Các quy tắc và quy định bán đồ ăn trá»±c tuyến có thể hÆ¡i phức tạp vì chúng khác nhau rất nhiá»u tùy theo vị trà nhà bếp của bạn.
Tuy nhiên, có má»™t số Ä‘iá»u cÆ¡ bản mà bạn nên chuẩn bị trÆ°á»›c khi bắt đầu bán sản phẩm thá»±c phẩm của mình. Các luáºt và chứng nháºn được yêu cầu có thể có vẻ khó khăn vÃ
Biết rằng bắt kịp tốc Ä‘á»™ và tuân thủ là má»™t bÆ°á»›c Ä‘i đúng hÆ°á»›ng hÆ°á»›ng tá»›i việc xây dá»±ng má»™t thÆ°Æ¡ng hiệu đáng tin cáºy được Ä‘á» xuất nhiá»u lần.
Hãy cùng tìm hiểu các yêu cầu đối vá»›i hoạt Ä‘á»™ng kinh doanh thá»±c phẩm trá»±c tuyến của bạn, từ luáºt pháp đến yêu cầu ghi nhãn và hÆ¡n thế nữa.
Biết các luáºt chung xung quanh việc bán thá»±c phẩm
Ở Mỹ, các nhà bán lẻ bán thá»±c phẩm tại nhà phải tuân thủ Quy định vá» Thá»±c phẩm ở Nhà nhá». Những luáºt nà y áp dụng cho đồ nÆ°á»›ng, mứt và thạch, há»—n hợp khô, bá»ng ngô và các loại hạt, đồng thá»i cho phép bạn bán hà ng tại chợ nông sản và các sá»± kiện địa phÆ°Æ¡ng khác cùng vá»›i hoạt Ä‘á»™ng trá»±c tuyến của mình.
Mặc dù chi tiết của các luáºt nà y hÆ¡i khác nhau tùy theo từng tiểu bang (và thay đổi thÆ°á»ng xuyên), nhÆ°ng vẫn có má»™t số yêu cầu cÆ¡ bản vá» tuân thủ trên diện rá»™ng, Bao gồm:
- Cuộc kiểm tra nhà bếp hà ng năm của sở y tế
- Giải phóng mặt bằng quy hoạch và giấy phép phù hợp từ chÃnh quyá»n địa phÆ°Æ¡ng
- Giấy phép kinh doanh của nhà nước
- A
không có váºt nuôi môi trÆ°á»ng nhà bếp - Bảo quản nguyên liệu khô và lạnh đúng cách
Nếu bạn có thắc mắc, tốt nhất bạn nên liên hệ với cũng như sở y tế địa phương của bạn để biết thêm
Nháºn được chứng nháºn và giấy phép phù hợp
Khi không gian là m việc của bạn được
- Nháºn kinh doanh tại nhà của bạn . Nhiá»u tiểu bang ở Hoa Kỳ yêu cầu các doanh nghiệp gia đình phải đăng ký ở cấp tiểu bang trÆ°á»›c khi thá»±c hiện bất kỳ giao dịch mua bán nà o.
- Nháºn giấy phép từ quáºn của bạn. Kiểm tra vá»›i các cÆ¡ quan chÃnh quyá»n địa phÆ°Æ¡ng để đảm bảo rằng nhà bếp của bạn đáp ứng và yêu cầu vá» an toà n thá»±c phẩm. Nếu nhà bếp tại nhà của bạn không phải là má»™t lá»±a chá»n khả thi, bạn có thể cần cân nhắc việc thuê má»™t căn bếp bên ngoà i hoặc
- Trở thà nh ngÆ°á»i xá» lý thá»±c phẩm được chứng nháºn. T bao gồm Ä‘Ã o tạo có thể được thá»±c hiện trá»±c tiếp hoặc thông qua các lá»›p há»c trá»±c tuyến. Trong khóa há»c, bạn sẽ tìm hiểu vá» an toà n thá»±c phẩm, các phÆ°Æ¡ng pháp tốt nhất để chuẩn bị và bảo quản thá»±c phẩm, nhiệt Ä‘á»™ nấu nÆ°á»›ng, rá»a tay, bệnh do thá»±c phẩm gây ra, v.v.
Nguồn hình ảnh:
Sau khi không gian bếp của bạn được phê duyệt để kinh doanh và bạn đã được đà o tạo cần thiết, bạn có thể bắt đầu nấu nướng và đóng gói những sản phẩm ngon mà bạn sẽ bán trực tuyến.
Bạn Ä‘ang Ä‘iá»u hà nh má»™t nhà hà ng, quán cà phê hoặc xe bán đồ ăn? Sau đó, bạn có thể muốn bán thá»±c phẩm trá»±c tuyến bằng cách tung ra Äặt hà ng trá»±c tuyến. Trong trÆ°á»ng hợp nà y, bạn có thể có các chứng nháºn và giấy phép cần thiết — nhÆ°ng bạn vẫn cần phải hoà n thà nh các bÆ°á»›c sau.
