Správa zásob sa t?ka ka?dého podniku, ktor? svojim zákazníkom poskytuje fyzick? tovar, vrátane re?taurácií. Presné sledovanie zásob je v skuto?nosti nevyhnutné na zoh?adnenie nákladov na potraviny a presného odhadu budúceho predaja a objednávok.
Musíte ma? softvér na správu zásob re?taurácie ktor? rie?i tieto úskalia efektívneho riadenia zásob ?pecifické pre potravinársky a nápojov? priemysel:
- Sledovanie, predpovedanie a zlep?ovanie vplyvov na náklady na potraviny nad rámec toho, ?o je potrebné pre o?akávan? recept a objem. Náklady na jedlo m??u by? vy??ie ako normálne, ak va?i zamestnanci pre?úvajú prácu alebo kuchári robia príli? ve?a ch?b. Schopnos? sledova? straty po?as zmien je ideálna na obmedzenie takéhoto správania.
- ?pecifická kontrola zásob re?taurácie tie? vy?aduje schopnos? ú?tova? a upravova? objednávanie r?chlo sa kaziacich sponiek ú?tova? za pokazenie.
- Na to sú potrebné ?astej?ie inventarizácie potravinársky a nápojov? priemysela je pravdepodobnej?ie, ?e budú potrebné úpravy. Pri po?ítaní zásob pravdepodobne narazíte na polo?ky s uplynutou platnos?ou alebo skazu, ktoré je potrebné zlikvidova? a upravi? v softvéri na správu zásob.
- Upozornenia na nízke zásoby sú pre re?taurácie e?te d?le?itej?ie ne? ktoréko?vek iné odvetvie vyu?ívajúce systém riadenia zásob. Softvér na inventár re?taurácií by vás mal upozorni?, ke? máte po ruke jedlo na nieko?ko dní na základe predpokladan?ch alebo naplánovan?ch rezervácií.
Aby ste to v?etko zvládli najjednoduch?ím mo?n?m sp?sobom, budete potrebova? softvér na správu re?taurácie typu v?etko v jednom, ktor? automatizuje ?o najviac procesov, aby sa zní?ilo mno?stvo ch?b a 86 polo?iek menu. Nielen?e stratíte peniaze t?m, ?e nebudete ma? po ruke tie správne ingrediencie, ale budete ich ma? aj ni??ie spokojnos? zákazníkov sadzby, ktoré m??u priamo ovplyvni? budúcnos? va?ej re?taurácie.
najlep?ie nástroje na správu zásob pre re?taurácie sú tie, ktoré zah?ňajú bezplatn? digitálny zoznam ?akate?ov a rezerva?n? systém, ako aj vlastné preh?ady, ktoré vám pom??u presne posúdi? najru?nej?ie ?asy a priemern? objem predaja.
Nezávislé re?taurácie, rovnako ako v???ina majite?ov mal?ch podnikov, rie?ia v?etky aspekty podnikania sami. Ma? systém riadenia re?taurácie, ktor? vám umo?ňuje automatizova? najzlo?itej?ie úlohy, vám ?etrí ?as a peniaze. S 黑料门 sa m??ete tie? integrova? s va?ím re?taura?n? ú?tovn? softvér.
Adaptácia majite?ov re?taurácií na pandémiu e?te viac komplikuje riadenie zásob
Ka?d? je unaven? z po?úvania o pandémii, ale faktom je, ?e má stále obrovsk? vplyv na re?taura?n?, potravinársky a nápojov? priemysel. V?etky typy podnikov s potravinami a nápojmi – nákladné autá, kaviarne, re?taurácie a re?taurácie – stále ?elia ?a?kostiam, ako sú zv??ené náklady na potraviny, oneskorené objednávky a diery v ich dodávate?sk?ch re?azcoch.
Odpove? pre mnoh?ch prevádzkovate?ov re?taurácií bola ponuka online objednania. Otvorenie ponuky elektronického obchodu a objednávkov? systém predstavuje podobné v?zvy ako ma? viacero miest. Musíte by? schopní udr?iava? presné zásoby receptúr v reálnom ?ase, aby ste zákazníkovi nes?úbili dodávku za nie?o, ?o bolo vypredané
Sledovanie zásob by malo komunikova? s online predajom a dop?ňa? ho
Sledovanie zásob v reálnom ?ase na viacer?ch ?miestach“ prichádza so svojimi vlastn?mi komplikáciami, ako je potreba ?al?ích zamestnancov na uspokojenie dopytu po dodávkach a vyzdvihnutiach, potreba objedna? v???ie mno?stvo zásob, ako je obvyklé, a pokrytie nákladov na aplikácie na doru?ovanie.
Ke? máte pre svoj potravinov? kamión alebo kaviareň e-shop, objednávky vám budú v podstate prichádza? z dvoch r?znych miest. Budete sa musie? uisti?, ?e vá? zásob potravín je dostato?n? na dodato?né objednávky a ?e sa aktualizuje v reálnom ?ase, aby ste nemali vysokú mieru zru?enia.
