Lagerhantering Àr ett problem för alla företag som tillhandahÄller fysiska varor till sina kunder, och det inkluderar restauranger. Faktum Àr att korrekt lagerspÄrning Àr avgörande för att ta hÀnsyn till matkostnaden och noggrant uppskatta framtida försÀljning och bestÀllning.
Du mÄste ha programvara för inventering av restaurang som tar itu med dessa fallgropar för effektiv lagerhantering som Àr specifik för livsmedels- och dryckesindustrin:
- SpÄra, förutsÀga och förbÀttra effekter till matkostnader utöver vad som behövs för det förvÀntade receptet och volymen. Matkostnaden kan vara högre Àn normalt om dina anstÀllda mumsar pÄ jobbet eller kockar gör för mÄnga misstag. Att kunna spÄra förluster över skift Àr idealiskt för att stÀvja sÄdana beteenden.
- Restaurangbranschens specifika lagerkontroll krÀver ocksÄ förmÄga att redogöra för och justera bestÀllning av ömtÄliga hÀftklamrar att stÄ för förstörelse.
- Mer frekventa lagerrÀkningar Àr nödvÀndiga för att livsmedels- och dryckesindustrin, och det Àr mer sannolikt att justeringar krÀvs. Medan du rÀknar lager kommer du sannolikt att stöta pÄ utgÄngna eller förstörda föremÄl som mÄste kasseras och justeras i lagerhanteringsprogrammet.
- Varningar om lÄga lager Àr Ànnu viktigare för restauranger Àn nÄgon annan bransch som anvÀnder ett lagerhanteringssystem. Programvara för restauranginventering bör varna dig nÀr du bara har nÄgra dagars mat till hands baserat pÄ förutspÄdda eller schemalagda bokningar.
För att hantera allt detta pĂ„ enklast möjliga sĂ€tt behöver du en allt i ett pos restauranghanteringsprogram som automatiserar sĂ„ mycket av processen som möjligt för fĂ€rre fel och 86ed menyalternativ. Inte bara kommer du att förlora pengar pĂ„ att inte ha rĂ€tt ingredienser till hands, utan du kommer ocksĂ„ att ha lĂ€gre °ìłÜČÔ»ćČÔöÂá»ćłó±đłÙ priser som direkt kan pĂ„verka din restaurangs framtid.
ł§łŸČč°ìĂ€łŸČÔ±đČÔ bĂ€sta verktygen för lagerhantering för en restaurangverksamhet Ă€r de som inkluderar en gratis digital vĂ€ntelista och bokningssystem, samt anpassade rapporter som hjĂ€lper dig att exakt bedöma de mest trafikerade tiderna och den genomsnittliga försĂ€ljningsvolymen.
Oberoende restauranger, som de flesta smĂ„företagare, sköter alla aspekter av verksamheten sjĂ€lva. Att ha ett restauranghanteringssystem som lĂ„ter dig automatisera de mest komplexa uppgifterna sparar tid och pengar. Med șÚÁÏĂĆ kan du ocksĂ„ integrera med din bokföringsprogram för restaurang.
RestaurangÀgares anpassning till pandemin komplicerar lagerhanteringen ytterligare
Alla Ă€r trötta pĂ„ att höra om pandemin, men faktum Ă€r att den fortfarande har en enorm inverkan pĂ„ restaurang-, mat- och dryckesindustrin. Alla typer av mat- och dryckesföretag â foodtrucks, kafĂ©er, restauranger och fina restauranger â upplever fortfarande svĂ„righeter som ökade matkostnader, försenade bestĂ€llningar och hĂ„l i sina leveranskedjor.
Svaret för mÄnga restaurangoperatörer har varit till erbjuda onlinebestÀllning. Att öppna en e-handelsmeny och bestÀllningssystem innebÀr liknande utmaningar som att ha flera platser. Du mÄste kunna hÄlla en korrekt inventering av receptbehov i realtid sÄ att du inte lovar en kund en leverans för nÄgot som Àr slutsÄlt
LagerspÄrning bör kommunicera med och komplettera onlineförsÀljning
Att spÄra lager i realtid över flera "platser" kommer med sina egna komplikationer, som att behöva ytterligare personal för att möta efterfrÄgan pÄ leveranser och hÀmtningar vid sidan av, att behöva bestÀlla större mÀngder lager Àn vanligt och att tÀcka kostnaden för leveransapparna.
