VÄr senaste kundberÀttelse kommer till oss down under frÄn Perth, Australien. Jag hade nöjet att prata med Tenina HÄllare, Àgaren, skaparen och "Head Mixtress" kl
Som sĂ„ mĂ„nga șÚÁÏĂĆ-kunder startade Tenina sitt företag efter mĂ„nga Ă„rs erfarenhet av att arbeta i företagsroller. En tidigare personalreceptförfattare pĂ„ Thermomix, Australien, 2011
Under de fem Ären sedan hennes lansering har hon undervisat i otaliga matlagningskurser och skrivit elva originalkokböcker som har sÄlt tusentals exemplar. Förutom böckerna sÀljer hon matlagningsverktyg och ingredienser pÄ sin hemsida, och Àr pÄ vÀg att lansera Ànnu en spÀnnande ny satsning.
Vi satte oss ner med Tenina för att lÀra oss om hennes resa, lÀrdomar hon har lÀrt sig och nÀsta grÀns för hennes lÀckra verksamhet.
Passion för kreativ matlagning
Teninas passion för att laga mat och skapa nya recept hÀrstammar frÄn hennes collegetid nÀr vÀnner strömmade till hennes söndagsmiddagar. "Det Àr bara nÄgot med en hemlagad mÄltid som skapar kÀnslor av gemenskap och komfort" delade Tenina och konstaterade att hon alltid har hittat sin kreativa kraft i köket.
Ăven om hon Ă€lskade att laga mat, nĂ€r hon gifte sig och fick barn - Tenina Ă€r den stolta mamman till 5!
Strax efter att hon fick ett "drömjobb" skrev hon recept för tvÄ olika mÀrken, och i slutÀndan Thermomix, som varade i nÀstan ett decennium. "Att arbeta för Thermomix var en fantastisk upplevelse," sa Tenina. Det gav henne möjligheten att utöka sin matlagningsexpertis, resa jorden runt och lÀra sig affÀrskunskaper som har tjÀnat henne vÀl i hennes privata företag.
Vad Àr en Thermomix?
För dem som inte Ă€r bekanta med verktyget sĂ€ger sig vara den mest avancerade matlagningsapparaten pĂ„ marknaden. Den kombinerar 12 funktioner â vĂ€gning, blandning, hackning, frĂ€sning, knĂ„dning, blandning, Ă„ngning, tillagning, vispning, exakt uppvĂ€rmning, omrörning och emulgering â i en hĂ„llbar och kompakt förpackning. Möjligheterna att skapa nya recept Ă€r, bokstavligen, oĂ€ndliga. Thermomixen har varit populĂ€r i Europa och Australien i mĂ„nga Ă„r och kommer att göra sin amerikanska debut senare i vĂ„r.
Olika Thermomix-modeller
Thermomix-anvÀndare Àr en nischklient som Àr sugen pÄ nya sÀtt att anvÀnda sin enhet. Nischmarknader Àr perfekta för smÄ onlineföretag. Du kommer att sticka ut frÄn mÀngden nÀr din butik tilltalar en engagerad marknad. Teninas arbetserfarenhet och ogenerade tillgivenhet för Thermomixen gjorde att övergÄngen till Thermomixen gick smidigt
Stiftelsen för sociala medier
Med hjÀlp av en IT-kunnig brorson kom Teninas första bloggwebbplats online för nÀstan 13 Är sedan. "Jag blev sÄ exalterad nÀr jag nÄdde 1,000 XNUMX följare pÄ min blogg!" sa Tenina.
I början skulle bloggen fÄ cirka 2,000 XNUMX visningar per mÄnad. "Jag började se potentialen att nÄ en mycket större publik via webben," förklarade Holder. Det hÀr var i början av bloggandet och Tenina var ocksÄ upptagen med att jobba heltid och uppfostra sin familj. Fröet att förgrena sig pÄ egen hand sÄddes, men det skulle fortfarande ta nÀstan ett decennium innan det spirade in i den blomstrande verksamheten som fÄr över 100,000 XNUMX webbplatsbesök varje mÄnad idag.
