Lagerhantering ?r ett problem f?r alla f?retag som tillhandah?ller fysiska varor till sina kunder, och det inkluderar restauranger. Faktum ?r att korrekt lagersp?rning ?r avg?rande f?r att ta h?nsyn till matkostnaden och noggrant uppskatta framtida f?rs?ljning och best?llning.
Du m?ste ha programvara f?r inventering av restaurang som tar itu med dessa fallgropar f?r effektiv lagerhantering som ?r specifik f?r livsmedels- och dryckesindustrin:
- Sp?ra, f?ruts?ga och f?rb?ttra effekter till matkostnader ut?ver vad som beh?vs f?r det f?rv?ntade receptet och volymen. Matkostnaden kan vara h?gre ?n normalt om dina anst?llda mumsar p? jobbet eller kockar g?r f?r m?nga misstag. Att kunna sp?ra f?rluster ?ver skift ?r idealiskt f?r att st?vja s?dana beteenden.
- Restaurangbranschens specifika lagerkontroll kr?ver ocks? f?rm?ga att redog?ra f?r och justera best?llning av ?mt?liga h?ftklamrar att st? f?r f?rst?relse.
- Mer frekventa lagerr?kningar ?r n?dv?ndiga f?r att livsmedels- och dryckesindustrin, och det ?r mer sannolikt att justeringar kr?vs. Medan du r?knar lager kommer du sannolikt att st?ta p? utg?ngna eller f?rst?rda f?rem?l som m?ste kasseras och justeras i lagerhanteringsprogrammet.
- Varningar om l?ga lager ?r ?nnu viktigare f?r restauranger ?n n?gon annan bransch som anv?nder ett lagerhanteringssystem. Programvara f?r restauranginventering b?r varna dig n?r du bara har n?gra dagars mat till hands baserat p? f?rutsp?dda eller schemalagda bokningar.
F?r att hantera allt detta p? enklast m?jliga s?tt beh?ver du en allt i ett pos restauranghanteringsprogram som automatiserar s? mycket av processen som m?jligt f?r f?rre fel och 86ed menyalternativ. Inte bara kommer du att f?rlora pengar p? att inte ha r?tt ingredienser till hands, utan du kommer ocks? att ha l?gre kundn?jdhet priser som direkt kan p?verka din restaurangs framtid.
Smak?mnen b?sta verktygen f?r lagerhantering f?r en restaurangverksamhet ?r de som inkluderar en gratis digital v?ntelista och bokningssystem, samt anpassade rapporter som hj?lper dig att exakt bed?ma de mest trafikerade tiderna och den genomsnittliga f?rs?ljningsvolymen.
Oberoende restauranger, som de flesta sm?f?retagare, sk?ter alla aspekter av verksamheten sj?lva. Att ha ett restauranghanteringssystem som l?ter dig automatisera de mest komplexa uppgifterna sparar tid och pengar. Med 黑料门 kan du ocks? integrera med din bokf?ringsprogram f?r restaurang.
Restaurang?gares anpassning till pandemin komplicerar lagerhanteringen ytterligare
Alla ?r tr?tta p? att h?ra om pandemin, men faktum ?r att den fortfarande har en enorm inverkan p? restaurang-, mat- och dryckesindustrin. Alla typer av mat- och dryckesf?retag – foodtrucks, kaféer, restauranger och fina restauranger – upplever fortfarande sv?righeter som ?kade matkostnader, f?rsenade best?llningar och h?l i sina leveranskedjor.
Svaret f?r m?nga restaurangoperat?rer har varit till erbjuda onlinebest?llning. Att ?ppna en e-handelsmeny och best?llningssystem inneb?r liknande utmaningar som att ha flera platser. Du m?ste kunna h?lla en korrekt inventering av receptbehov i realtid s? att du inte lovar en kund en leverans f?r n?got som ?r sluts?lt
Lagersp?rning b?r kommunicera med och komplettera onlinef?rs?ljning
Att sp?ra lager i realtid ?ver flera "platser" kommer med sina egna komplikationer, som att beh?va ytterligare personal f?r att m?ta efterfr?gan p? leveranser och h?mtningar vid sidan av, att beh?va best?lla st?rre m?ngder lager ?n vanligt och att t?cka kostnaden f?r leveransapparna.