Riadenie receptov je k?ú?om k efektívnej správe zásob re?taurácie
Prevencia strát a efektívny systém zásob si vy?adujú, aby ste najprv za?ali so zamestnancami, ktorí sú dobre vy?kolení v tom, ako pripravi? ka?d? recept. Majte vyhradené odmerky alebo ly?ice pre ka?dú ingredienciu s pou?itím r?znych tvarov a/alebo farieb, aby sa dali ?ahko rozlí?i?. Okrem toho sa musíte uisti?, ?e v?etci va?i zamestnanci dodr?iavajú predpísané mno?stvá receptov, aby ste ?o najviac zní?ili náklady na jedlo.
Mnohí majitelia re?taurácií sa v?ak sna?ia prisp?sobi? svoje recepty, rozpo?ty na potraviny a úrovne zásob tak, aby zodpovedali zmenám v dodávate?sk?ch re?azcoch a nákladoch. Efektívna správa receptov musí teraz zah?ňa? aj sledovanie nákladov na va?e ingrediencie a prisp?sobenie receptov alebo polo?iek menu pod?a potreby.
Najlep?í softvér na správu inventáru re?taurácie pre dne?ného v?estranného prevádzkovate?a re?taurácie
Pokia? ide o softvér na správu pre va?u re?tauráciu, najefektívnej?ia správa zásob re?taurácií musí zah?ňa? softvér zásob, ktor? sleduje ingrediencie receptov v podstate rovnak?m sp?sobom, ak?m by remeselná firma sledovala svoje suroviny. Tento typ softvéru na správu zásob mo?no jednoducho integrova? s elektronick?m obchodom a/alebo viacer?mi miestami pre synchronizáciu zásob v reálnom ?ase.
R?chlos? svetla: Najlep?í inventárny systém na integráciu so softvérom va?ej re?taurácie
Ak chcete ma? v?etko na jednom dashboarde – riadenie zamestnancov, riadenie zásob, náklady na potraviny, ú?tovníctvo a údr?ba elektronického obchodu, . 黑料门 a Lightspeed prichádzajú v jednom balíku, ktor? vám umo?ňuje integrova? v?etky procesy elektronického obchodu, maloobchodu, dopravy, správy, ako aj ?al?ie, ktoré majú tendenciu spoma?ova? majite?ov mal?ch podnikov.
Lightspeed systém riadenia zásob a POS pre re?taurácie. .
Predajca: Re?taura?n? softvér, správa zásob a ?al?ie
ktor? bol navrhnut? predov?etk?m pre food trucky a iné mobilné podniky s potravinami a nápojmi. Tento softvér je v?ak skvel? aj pre tie malé re?taurácie a re?taurácie, ktoré potrebujú, aby v?etko fungovalo bez problémov, k?m sa prisp?sobia nov?m priemyseln?m klimatick?m podmienkam.
Sú?asné trendy online objednávania a doru?ovacích slu?ieb sa len urputne podporujú a v doh?adnej dobe nevykazujú ?iadne známky spomalenia. To znamená, ?e základn? systém riadenia re?taurácie s hol?mi kos?ami riadenia zásob, riadenia objednávok, riadenia zamestnancov a riadenia elektronického obchodu je nevyhnutn? pre pre?itie ka?dého re?taurátora.
Square POS a Square for Restaurants
je ve?mi populárny pre mnoho mal?ch podnikov, ale svoje aplikácie prisp?sobili tak, aby boli e?te priate?skej?ie najm? pre re?taurácie. M??ete si tie? vybra? plán, ktor? integruje vá? Square POS, ktor? ste v?dy pou?ívali
Ak chcete pou?i? svoj online obchod 黑料门 na predaj konkrétnych polo?iek menu online, m??ete to integrova? aj do vá?ho Square POS.
?atelina
je ?al?ou ob?úbenou mo?nos?ou pre malé re?taurácie len s jedn?m miestom, ktoré chcú v t?chto ?a?k?ch ?asoch vyu?i? svoju ponuku online pre viac obchodov. Clover funguje ve?mi dobre pre malé podniky v?etk?ch typov v?aka jednoduchému pou?itiu a mo?nostiam integrácie. ?atelina spolupracuje aj s 黑料门omalebo m??ete vyu?íva? v?etky funkcie Cloveru a integrova? ich do jednej platformy s ostatn?mi procesmi cez 黑料门.
- Elektronick? obchod pre re?taurácie: Recept na úspe?né online objednávanie
- Príklady online stravovacích a re?taura?n?ch podnikov Powered by 黑料门
Musie? ma? Re?taura?n? softvér na predaj potravín online- Softvér na správu zásob pre re?taurácie: najpou?ívanej?ie rie?enia
- Aké sú najlep?ie re?taura?né POS systémy?
