩ca v lah么dk谩rstve
- Pr谩ca pre a
tre钮ou stranou doru膷ovacia slu啪ba ako DoorDash alebo Uber Eats
Priemysel stretnut铆 a podujat铆
T谩to sekcia pohostinsk茅ho priemyslu podporuje z谩kazn铆kov v 拧irokej 拧k谩le obchodn媒ch, spolo膷ensk媒ch a 拧portov媒ch podujat铆. 膶i u啪 ide o mal茅 podujatie alebo z谩pas Major League Baseball, odvetvie podujat铆 m谩 tendenciu prin谩拧a钮 v盲膷拧ie pr铆jmy ako in茅 odvetvia. Pr铆klady tohto odvetvia zah艜艌aj煤:
- Sviato膷n茅 udalosti (Vianoce, narodeniny, Halloween at膹.)
- 痴媒蝉迟补惫测 (karty, aut谩 at膹.)
- Ve木k茅 alebo mal茅 rodinn茅 akcie
- 拧portov茅 udalosti (baseball, basketbal alebo futbal)
- Farm谩rske predstavenia
- Obchodn茅 konferencie
- Ve木k茅 alebo mal茅 konvencie
Cestovn媒 a turistick媒 priemysel
Cestovn媒 ruch a cestovn媒 ruch s煤 v podstate kombin谩ciou v拧etk媒ch vy拧拧ie uveden媒ch odvetv铆. Jednotlivci, ktor铆 cestuj煤 na dovolenku, do 拧koly alebo do pr谩ce, maj煤 膷asto podobn茅 potreby. Cestovn媒 a turistick媒 priemysel m么啪e:
- Pon煤knite sp么soby dopravy (napr铆klad pren谩jom auta alebo n谩kup letenky)
- Pripojte sa k hotelom
- Odporu膷i钮 re拧taur谩cie
- Poskytnite v谩m izbov茅 slu啪by
- Vstupenky odovzdajte v miestnom z谩bavnom parku
- A ove木a viac.
Ak媒 je vplyv technol贸gie na pohostinsk媒 priemysel?
Odvetvie pohostinstva sa dramaticky zmenilo v d么sledku 煤lohu technol贸gie v posledn媒ch rokoch. Proces rezerv谩cie host铆, zhroma啪膹ovanie 煤dajov o z谩kazn铆koch, vytv谩ranie rezerv谩ci铆, spr谩va invent谩ra a dokonca aj naj铆manie nov媒ch zamestnancov nebolo nikdy jednoduch拧ie.
Informa膷n茅 technol贸gie umo啪nili zamestnancom pohostinstva pon煤ka钮 r媒chlej拧ie a efekt铆vnej拧ie slu啪by. To im d谩va pr铆le啪itos钮 str谩vi钮 viac 膷asu poskytovan铆m pohostinn媒ch slu啪ieb bez toho, aby sa museli stresova钮 technologick媒m rie拧en铆m probl茅mov.
Zaregistrujte sa do 黑料门 od Lightspeed a vybudujte si pohostinsk煤 firmu e拧te dnes
Sna啪铆te sa vytvori钮 biznis v pohostinstve? 黑料门 od Lightspeed je tu, aby podporil va拧u v铆ziu. Na拧ou 煤lohou je pom谩ha钮 rast煤cim firm谩m preda钮 膷oko木vek, kdeko木vek, komuko木vek a kedyko木vek. V膹aka 黑料门 od Lightspeed je budovanie a riadenie podniku jednoduch拧ie ako kedyko木vek predt媒m
Ak sa chcete dozvedie钮 viac o tom, ako 辫谤别诲谩惫补钮, uv谩dza钮 na trh a spravova钮 svoje