Äảm bảo Nhãn đáp ứng yêu cầu
Khi đến lúc đóng gói sản phẩm thá»±c phẩm của mình, bạn sẽ muốn đảm bảo tạo nhãn chi tiết để ngÆ°á»i mua biết chÃnh xác những thà nh phần nà o được bao gồm. Chia sẻ thông tin nà y trá»±c tuyến của bạn Mô tả sản phẩm, cÅ©ng váºy. Äiá»u nà y giúp khách hà ng dá»… dà ng hÆ¡n trong việc hạn chế chế Ä‘á»™ ăn uống và giảm nguy cÆ¡ bị dị ứng.
John Taylor của , Một
![](https://don16obqbay2c.cloudfront.net/wp-content/uploads/pork-packaging-1485438975.jpg)
Theo , tất cả các sản phẩm thá»±c phẩm phải có nhãn ghi đầy đủ thà nh phần, số lượng tịnh và trá»ng lượng của tổng thà nh phần, cÅ©ng nhÆ° tên và địa Ä‘iểm của nhà sản xuất hà ng hóa đóng gói. Khi liệt kê các thà nh phần, hãy bắt đầu vá»›i số lượng lá»›n nhất và giảm dần đến số lượng nhá» nhất.
Khi bạn bán thực phẩm trực tuyến, hãy nhớ rằng các chất gây dị ứng cụ thể phải được nêu rõ trên bao bì của bạn. Các chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất là :
- ³§á»¯a
- °Õ°ùứn²µ
- Äáºu phá»™ng
- Các loại hạt (và dụ nhÆ° hạt Ä‘iá»u)
- Cá và động váºt có vá»
- Äáºu nà nh
- Lúa mì.
Nhãn cũng là nơi tốt để chỉ ra
Thuế hay không thuế?
Các quy định vá» thu thuế bán hà ng không rõ rà ng đối vá»›i các doanh nghiệp kinh doanh thá»±c phẩm trá»±c tuyến, nhÆ°ng nhìn chung, luáºt quy định rằng nếu bạn có hiện diện thá»±c tế ở tiểu bang (và dụ: nhà bếp, mặt tiá»n cá»a hà ng, v.v.), bạn cần phải thu thuế bán hà ng đối vá»›i doanh số bán hà ng được thá»±c hiện trong phạm vi địa bà n kinh doanh của bạn, nhÆ°ng không phải đối vá»›i doanh số bán hà ng được thá»±c hiện cho
Äể Ä‘á»c thêm vá» chủ Ä‘á» nà y, hãy xem:
Váºn chuyển phù hợp
Cuối cùng nhÆ°ng không kém phần quan trá»ng, bạn sẽ muốn đảm bảo rằng mình Äang chuyển hà ng sản phẩm thá»±c phẩm của bạn má»™t cách an toà n và đáp ứng các yêu cầu của nhà cung cấp dịch vụ váºn chuyển mà bạn mong muốn. Nếu sản phẩm của bạn không cần là m lạnh, thông thÆ°á»ng bạn sẽ chỉ cần đánh dấu các gói hà ng của mình là “dá»… há»ng†và /hoặc “dá»… vỡâ€.
Tuy nhiên, nếu chất lượng sản phẩm thá»±c phẩm của bạn bị ảnh hưởng khi tiếp xúc vá»›i nhiệt Ä‘á»™ quá lạnh hoặc quá nóng (hãy tá»± há»i: Chất nà y có dá»… tan chảy không?), bạn có thể cần phải tìm má»™t nhà cung cấp dịch vụ váºn chuyển cung cấp dịch vụ váºn chuyển. hoặc bao gồm chất là m lạnh trong bao bì của bạn. Luôn cách nhiệt các gói hà ng của bạn để giảm sá»± truyá»n nhiệt hoặc lạnh qua thà nh thùng chứa.
Cuối cùng, hãy nhá»› rằng trái cây và rau quả tÆ°Æ¡i không thể gá»i qua Ä‘Æ°á»ng bÆ°u Ä‘iện trừ khi được trình bà y trong má»™t há»™p Ä‘á»±ng.
Biết các quy tắc và quy định để bán thực phẩm trực tuyến
Vá»›i thông tin và sá»± chuẩn bị phù hợp, bạn có thể Ä‘Æ°a sản phẩm thá»±c phẩm của mình lên thà nh công ngay láºp tức
Hãy nhá»› rằng bạn có thể bán đồ ăn tại nhà , Ä‘iá»u nà y giúp bạn bắt đầu dá»… dà ng hÆ¡n nhiá»u. Những việc nhÆ° bán đồ nÆ°á»›ng ở nhà cá»±c kỳ phổ biến.
Äảm bảo bạn giữ giấy phép và chứng chỉ của mình