Innan hon officiellt lanserade sitt nya varumĂ€rke, doppade Tenina tĂ„n i poolen för sociala medier genom att skapa en att dela sin foodie-passion med allmĂ€nheten. Senare samma Ă„r frĂ„gade hon sina 400 tidiga fans "Om jag körde en matlagningskurs i Perth, skulle nĂ„gon komma?? Bara frĂ„gar...(du mĂ„ste betala!)â Hennes inlĂ€gg fick över 50 kommentarer pĂ„ en enda dag: âJa!â "NĂ€r?" "AnmĂ€l mig!" svarade ivriga fans.
Àr nÀsta grÀns för Tenina. En perfekt plattform för att engagera nya kunder med vackra foodie-bilder som den hÀr smaskiga chokladtÀrtan som hon nyligen delade pÄ Alla hjÀrtans dag.
Med ett uppmuntrande personligt nÀtverk pÄ plats har hennes Facebook-följare sedan dess vuxit till över 70,500 XNUMX fans! SÄ hÀr gjorde hon...
Ett recept för att skapa gemenskap
Med stöd frÄn sin familj och uppmuntran frÄn mer Àn 50 Facebook-vÀnner lÀmnade Tenina Thermomix i juli 2011 för att lansera sitt eget varumÀrke av kokböcker och erbjuda lokaliserade Thermomix-matlagningskurser för en liten avgift. Klasser hölls i Melbourne, Sydney, Perth, Brisbane och Mandurah. Var och en var
Hon landade ocksÄ en intervjuserie i tre delar med en annan
Ytterligare rĂ„d frĂ„n Tenina â utnyttja ditt personliga nĂ€tverk och be om feedback och delningar. VĂ€nner och familj delar gĂ€rna med sig av nyheter om ditt företag och kan bli dina första kunder. Dessa tidiga vinster hjĂ€lper till att bygga fart för ditt företag och motiverar dig att fortsĂ€tta gĂ„ framĂ„t under de tuffa dagarna.
Under de första dagarna av "Cooking with Tenina" sĂ„lde hon inte online, men det förĂ€ndrades senare under Ă„ret nĂ€r hennes brorson lade till șÚÁÏĂĆ pĂ„ sin hemsida för att sĂ€lja klasskort. Med en svĂ€llande sociala medier som följde bakom sig sĂ„ldes de första klasserna som Tenina erbjöd med sin șÚÁÏĂĆ-butik slut inom nĂ„gra dagar.
Strax dÀrefter publicerade hon sin första kokbok för Thermomix - The Dinner Spinner. FörsÀljningen av boken övertrÀffade förvÀntningarna, den första tryckningen sÄlde slut pÄ bara nÄgra veckor!
Utnyttja kraften i webben â Global Classes & Egoods
Under 2012 och 2013 fortsatte Teninas lokala matlagningskurser att sÀlja slut. Hon insÄg att hon nÄdde maximal kapacitet och började utforska nya butiker. Vid det hÀr laget delade Tenina regelbundet nya blogginlÀgg, hade skapat ett mÄnatligt nyhetsbrev via e-post och började öka sina marknadsföringsinsatser pÄ sociala medier.
"Jag spenderar mycket pĂ„ Facebook-annonser. Först var det lĂ€skigt att spendera pengarna, men de har verkligen betalat sig och hjĂ€lpt till att utöka min rĂ€ckvidd till nya kunderâ, delade Tenina.
NÀr försÀljningen och webbtrafiken ökade insÄg hon att hennes webbplats behövde en uppdatering och hennes katalog var mogen för expansion.
Hennes brorson hjÀlpte till att skapa och Tenina sköter nÀtbutikens verksamhet och blogguppdateringar.
NĂ€r det var dags att flytta webbplatsen uppskattade Tenina den flexibilitet som șÚÁÏĂĆ erbjöd. "[șÚÁÏĂĆ] var fantastisk eftersom jag inte behövde Ă€ndra nĂ„gonting. Min katalog förblev intakt och vi lade den in i den nya vĂ€rd webbplatsâ rapporterade innehavaren.
Vid relanseringen erbjöd hon tillsammans med de papperskopior som tidigare var tillgĂ€ngliga för leverans. "E-böcker har varit riktigt bra för mig. Kunder kan ladda ner sina inköp omedelbart, vilket sparar tid för kunden och tryck- och fraktkostnader för mig.â
Teninas fiffiga men sparsamma e-bok
Hon var oroad över möjligheten för e-böcker att piratkopieras, men har upptÀckt att kunder Àr stolta över sina köp och Àr mer benÀgna att hÀnvisa nyfikna vÀnner till hennes sida Àn att ge bort de nedladdade kopiorna.