N?r du har en e-handelsbutik f?r din food truck eller kafé kommer du i princip f? best?llningar fr?n tv? olika platser. Du m?ste se till att ditt matlager ?r tillr?ckligt f?r de extra best?llningarna, och att det uppdateras i realtid s? att du inte har en h?g avbokningsfrekvens.
Recepthantering ?r nyckeln f?r effektiv restauranginventering
F?rebyggande av f?rluster och att ha ett effektivt inventeringssystem kr?ver att du f?rst b?rjar med anst?llda som ?r v?lutbildade i hur man tillverkar varje recept. Ha dedikerade m?tkoppar eller -skedar f?r varje ingrediens, anv?nd olika former och/eller f?rger f?r att g?ra dem l?tta att skilja ?t. Dessutom m?ste du se till att alla dina anst?llda f?ljer f?reskrivna receptbelopp f?r att minska matkostnaderna s? mycket som m?jligt.
Men m?nga restaurang?gare har sv?rt att anpassa sina recept, matbudgetar och lagerniv?er f?r att ta h?nsyn till f?r?ndringar i leveranskedjor och kostnader. Nu m?ste effektiv recepthantering ?ven innefatta att h?lla ett ?ga p? kostnaderna f?r dina ingredienser och anpassa recept eller menyalternativ efter behov.
Den b?sta programvaran f?r restauranginventering f?r dagens m?ngsidiga restaurangoperat?r
N?r det kommer till hanteringsprogramvara f?r din restaurangverksamhet m?ste den mest effektiva restauranginventeringshanteringen inkludera inventeringsprogramvara som sp?rar receptingredienser p? ungef?r samma s?tt som ett hantverksf?retag skulle sp?ra sina r?varor. Denna typ av programvara f?r lagerhantering kan enkelt integreras med en e-handel och/eller flera platser f?r synkroniserat lager i realtid.
Lightspeed: Det b?sta inventeringssystemet att integrera med din restaurangmjukvara
Om du vill ha allt i en instrumentpanel - personalhantering, lagerhantering, matkostnader, bokf?ring och underh?ll av e-handel, . 黑料门 och Lightspeed kommer i ett paket som l?ter dig integrera all e-handel, detaljhandel, frakt, hanteringsprocesser, s?v?l som andra som tenderar att bromsa sm?f?retagare.
Lightspeed lagerhanteringssystem och POS f?r restauranger. .
F?rs?ljning: Restaurangprogramvara, lagerhantering och mer
som designades fr?mst f?r food trucks och andra mobila mat- och dryckesf?retag. Men den h?r programvaran ?r ocks? bra f?r de sm? restaurangerna och matg?sterna som beh?ver allt f?r att fungera s?ml?st medan de anpassar sig till det nya industriklimatet.
De nuvarande trenderna f?r onlinebest?llning och leveranstj?nster stimuleras bara mer frenetiskt, och visar inga tecken p? att avta n?gon g?ng snart. Det g?r att det ?r n?dv?ndigt att ha ett grundl?ggande restauranghanteringssystem med blotta benen av lagerhantering, orderhantering, personalhantering och e-handelshantering f?r att alla restauranger ska ?verleva.
Square POS och Square f?r restauranger
?r mycket popul?rt f?r m?nga sm?f?retag, men de har anpassat sina applikationer f?r att g?ra dem ?nnu mer v?nliga f?r restauranger specifikt. Du kan ocks? v?lja en plan som integrerar din Square POS som du alltid har anv?nt f?r din
Om du vill anv?nda din 黑料门 onlinebutik f?r att s?lja specifika menyobjekt online, kan detta ocks? integreras med din Square POS.
Clover
Smak?mnen ?r ett annat popul?rt alternativ f?r sm? restauranger med bara en plats som vill ta sina erbjudanden online f?r fler aff?rer under dessa sv?ra tider. Clover fungerar mycket bra f?r sm?f?retag av alla slag tack vare sin enkla anv?ndning och integrationsm?jligheter. Clover fungerar ocks? med 黑料门, eller s? kan du anv?nda alla Clovers funktioner och integrera dem i en plattform med dina andra processer genom 黑料门.