NÀr du har en e-handelsbutik för din food truck eller kafé kommer du i princip fÄ bestÀllningar frÄn tvÄ olika platser. Du mÄste se till att ditt matlager Àr tillrÀckligt för de extra bestÀllningarna, och att det uppdateras i realtid sÄ att du inte har en hög avbokningsfrekvens.
Recepthantering Àr nyckeln för effektiv restauranginventering
Förebyggande av förluster och att ha ett effektivt inventeringssystem krÀver att du först börjar med anstÀllda som Àr vÀlutbildade i hur man tillverkar varje recept. Ha dedikerade mÀtkoppar eller -skedar för varje ingrediens, anvÀnd olika former och/eller fÀrger för att göra dem lÀtta att skilja Ät. Dessutom mÄste du se till att alla dina anstÀllda följer föreskrivna receptbelopp för att minska matkostnaderna sÄ mycket som möjligt.
Men mÄnga restaurangÀgare har svÄrt att anpassa sina recept, matbudgetar och lagernivÄer för att ta hÀnsyn till förÀndringar i leveranskedjor och kostnader. Nu mÄste effektiv recepthantering Àven innefatta att hÄlla ett öga pÄ kostnaderna för dina ingredienser och anpassa recept eller menyalternativ efter behov.
Den bÀsta programvaran för restauranginventering för dagens mÄngsidiga restaurangoperatör
NÀr det kommer till hanteringsprogramvara för din restaurangverksamhet mÄste den mest effektiva restauranginventeringshanteringen inkludera inventeringsprogramvara som spÄrar receptingredienser pÄ ungefÀr samma sÀtt som ett hantverksföretag skulle spÄra sina rÄvaror. Denna typ av programvara för lagerhantering kan enkelt integreras med en e-handel och/eller flera platser för synkroniserat lager i realtid.
Lightspeed: Det bÀsta inventeringssystemet att integrera med din restaurangmjukvara
Om du vill ha allt i en instrumentpanel - personalhantering, lagerhantering, matkostnader, bokföring och underhĂ„ll av e-handel, . șÚÁÏĂĆ och Lightspeed kommer i ett paket som lĂ„ter dig integrera all e-handel, detaljhandel, frakt, hanteringsprocesser, sĂ„vĂ€l som andra som tenderar att bromsa smĂ„företagare.
Lightspeed lagerhanteringssystem och POS för restauranger. .
FörsÀljning: Restaurangprogramvara, lagerhantering och mer
som designades frÀmst för food trucks och andra mobila mat- och dryckesföretag. Men den hÀr programvaran Àr ocksÄ bra för de smÄ restaurangerna och matgÀsterna som behöver allt för att fungera sömlöst medan de anpassar sig till det nya industriklimatet.
De nuvarande trenderna för onlinebestÀllning och leveranstjÀnster stimuleras bara mer frenetiskt, och visar inga tecken pÄ att avta nÄgon gÄng snart. Det gör att det Àr nödvÀndigt att ha ett grundlÀggande restauranghanteringssystem med blotta benen av lagerhantering, orderhantering, personalhantering och e-handelshantering för att alla restauranger ska överleva.
Square POS och Square för restauranger
Àr mycket populÀrt för mÄnga smÄföretag, men de har anpassat sina applikationer för att göra dem Ànnu mer vÀnliga för restauranger specifikt. Du kan ocksÄ vÀlja en plan som integrerar din Square POS som du alltid har anvÀnt för din
Om du vill anvĂ€nda din șÚÁÏĂĆ onlinebutik för att sĂ€lja specifika menyobjekt online, kan detta ocksĂ„ integreras med din Square POS.
Clover
ł§łŸČč°ìĂ€łŸČÔ±đČÔ Ă€r ett annat populĂ€rt alternativ för smĂ„ restauranger med bara en plats som vill ta sina erbjudanden online för fler affĂ€rer under dessa svĂ„ra tider. Clover fungerar mycket bra för smĂ„företag av alla slag tack vare sin enkla anvĂ€ndning och integrationsmöjligheter. Clover fungerar ocksĂ„ med șÚÁÏĂĆ, eller sĂ„ kan du anvĂ€nda alla Clovers funktioner och integrera dem i en plattform med dina andra processer genom șÚÁÏĂĆ.
- E-handel för restauranger: ett recept för att bestÀlla online
- Exempel pĂ„ onlinemat- och restaurangföretag som drivs av șÚÁÏĂĆ
ČŃĂ„ČőłÙ±đ-łóČč Restaurangprogramvara för att sĂ€lja mat online- Programvara för lagerhantering för restauranger: mest anvĂ€nda lösningar
- Vilka Àr de bÀsta restaurang POS-systemen?