Webbplatsexpansionen gjorde det ocksÄ möjligt för Tenina att utöka sina kurser till , dÀr deltagare frÄn hela vÀrlden kan lÀra sig av bekvÀmligheten i sina egna kök.
Marknadsföra Mixtress
NĂ€r jag frĂ„gade Tenina om hemligheten bakom hennes ŽÚ°ùČčłŸČ”Ă„ČÔČ” rĂ„dde hon: "Tro pĂ„ dig sjĂ€lv, gör det du Ă€lskar och fortsĂ€tt att prova nya idĂ©er.â Hon tror ocksĂ„ pĂ„ smör, choklad, gott vin och har ett underbart familjestöd.
"Jag har gjort det hĂ€r ganska mycket pĂ„ egen hand; Jag har haft turen att anstĂ€lla en assistent pĂ„ heltid och jag har nyligen avtalat med en social media-rĂ„dgivare. Tillsammans hanterar vi butiken, klass- och resescheman, kundkommunikation, och vi paketerar och skickar ocksĂ„ varje bestĂ€llning.â
De senaste fem Ären har det funnits ett helt rum i Teninas hus fyllt till bredden med varor. "I takt med att min produktkatalog har vuxit verkar mitt hem ha krympt!" utbrast Tenina. En stödjande make och vuxna barn som lÀmnade boet, gjorde det hemcentrerade företaget mestadels hanterbart.
En ny produktlinje för speciella ingredienser Ă€r pĂ„ gĂ„ng, och leveransproblem Ă€r pĂ„ vĂ€g att förĂ€ndras. Tenina gick nyligen ihop med , ett paketuppfyllningsföretag, som lĂ€nkar in i hennes șÚÁÏĂĆ-butik för att hantera all hennes frakt och distribution frĂ„n ett centraliserat lager.
Förutom Facebook-annonser har Teninas mÄnatliga nyhetsbrev varit ett bra marknadsföringsverktyg för hennes verksamhet. Det har hon för nÀrvarande över 19,000 70,500 prenumeranter pÄ nyhetsbrev och XNUMX XNUMX Facebook-följare.
"NÀr jag tillkÀnnagav den nya boken, , pÄ facebook
Den övervĂ€ldigande responsen frĂ„n nyhetsbrevslĂ€sare Ă€r ett bevis pĂ„ hennes publiks engagemang. Tenina anvĂ€nder och skickar cirka tvĂ„ nyhetsbrev per vecka. Att göra kommunikation till en prioritet med direktkunder hĂ„ller dem engagerade och inspirerade att prova nya recept. Hon retar lĂ€sarna med lĂ€ckra förhandsrecept som uppmuntrar köp av hennes större samlingar â inga ytterligare marknadsföringspengar krĂ€vs.
Det finns alltid plats för efterrÀtt!
Med allt som Tenina har Ă„stadkommit under de senaste fem Ă„ren, kanske du tror att hon Ă€r redo att luta sig tillbaka och njuta av belöningarna av sin ŽÚ°ùČčłŸČ”Ă„ČÔČ”. Inte ens nĂ€ra! Utöver sin nya ingredienslinje lade Tenina nyligen till en Foodie-resa till Bali till sin lista över "produkter".
Tenina Àr ocksÄ mitt uppe i att lansera ett mÄnatligt medlemskap som kommer att ge deltagarna VIP-Ätkomst till nya recept och "hur man gör"-videor. Kolla in en smygtitt pÄ hennes nya cheesy sparrisvideo.
Teninas energi Àr smittsam. Hon hÄller pÄ att koka ihop ytterligare planer som vi inte kan dela...Ànnu. Men det kan du och följ henne vidare .
PĂ„ șÚÁÏĂĆ Ă€r vi glada över att vara en del av Teninas ŽÚ°ùČčłŸČ”Ă„ČÔČ”srecept. I slutet av vĂ„rt samtal letade jag efter förhandstittar av den amerikanska Thermomixen och undrade hur jag skulle kunna fĂ„ en inbjudan till söndagsmiddag hemma hos Tenina i Perth!
